毛毛虫花卷的做法视频?1、首先准备好三碗的面粉,把酵母给加入适量的温水,把酵母水给倒入面粉内。2、然后搅拌成棉絮状。3、再把面给揉成光滑的面团,面团放入锅里盖上锅盖,温度高醒发大概两个小时即可。4、醒发好的面团会比之前大一两倍,面团内会有很多的小气泡。5、再给面团揉到一两分钟,排出面团里面的气泡。6、那么,毛毛虫花卷的做法视频?一起来了解一下吧。
1、首先准备好三碗的面粉,把酵母给加入适量的温水,把酵母水给倒入面粉内。
2、然后搅拌成棉絮状。
3、再把面给揉成光滑的面团,面团放入锅里盖上锅盖,温度高醒发大概两个小时即可。
4、醒发好的面团会比之前大一两倍,面团内会有很多的小气泡。
5、再给面团揉到一两分钟,排出面团里面的气泡。
6、再把面团给切成块,揉成圆长条。
7、再准备好香肠,把香肠给切成一为二。
8、然后用圆长条给香肠丁给圈成一圈一圈的。
9、最后把弄好的花卷前面按上两个红豆当做眼睛,蒸锅底下刷上一层油,防止粘锅,煮上个十五分钟即可。
用料
面粉
500克
酵母
2克
水
克
白糖
1勺
菠菜
100克
红豆
几颗
香肠
4根
毛毛虫花卷的做法
菠菜切断,榨汁
榨成菠菜汁
面粉500克左右,加入2克左右酵母粉,白糖,和面分别加入菠菜汁,另一块加温水,和成2个面团(绿色和白色) 面要稍硬点,好造型。
香肠切成2段
取白色面团一小块儿,擀成皮包裹住香肠。
去绿色面团一小块儿揉成长条状。
将绿色长条旋转在白色香肠面团上。
然后红豆粘在白色面团上。上锅,冷水醒面十分钟左右开火。蒸15钟左右,关火闷三分钟开锅,可以吃啦!
南瓜面毛毛虫花卷——春季美食的做法步骤
1.1、南瓜洗净,去皮,切块。
2、放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥。
3、南瓜泥里放入发酵粉,面粉,分次加适量水,和成软硬适中的面团。
4、放温暖处发酵至两倍大。
2.5、把发酵好的面团,揉匀,搓成长条,切成大小均等的剂子。
6、取一个剂子按扁,放入豆沙馅,像包包子一样,收口。滚圆。
7、按扁,用擀面杖擀成长形。
3.8、用刀子在面饼中间划竖道,不要划透,露出豆沙馅即可。
9、把划好竖道的面饼翻面,上下对折,搭在一起,再翻过面。即成毛毛虫花卷。
10、把做好的花卷放蒸锅大火蒸15分钟,即可。
1.面粉加入酵母,泡打粉,白糖。
2.加入200毫升温水调成絮状。
3.揉成光洁的面团醒发。
4.发酵至原来的两倍大。
5.揉成光洁的面团。
6.准备好玉米肠。
7.面团分成做包子大小的挤子,搓成长条。
8.取一个玉米肠卷上面条。
9.卷好。
10.用青豆做眼睛,醒发十五分钟。
11.蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可。
食材明细
面粉400克
玉米肠 八根
酵母5克
泡打粉5克
白糖10克
青豆适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
毛毛虫花卷的做法步骤
1
面粉加入酵母,泡打粉,白糖
2
加入200毫升温水调成絮状
3
揉成光洁的面团醒发
4
发酵至原来的两倍大
5
揉成光洁的面团
6
准备好玉米肠
7
面团分成做包子大小的挤子,搓成长条
8
取一个玉米肠卷上面条
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这是卷好的
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依次做好用青豆做眼睛,醒发十五分钟
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蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可
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丑萌丑萌的毛毛虫