可乐虾仁的做法？食材:虾、蕃茄酱、可乐150ml、蜂蜜、芝麻; 做法: 1、虾去壳开背去虾线加1勺料酒、少许盐抓匀腌制10分钟,水开下虾仁煮熟捞出备用; 2、锅中加入生抽、蚝油、蕃茄酱、蜂蜜、芝麻各1勺+可乐150ml搅拌均匀; 3、煮至浓稠冒泡倒入虾仁,中火翻炒收汁即可出锅。那么，可乐虾仁的做法？一起来了解一下吧。
材料
虾仁，可乐，黄瓜（少许），葱，姜，蒜，料酒，酱油。
做法
1、虾用清水洗。姜蒜切片，葱切小段。
2、热锅爆香姜和蒜，倒入虾仁炒到变色。
3、将料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。
4、待汁快收干时放入葱，炒匀出锅。
5、黄瓜擦丝后，将炒好的虾仁倒在上面即可。
1. 捞汁鲜虾：将芝麻、蒜未、辣椒粉、小米辣和葱花混合，淋上烧热的一勺油，加入一勺生抽、一勺醋和少许盐，拌匀。
2. 可乐虾仁：虾去壳开背，加入一勺料酒和适量盐，腌制10分钟。水开后加葱姜、料酒、花椒，将虾仁煮熟捞出，淋入制作好的酱汁拌匀即可。
3. 虾仁炒蛋：混合生抽、醋、蚝油、糖、辣椒粉和淀粉，加入半碗清水拌匀。将虾仁煎熟，鸡蛋打散煎熟，加入虾仁和酱汁，大火翻炒收汁即可。
4. 蒜香虾仁：大虾去壳开背去虾线，加入一勺料酒、辣椒粉和蒜泥腌制十分钟。黄油融化后放入虾仁煎变色，加入蒜泥和干辣椒，一勺料酒，出锅前撒上欧芹碎。
5. 椒盐虾仁：虾仁加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉和盐腌制20分钟。将玉米淀粉和鸡蛋混合，加入适量黑胡椒粉和盐搅成糊状。虾仁裹上面糊，放入油锅炸至微黄捞出，油温升高复炸一下，出锅撒上椒盐和辣椒粉。
6. 凉拌酸辣虾仁：将蒜末、小米辣、白芝麻和辣椒粉混合，淋上热油加两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油和小半勺盐，拌匀制成酱汁备用。玉米煮熟后捞出，鸡蛋煮熟剥壳去蛋黄。虾加姜、料酒煮熟后剥壳，倒入酱汁拌匀即可。
将虾处理好后备用；锅里炒香蒜片、葱花、姜丝，下虾炒至变色，随后倒入生抽、蚝油、可乐，盖上盖子焖十五分钟；接着倒入一碗芡汁，加盐后搅拌均匀即可出锅。
可乐虾仁是一道非常受欢迎的菜肴，它将鲜美的虾仁与甜甜的可乐相结合，创造出了独特的口感。以下是一些常见的做法：
材料：新鲜虾仁、可乐、生抽、老抽、糖、姜片、蒜瓣、料酒、淀粉、葱花、辣椒（可选）。
步骤：
首先，将虾仁洗净，用料酒、盐和少量淀粉腌制10分钟。
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
加入虾仁翻炒至变色，然后加入生抽、老抽调味。
倒入可乐，量要没过虾仁，加入适量的糖。
大火烧开后转小火慢炖，让虾仁充分吸收可乐的甜味。
待汤汁浓稠，撒上葱花和辣椒（如果喜欢辣味）即可出锅。
注意事项：
选择新鲜的虾仁，这样做出来的菜才会更加美味。
可乐的选择也很重要，尽量选择原味的可乐，避免使用无糖或低糖的可乐，因为它们可能会影响菜肴的味道。
烹饪过程中要注意火候，避免虾仁煮过头变得老硬。
变种：除了上述的基本做法，还可以根据个人口味进行一些变化。例如，可以加入一些蔬菜如青椒、洋葱等增加口感和营养；也可以在烹饪过程中加入一些香料如八角、桂皮等增加风味。
营养价值：虾仁富含蛋白质和微量元素，对人体有很好的营养价值。而可乐中的糖分可以为人体提供能量。但是，由于这道菜中含有较多的糖分和油脂，所以不建议经常食用，特别是对于糖尿病患者和需要控制体重的人来说。
首先我们起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香，然后把大虾放入其中，加入适量的盐，十三香，再放入一瓶可乐炖制15分钟左右即可。
以上就是可乐虾仁的做法的全部内容，虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。可以加入少许盐和白胡椒粉腌制10分钟，让虾仁入味。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至5成热时（大约150℃），放入蒜末和姜末炒香。炒虾仁：将虾仁倒入锅中，快速翻炒至虾仁变色，变得微微卷曲。加入可乐：倒入足够的可乐。
