柿饼的做法大全视频？自制柿饼的做法步骤 1 准备的原料.2 先用清水清洗干净表皮,特别是柿子蒂的部分.3 用刨子刨掉表皮,到蒂就可以.4 盖上网纱,太阳底下晒吧.5 待柿子变软就轻轻用手压扁.6 晒到自己想要的的程度就可以，做好的柿饼量多要冰箱冷冻，我就直接冷藏了半月，吃光，没有坏。那么，柿饼的做法大全视频？一起来了解一下吧。
又到了秋天，秋高陪枝模气爽，枫叶红火，阳光普照的季节了，在这样的季节里，即便是风有些冷，但是干净的阳光仍然让我们很舒适呢~虽然阳光冷了不少，但是比起夏天的暴晒，还是秋天这样的太搭枯阳更得我们喜欢呢~
这个季节，也是柿子该上市的时候了。
柿饼子的做法其实并不难，按照以下步骤就可以做了：
1.处理柿子。柿子需要洗干净，这当然是很重要的，而且柿子在洗净之后还需要去皮。这个时候就要考验你们当初挑选柿子的能力了，因为不熟的柿子晒出来的柿饼子不好吃，但是太熟的柿子又很软烂，不好去皮，你们要选择硬度合适，软硬适中的柿子，然后用削皮器削去柿子皮。
2.晒柿子。当然是要选择阳光灿烂的好天气了啊~如果阴天或者下雨，柿子芦缓可是没办法晒好的，在阳光大的日子里把柿子摆出来，放在阳光下暴晒，如果天气不好，就在柿子上方兜一层透明塑料膜。下雨天是无论如何也不能晒柿子的，如果倒霉的碰到这种天气，那就把柿子都收起来吧，等到阳光出来了，再晒柿子。
3.捏柿子。在晒柿子的过程中，你还是要时不时的捏一捏柿子的。第一次捏柿子是在柿子半干的时候，将圆柿子捏成柿饼，不要太用力，也不需要太着急，只要捏扁一点就可以了，免得柿子被你的大力捏破。然后等个两三天，再捏一遍，把柿子捏成饼状。
自制柿饼的做法步骤盯键
1 准备的原或则蔽料.
2 先用清水清洗干衫州净表皮,特别是柿子蒂的部分.
3 用刨子刨掉表皮,到蒂就可以.
4 盖上网纱,太阳底下晒吧.
5 待柿子变软就轻轻用手压扁.
6 晒到自己想要的的程度就可以，做好的柿饼量多要冰箱冷冻，我就直接冷藏了半月，吃光，没有坏。
如下：
可以先将柿子放在开水里浸泡一分钟左右，然后把它晾起来，接着放在有太阳的地方晒干，这样柿饼就做好了。
食材：柿子300克。
方法：
1、把柿子浸泡一分钟
先在锅中烧水，然后把柿子放进去浸泡一分钟左右，接毁颂着再将它拎出来，然后晾在通风的地方。
2、放在阳台上暴晒
然后再把柿子摆放在漏风的烤态肢网上，帆余世放在阳台上暴晒三天，可以轻轻捏一下柿子，捏爆了就代表可以吃了。
3、晒干后即可食用
可以继续晒几天，把它晒得特别干了过后柿饼就非常的好吃了，这就是自制柿饼的做法了。
柿饼的做法有哪些？一般我们都会在超市或者干货店买柿饼，其实我们自己动手做的话会更好吃，而且卫生健康哦，柿饼营养丰富，今天小编介绍的这几种做法还可以有润肺生津的作用哦，快来学学吧。??
没想到柿饼这样做竟能润肺生津
方法一
材料：牛油，柿子数个，核桃仁，面粉，黄桂酱，玫瑰酱，白糖。
做法：将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。将面粉1千克堆放在案板上，宽敏中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手将面粉与柿子和匀，搓成软面团，再陆续加入面粉500克，揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围，即成柿子面。取柿子面剂一块(约50克)，拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼皮平放鏊里。用铁铲翻转，轻轻压一下，盖上鏊，烙烤5-6分钟，底面发黄时，再翻转面，加菜籽油25克，烙5分钟，待两面火色均匀，即成。
方法二
材料：柿子数个。
做法：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。
柿饼的做法
柿饼的制作要经过选林、清洗、去萼片、削皮、晾晒、捏饼、出霜昌雀做、贮藏八个环节。
今天就耐衡把制作方法毫无保留岁余的分享给大家～
以上就是柿饼的做法大全视频的全部内容，柿子清洗干净，去皮，削好皮的柿子摆放在透气的垫子上，阳光下暴晒。七天左右，用手捏扁后继续暴晒半个月左右，柿饼就制作好了，具体步骤如下：食材：柿子2500克、盐适量。1、准备好食材：选择硬的、脆的柿子才能方便削皮。2、柿子放在盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。3、然后给柿子削去外皮。4、。
