清炒萝卜片的做法？【清炒萝卜片做法】1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开，然后切成薄片，现在的萝卜比较嫩，可以不去皮；2、锅烧热，加入适量的食用油，有猪油的也可以用猪油，猪油烧出来会更加香，加入切好的萝卜片和辣椒，大火翻炒；3、翻炒到萝卜片变软之后，加入适量的食盐调味，那么，清炒萝卜片的做法？一起来了解一下吧。
【手把手教你做好吃的炒白萝卜】
一、所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。
二、做法步骤。
1. 小葱洗干净切段。
2. 生姜切丝，蒜切末。
3. 白萝卜洗净。
4. 去除顶部的萝卜缨，切丝。
5. 锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。
6. 下萝卜丝。
7. 大火翻炒1分钟，炒出萝卜丝的水分。
8. 加生抽、盐、鸡精调味，放葱段翻炒均匀。
9. 出锅。
小贴士
大鱼大肉吃多了，会上火没有食欲，不如吃点清淡的素炒萝卜解解油腻。白萝卜想要炒的好吃，关键在于火候的掌握情况，萝卜丝下锅，需要大火快炒，最多不能超过1分半钟，这样炒出的萝卜丝有一点点清脆爽口，保留了萝卜原有的清香味道。
推荐一道【清炒胡萝卜片】
一、做清炒胡萝卜片的食材：胡萝卜1根，青椒2个，油7.5毫升，姜2克，精盐2克，生抽两勺，清水两勺
二、清炒胡萝卜片的做法
1. 胡萝卜清洗干净
2. 去掉萝卜缨，切片
3. 青椒切成小段，香葱切段，姜切丝
4. 热锅热油
5. 放姜丝、青椒段炒散
6. 下胡萝卜片翻炒均匀，依次放两勺清水、两勺生抽，炒至萝卜变软
7. 最后放盐和香葱段，翻炒均匀即可出锅
你知道清炒青萝卜的做法吗？一起来看看吧
1、要想做好吃的清炒萝卜，首先我们要挑选好吃的青萝卜，要看青萝卜个头大小适中，青头多的萝卜比较好，如图所示挑好青萝卜后，用清水洗净待用。
2、把洗好的青萝卜先斜着切片，然后再切成青萝卜丝，切好待用，刀工不好的可以用擦丝工具，把青萝卜擦成丝待用。
3、炒锅放油，油热后想放入葱花和干辣椒炝锅，喜欢姜丝和蒜瓣的，也可以备些姜丝和蒜末，炒出香味。
4、然后倒入备好的青萝卜丝，用铲子快速翻炒均匀，根据自己的喜好，可以在炒制过程中，加入适量生抽、香醋、食盐翻炒均匀，炒熟后出锅入盘就可以了。
步骤
1.将胡萝卜切成片；
2.起油锅；
3.加蒜和姜爆锅，将胡萝卜片倒入锅中；
4.待胡萝卜片快熟时，加入盐；
5.起锅。
小贴士
炒的时候可以多放点油，这样炒出来好看，也甜，不要放水噢。
你问的是是萝卜吧。
做法如下：
一、【清炒萝卜片】
清炒萝卜片这是一道素菜，但是吃起来口感非常好，做法也是很简单的，而且口感清淡爽口，热量也不高。
【原材料】萝卜半根、小米辣、葱花适量。
【清炒萝卜片做法】
1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开，然后切成薄片，现在的萝卜比较嫩，可以不去皮；
2、锅烧热，加入适量的食用油，有猪油的也可以用猪油，猪油烧出来会更加香，加入切好的萝卜片和辣椒，大火翻炒；
3、翻炒到萝卜片变软之后，加入适量的食盐调味，喜欢软烂口感的可以稍微加一点水，煮一下；
4、煮软之后撒上少许葱花，就能出锅了；
5、简单又好吃的清炒萝卜片就做好了。
二、【萝卜丝烧千张】
萝卜切丝的做法也是很多的，家里人最喜欢的就是这道萝卜丝炒千张，虽然是一道素菜，但是味道却非常鲜美。
【原材料】萝卜半根、千张1张、葱花适量。
【萝卜丝烧千张做法】
1、准备好的千张卷一下，切成丝，千张最好现在水里煮一下，这样吃起来会更加柔软好吃，而且减少豆腥味。
锅中水煮开，放入千张，等水再次煮开之后再煮2分钟，然后先泡在里面；
2、准备好的萝卜清洗干净之后擦成丝，放在一边备用；
3、锅烧热，加入适量的食用油，加入萝卜丝，大火翻炒；
4、翻炒到萝卜丝出水之后，加入提前煮过的千张，加入少许清水，开始调味，加适量的食盐、少许生抽，搅拌均匀；
5、等水煮开之后，再煮1分钟左右，让萝卜和千张能更好的相互吸收香味，撒上葱花，就能出锅了；
6、好吃又简单的萝卜丝烧千张就做好了。
以上就是清炒萝卜片的做法的全部内容，第1步、萝卜洗净,从中间切开,切成薄片。 第2步、锅中加水煮沸,放入萝卜,焯至断生。 第3步、焯好的萝卜捞出备用。 第4步、炒锅放少许油烧热,放入焯过的萝卜。 第5步、放入适量的味极鲜。 第6步、加少许开水。 第7步、放少许鸡汁和盐。 第8步、待萝卜炖至软烂,放入青蒜。 第9步、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
