清蒸大龙虾的做法视频？1、用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。2、把刚才处理的龙虾摆在盘子里，虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。3、上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。4、姜切碎成蓉，跟醋、香油、那么，清蒸大龙虾的做法视频？一起来了解一下吧。
1、食材：澳洲大龙虾1尾，盐1g，鸡粉1g，醋15g，姜5g，香油1g。
2、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。
3、姜切碎成蓉。
4、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉碧雀斜切成小块。
5、陵隐将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在尺慧厅蒸5分钟入味摆盘即可。
步骤
蒜泥大龙虾的做法步骤11.在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿
蒜泥大龙虾的做法步骤22.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了
蒜泥大龙虾的做法步骤33.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线
蒜泥大龙虾的做法步骤44.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除
蒜泥大龙虾的做法步骤55.洗干净后放进盆子里
蒜泥大龙虾的做法步骤66.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可
蒜泥大龙虾的做法步骤77.把金针菇去根后洗净
蒜泥大龙虾的做法步骤88.把粉丝在温水里浸泡半个小时岩纯
蒜泥大龙虾的做法步骤99.准备一锅热水，加入金针菇焯熟
蒜泥大龙虾的做法步骤1010.然后再焯粉丝，把两者沥干
蒜泥大龙虾的做法步骤1111.码进盆子里
蒜泥大龙虾的做法步骤1212.浇上适量的生料
蒜泥大龙虾的做法步骤1313.蒸龙虾的汤汁倒进锅里
蒜泥大龙碧枣饥虾的做法步骤1414.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁
蒜泥大龙虾悔返的做法步骤1515.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形
蒜泥大龙虾的做法步骤1616.浇上煮好的汤汁
蒜泥大龙虾的做法步骤1717.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香
蒜泥大龙虾的做法步骤1818.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。
2、姜切碎成蓉。
3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。
4、将虾壳和弊和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
5、清蒸大龙虾是一道菜品，主要原材料租搜盯是漏盯龙虾，做法是把龙虾清蒸，经常出现在人们的婚庆宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。
1、启搜材料：新鲜游水龙虾1只 、青葱1条（切段） 、蒜头3粒（切碎）、 盐半茶匙 、白酒1汤匙 、生抽1茶匙 、辣椒粉少许。
2、枣梁龙虾洗净斩件， 入盐及白酒略腌。
3、蒜头及青葱头（葱白部分）切碎， 撒在龙虾上， 淋一汤匙沙拉油。
4、喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉。
5、上笼隔凳旁运水蒸10分钟， 起锅前2分钟撒葱花及淋生抽。
1、活龙虾，充悉昌分吐脏，随后洗干净，用剪刀斩成头尾两段，虾头中的虾脑，可以用来做虾黄蛋羹。
2、虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线。肚子桐陆纤也剪开，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。腮要清理干净，腔体里除了虾脑，别的都去除。
3、加葱姜蒜和虾尾一起腌十分钟左右，螯要用锤子或者刀背砸裂，否则不入味。
4、腌好加蚝油上锅蒸，先大火把水烧开，再放进去，蒸10分钟就好了。
5、出锅只用虾摆盘，将虾壳和虾肉码局仿成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
以上就是清蒸大龙虾的做法视频的全部内容，1、食材：澳洲大龙虾1尾，盐1g，鸡粉1g，醋15g，姜5g，香油1g。2、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。3、姜切碎成蓉。4、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块。5、将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、。
