肉酱米粉的做法？1、材料：米粉1把，猪肉末300克，牛肉酱2大勺，青菜芯几颗，香菜1根，小葱2根，姜2片，盐少许，食用油适量。2、米粉提前用清水泡软。3、准备好猪肉末，香菜碎，姜末和香葱碎。4、炒锅中倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒。5、炒至变色后加入2大勺七年五季的牛肉酱。6、炒出红油。那么，肉酱米粉的做法？一起来了解一下吧。
食材明细
肉糜
400G
米粉
一包
榨菜
一模信乎包
老干妈豆豉酱
两调羹
豆瓣酱
一调羹
蒜
少许
盐
少许
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤：11很简单的，家里必备的几样东西哦
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤：22倒少许油，先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香坦逗味，然后放入肉糜一起煸炒，至油的水都炒出来，然后少许水与肉平行，熬至水汽蒸发剩下油，倒入榨菜煸炒几下，一句口味加入少许盐
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤：33肉酱的成品
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤：44炒肉酱的时候，另起锅煮米粉，煮好后，放入凉水中，这样更加Q滑
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤：55汤，最好是骨汤，高汤之类的，可惜没有，就简单的拿盐和酱油，调了些清汤，也旦悉还不错的
肉酱米粉，超简单超美味的做法步骤：66最后大功告成。能放些香菜更加提味，我家也没有，就加了些生菜
做法：
1、准备材料，包含一盒[牛头牌咖哩块]原味的，一个；
2、调一碗肉酱汁，包含一个原味[牛头牌咖哩块]。这样的独立包装咐槐很方便；
3、一大匙的油烧热，加入猪绞肉拌炒熟。再加州拿入一大匙半的现成打抛酱，圣女小番茄，与做法二的肉酱汁相同，煮成到肉入味软嫩。
4、起锅前，加入九层塔即可；
5、将肉酱先装起来，锅肉留有酱汁，加入300毫升的水，煮米粉，米粉要先泡过。试看看册简搭味道，再酌量的加入鱼露与泰式甜鸡酱；
6、这是分别煮好的米粉与肉酱；
7、将肉酱倒在米粉上。
导读：肉酱米粉是一种比较常见的小吃，对于爱吃肉酱米粉的朋友来说，不妨来了解下肉酱米粉的做法哦！那么肉酱米粉怎么做呢？肉酱米粉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种肉酱米粉的做法，仅供大家参考。想要学做肉酱米粉的朋友可以一起来了解下哦！
肉酱米粉的做法一
材料：米粉适量，肉馅200g左右，豆瓣酱2汤匙左右，青菜适量，葱花适量，香菜适量。
做法：
1、米粉泡开，葱花香菜切末。
2、锅中倒油，大概七成热的时候放豆瓣酱炒香，加入肉末炒熟。
3、另煮一锅开水，把米粉和青菜放进去焯一下，不用太久，可以按照个人口感，然后捞出，给碗里加适量的汤。
4、把炒好的肉酱盛到米粉上，放上葱花香菜即可。
肉酱米粉的做法二
材料：米粉适量，猪肉馅适量，小葱两根，香菜一小把，榨菜一小块，辣酱、生抽、花椒面适量。
做法：
1、把米粉泡在50度左右的水里，盖上盖子。
2、葱切丁放入肉馅，榨菜切丁装盘，香菜切沫装盘，准备好辣酱。
3、锅内倒油，待油热后放入肉馅和小葱翻炒，等肉馅散开后加入两勺辣酱，加少许生抽，少许花椒面，炒出香味即可装盆备用。
4、锅内加水，把泡好的'米粉放入碗中7、8分满就行了，待锅中水烧开，放入米粉，用筷子稍微一搅即可捞出。
家常蒸米粉的做法
1.
早上，市场里祥高的肉类肯定是新鲜的～所以，早上吃瘦肉汤，牛肉汤这些就是最美味的了～
准备好主食配菜，并洗干净。肉用油盐腌竖散制。
2.
首先，煮好热水，水滚之后下米粉。热水煮过五分钟。
3.
捞出之后，再浸下冷水。防止米粉结堆，一阵不易拌配料。
4.
准备好各个配菜，鱿鱼余宴氏切丝，瘦肉薄片，葱切成花。本人刀工有限哈～～
图中我下了点瑶柱，试试增加海鲜香味，看个人喜好了。
5.
煎油，下鱿鱼丝。爆香后，一边再下肉片。记得这些都是些配菜，不宜份量过多，不然过于油腻了。
6.
将米粉与各式配菜放碟子里，加点胡椒粉，加酱油，蚝油等，少许盐。充分搅拌后，拿去锅里蒸五分钟，起锅后加葱花。美美哒～的清蒸米粉就好了。
7.
蒸米粉过程中，我下了余下的瘦肉，煮点菜叶汤了。米粉配汤，这样的早餐，才够完美。
1、材料：米粉1把，猪携嫌中肉末300克，牛肉酱辩山2大勺，青菜芯几颗，香菜1根，小葱2根，姜2片，盐少许，食用油适量。
2、米粉提前用清水泡软。
3、准备好猪肉末，香菜碎，姜末和香葱碎。
4、炒锅中者枣倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒。
5、炒至变色后加入2大勺七年五季的牛肉酱。
6、炒出红油。加少许盐调味。倒入二碗纯净水，煮开。
7、用小火煮5分钟后关火撒香葱碎即可。
8、另起一锅，水开后将米粉煮熟顺便烫几颗青菜芯
9、煮好的米粉控干水份后码入碗中，浇上肉酱汤撒香菜碎即可。
以上就是肉酱米粉的做法的全部内容，1、食材：猪肉馅500g、香菜一小把、榨菜一小块、小葱两根、辣酱适量、生抽适量、花椒面适量。2、葱切丁放入肉馅，榨菜切丁装盘，香菜切沫装盘，准备好辣酱！3、锅内倒油，待油热后放入肉馅和小葱翻炒，等肉馅散开后加入两勺辣酱，加少许生抽，少许花椒面，炒出香味即可装盆备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
