红汤面的做法？做法：1、烧开一锅水，在烧水的同时蒜切末；2、在大碗中加入油，少许老抽，适量盐，少许糖，一点味精；3、水开后滚水浇入碗中，锅里剩下的开水加入面条煮开一小会儿关火稍焖；4、面条好后捞进汤里即可。那么，红汤面的做法？一起来了解一下吧。
汤面的红汤怎么调？这是非常专业的一个调法，这每个红糖面有每个红糖面的做法，首先是油和辣椒的炸法是一角的，再加上各种佐料，必须得熬，才能熬出来
用料：面条，油适量，老抽一小勺，盐、糖、味精少许。
做法：
1、烧开一锅水，在烧水的同时蒜切末；
2、在大碗中加入油，少许老抽，适量盐，少许糖，一点味精；
3、水开后滚水浇入碗中，锅里剩下的开水加入面条煮开一小会儿关火稍焖；
4、面条好后捞进汤里即可。
1、食材：酱油、荤油、白胡椒粉、鸡精各适量。
2、烧开水，水开后，将火关至极小处，打入一个鸡蛋，待其成形后再慢慢将火开大一些，等鸡蛋半透明时将其捞出备用；
3、将青蒜洗净，整根放入开水锅中烫断生，取出，切小段备用；
4、取大碗，放入酱油，荤油、鸡精、胡椒粉备用；
5、烧开水，水开后，下入面条，煮熟后，先在锅中勺出面汤，浇进放了调料的碗中，再挑入面条，最后放入鸡蛋及青蒜即成。
制作红汤面的做法如下：
材料：
- 面条
- 红汤底料（如番茄酱、辣椒酱等）
- 蔬菜（如洋葱、胡萝卜、洋葱、蘑菇等）
- 肉类（如牛肉片、鸡肉丝、虾仁等）
- 调味料（如盐、白胡椒粉、酱油等）
步骤：
1. 准备蔬菜：将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成适当大小的块状。
2. 准备肉类：将牛肉片、鸡肉丝、虾仁等肉类切成薄片或丝状备用。
3. 煮面条：将面条煮熟，煮至面条熟软，然后捞出备用。
4. 烹制红汤底料：取一锅热油，加入切好的洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜炒熟，然后加入红汤底料（例如番茄酱、辣椒酱等）翻炒均匀。
5. 加入肉类：将切好的牛肉片、鸡肉丝、虾仁等放入锅中翻炒至变色。
6. 加入水或高汤：倒入适量的水或高汤，然后煮沸，煮约5-10分钟使汤底更加浓郁。
7. 调味：根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉、酱油等调味料，搅拌均匀。
8. 装盘：将煮熟的面条分配在碗中，然后倒入煮好的红汤汤底，可以根据个人口味加入蔬菜和肉类。
9. 搭配：可以根据个人喜好添加一些配菜，如葱花、香菜等，提升口感和味道。
10. 品尝：将面条和红汤搅拌均匀，用筷子夹起面条连同红汤一起入口，慢慢享用红汤面的美味。
温馨提示：以上是一种常见的红汤面做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
红汤面的用料：挂面、香菜、鸡蛋、生抽、葱、姜、蒜、白切鸡
步骤1、葱洗净，姜切丝，蒜拍碎
步骤2、起油锅，葱爆香，夹起丢掉，马上放入姜蒜，倒入适量生抽，排骨粉，鸡粉，再倒入开水烧沸，（可加入几滴香油更香）把煮好的红汤倒入容器待用。
步骤3、锅内放入2大勺烧开，放入挂面，可加入适量的盐，面煮熟。
步骤4、煮面的同时，用平底锅煎荷包蛋。（小火，倒入少量的橄榄油，鸡蛋打入，两面煎黄即可，生熟度按各自口味）
步骤5、把煮熟的面条捞入碗中
步骤6、倒入红汤，放上切好的香菜，煎好的荷包蛋，加上两块买的现在的白切鸡，一碗丰盛的早餐
以上就是红汤面的做法的全部内容，1、食材：酱油、荤油、白胡椒粉、鸡精各适量。2、烧开水，水开后，将火关至极小处，打入一个鸡蛋，待其成形后再慢慢将火开大一些，等鸡蛋半透明时将其捞出备用；3、将青蒜洗净，整根放入开水锅中烫断生，取出，切小段备用；4、取大碗，放入酱油，荤油、鸡精、胡椒粉备用；5、烧开水，水开后，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
