鸡蛋炒韭菜做法？1、主料：鸡蛋4枚，韭菜半斤盐少许，食用油少许。2、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀；3、韭菜切成2～3CM；4、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；5、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。那么，鸡蛋炒韭菜做法？一起来了解一下吧。
1、材料：韭菜，鸡蛋，盐，葱，姜。
2、将韭菜洗净，切段。鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散。
3、炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出。炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即成。
1、主料：鸡蛋4枚，韭菜半斤盐少许，食用油少许。
2、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀；
3、韭菜切成2～3CM；
4、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；
5、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。
1
韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。
2
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
3
锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
4
锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
5
然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。
主料：韭菜150g、鸡蛋120g、辣椒50g
辅料：油适量
1、食材； 蛋液，韭菜，辣椒。如下图所示：
2、烧油放进辣椒炒香。如下图所示：
3、倒进韭菜炒匀。如下图所示：
4、放点盐。如下图所示：
5、炒熟。如下图所示：
6、倒进蛋液。如下图所示：
7、稍等。如下图所示：
8、炒匀出锅。如下图所示：
准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用
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起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用
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第二次起油锅，倒入韭菜段
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看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐
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适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅。
以上就是鸡蛋炒韭菜做法的全部内容，1、食材； 蛋液，韭菜，辣椒。如下图所示：2、烧油放进辣椒炒香。如下图所示：3、倒进韭菜炒匀。如下图所示：4、放点盐。如下图所示：5、炒熟。如下图所示：6、倒进蛋液。如下图所示：7、稍等。如下图所示：8、炒匀出锅。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
