嘎达汤的做法？▪️做法 1、面粉里加一小勺盐,边加水边用筷子搅拌(水流越小疙瘩也可以搅的越小),可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉,直到都成面疙瘩。 2、油热炒香葱花,倒入去皮的番茄丁炒出沙,加一碗水,一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。那么，嘎达汤的做法？一起来了解一下吧。
一、番茄虾仁疙瘩汤
食材
虾仁、面粉、西红柿、香葱、大蒜、鸡蛋、生姜、料酒、干淀粉、盐、芝麻香油。
做法
1、虾仁洗净挑去虾线，加入少许盐、料酒、姜丝和干淀粉；
2、下手抓匀，腌制片刻；
3、西红柿洗净切小丁；
4、香葱切葱花，分成两份；大蒜切末；
5、鸡蛋打散备用；
6、起炒锅，加入适量花生油，烧热后下入一半葱花，小火煸炒出香味儿；
7、下入西红柿丁，改大火翻炒至出汤汁，加入适量清水；
8、烧汤时准备面疙瘩：面粉放进大碗，水滴状滴入清水；
9、一边倒水，一边搅拌，中间可停止倒水，慢慢搅拌，适量在调整水量，将面粉拌成大小合适均匀的面疙瘩；
10、锅中汤沸腾后，下入面疙瘩，并迅速搅散，再次烧开后，下入虾仁；
11、再次沸腾后，加入适量盐调味，趁沸腾时，打入鸡蛋，推出蛋花；
12、加入另一半葱花和蒜末，推匀，关火，滴入几滴芝麻香油即可。
二、红极参疙瘩汤
食材
面粉、冰岛红极参、油、盐、西兰花、胡萝卜、葱花、姜丝、白胡椒粉、鸡精。
做法
1、红极参切小片，胡萝卜切丁，西兰花切碎。
早上喝一碗暖乎乎的疙瘩汤
▪️做法
1、面粉里加一小勺盐，边加水边用筷子搅拌（水流越小疙瘩也可以搅的越小），可以拿一个漏勺把多余的粉过滤掉，直到都成面疙瘩。
2、油热炒香葱花，倒入去皮的番茄丁炒出沙，加一碗水，一勺生抽 一勺蚝油 适量盐调味。煮开了分散点下入面疙瘩。
3、煮一煮搅几下避免沾底，都煮熟了倒入打散的蛋液，稍微等一小会 用筷子轻轻搅几下关火。撒一把香菜 芝麻油。
这款辅食简单快捷又营养，宝宝特别爱吃，宝妈们可以根据宝宝口感喜好多添食材，我家宝贝爱吃酸，放一个西红柿
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
－ 准备食材 －
面粉 半碗
胡萝卜 半根
西红柿 半个
其他佐料和 儿童酱油，芝麻香油，漏勺
鸡蛋 一个
－ 步骤 －
1.胡萝卜切碎加水（没过胡萝卜就可以）放料理机打碎
2.面粉倒进大点的容器，将打好的胡萝卜汁倒进面粉里，边倒边搅拌！
3.搅拌好（不要太稀哦）磕进去一个鸡蛋，月份小的宝宝只放蛋黄！
4.西红柿切块放开水里煮，把西红柿皮捞出来
5.将面糊倒进漏勺，用勺子背将面糊压进锅里小疙瘩！
6.都漏进去了，煮5分钟就可以出锅了
7.真是营养又好吃！快给宝宝尝尝吧，一定要冷一会儿给宝宝吃，小疙瘩里面也是很热的！
－ 小贴士 －
月份小的宝宝可以不放酱油和蛋清
河南疙瘩汤
主料
花生10-20颗鸡蛋1个
青菜一株西红柿一个
葱一根
河南疙瘩汤的做法步骤
1.花生放在水里泡发几个小时。
2.花生切碎，一个花生分割成三、四等分的样子即可，葱切碎，西红柿开水烫一下去皮切片。
3.切好的花生和葱混合，放适量盐搅拌，放适量水，加入面粉搅拌成型。
4.锅里放油把西红柿炒烂后放适量盐，加水煮开，用勺子把和好的疙瘩一个个丢进锅里，煮开，锅铲适当推几下防止粘锅 ，像下饺子一样点水煮：即煮开就撒一点水再煮开，点水三次后放入洗好的青菜叶子，打入鸡蛋搅碎煮开即可，点入适量麻油盛出
做法一
【食材准备】：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
不同口味的疙瘩汤
不同口味的疙瘩汤(19张)
【制作步骤】：
1.加适量水，起锅上火。
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。
3.鸡蛋打散备用，
4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
做法二
【食材准备】：面粉 200g， 葱1/2根（约200g）， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
【制作步骤】：
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
【注意事项】：
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
以上就是嘎达汤的做法的全部内容，鸡蛋面疙瘩汤的做法 步骤step 1 准备好食材 步骤step 2 面粉中慢慢加入少许水，一边倒水一边搅拌面粉，要一直朝一个方向 步骤step 3 搅到面粉成团 步骤step 4 再加一点点水继续搅拌，大概搅三四分钟，会感到越来越费力。
