海绵蛋糕的家常做法？SP海绵蛋糕 食材清单 鸡蛋200g 绵糖70g 盐1g 蜂蜜20g 低筋粉120g 奶粉10g 水20g sp9g 香粉3g 色拉油30g 草莓：100g 淡奶油：200g 绵糖：25g 烹饪步骤 1/11 先将鸡蛋、绵糖、盐、蜂蜜搅拌至糖化。2/11 加入sp充分打发。3/11 将低筋粉、奶粉香粉过筛后加入搅拌均匀。那么，海绵蛋糕的家常做法？一起来了解一下吧。
要制作蒸海绵蛋糕，首先，你需要准备一些主要材料：鸡蛋，白糖，白糖粉，面粉，酵母和少许盐。将这些材料轮闹混合在一起，是制作过程的关键步骤。
首先，将鸡蛋和白糖、白糖粉一起倒入搅拌器中，用中高速搅拌，直到面糊呈现腊简罩出硬性发泡的状态，这样可以确保蛋糕的松软度。接着，筛入面粉、酵母和盐，继续搅拌均匀，以避免面团出现颗粒感。
接下来，准备六个一般大小的饭碗，确保碗底和碗边都涂上一层薄薄咐闭的食用油，这一步骤可以防止蛋糕粘连在碗上。然后，在每个碗的底部撒上几粒葡萄干，增添一丝甜蜜的口感。将搅拌好的面糊分量适当地倒入碗中，每碗大约填满半碗左右。
完成后，将装有面糊的碗整齐地放入蒸锅中，注意保持一定的间距，以便于蒸汽均匀分布。然后，盖上锅盖，用中火蒸约10分钟，直到蛋糕完全熟透。时间一到，就可以关火，让蒸锅自然冷却片刻。
最后，轻轻地用刀具沿着碗壁刮下蛋糕，待其稍微冷却后，就可以享用了。这道海绵蛋糕柔软细腻，葡萄干的香甜和面糊的湿润完美结合，是一道简单又美味的家常甜点。
和步骤全都交给你，非常美味！
1海绵蛋糕：牛奶和油混合，鸡蛋加入白糖打发成糊状，最后倒入模具，放入烤箱烤熟，最后倒扣冷藏脱模即可
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2可可戚风蛋糕：首先分离蛋清蛋黄，可可粉加入牛奶玉米油搅拌，加入蛋黄，蛋清加入白糖打发，最后做成糊状放入烤箱烤熟即可
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3火锅蛋糕：吉利丁片泡软，打发淡奶油加入奥利奥饼干碎，接着调整蛋糕颜色，倒入模具冷藏，最后装饰即可
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4蒸蛋糕：首先分离蛋清蛋黄，蛋黄牛奶加入玉米油搅拌均匀，打发蛋清，接着做蛋糕糊，最后倒入模具，放入蒸锅蒸熟即可
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5抖臀蛋糕：鸭蛋黄的颗粒感，加上芝士，放入烤箱烤熟后，既好玩又好吃！
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6红薯蛋糕：奥利奥饼干碎加黄油打底，红薯做成泥，加入面粉等搅拌均匀，最后倒入模具放入烤箱烤熟即可
红薯这样做孩子最爱吃,简单一蒸一炒,绵柔香甜细腻顺滑,超过瘾
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6红薯蛋糕：奥利奥饼干碎加黄油打底，红薯做成泥，加入面粉等搅拌均匀，最后倒入模具放入烤箱烤熟即可
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量桥瞎的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。那么法式海绵蛋糕的做法是什么？大家不妨来看看我推送的法式海绵蛋糕的做法，希望给大家带来帮助！
法式海信败绵蛋糕的做法 1
制作材料：
鸡蛋 低粉 可可粉 白糖 植物油
家常做法：
1、准备所有食才
2、把可可粉与低粉混合。
3、把混合粉过筛好。
4、把鸡蛋敏坦空磕入钢盆。
5、放入白糖，用打蛋器打发。
6、随着不断的打发，鸡蛋液会变的越来越浓稠。
7、直到提起打蛋器，滴落下来的蛋液形成清晰的纹路，就可以了。
8、加入面粉，从底下往上翻拌。
9、一定要分4次加入面粉。
10、加入植物油，从下往上翻拌。
11、烤盘上抹油，把蛋糕糊放入，抹平，用力震几下。
12、放入预热好的烤箱。
13、烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟左右即可。
14、稍微放凉些，即可切片。
小贴士：
1、方子是参考君之的`，但是自己增加了一点的可可粉。
2、糖与油的用量都减少了。
3、烤的时间根据自己家烤箱的温度而定。
法式海绵蛋糕的做法 2
主料：
鸡蛋(5个) 低精面粉(160克)
调料：
白糖(110克) 色拉油(30克)
做法式海绵蛋糕所需厨具： 电烤箱、打蛋器
做法步骤：
1、把鸡蛋打入不锈钢盆里，一次加入所有的白糖。
把适量鸡蛋打散，加食用油，酵母，加面粉搅成面糊，加白糖快速激活酵母发酵，发到而倍大，揉好小面团放在容器里，二次发酵，把发好的面团上抹上蛋黄液，撒上芝麻，上锅蒸45分钟即可。
自制蛋糕，其实很简单。你要用低筋面粉。放盐。然后你把红糖和鸡蛋呢？打蛋器把他打到。就像奶油一样。把低筋面粉珊。舞蹈。打好的蛋清当中。放入模具。放蒸锅里蒸或者放烤箱里烤。
以上就是海绵蛋糕的家常做法的全部内容，1、原料。鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、玉米油、盐。鸡蛋打入无盐无水的盆中，加入糖和盐。2、蛋盆下隔40度左右的热水，用打蛋器打发鸡蛋，将鸡蛋打发到体积明显变大，有明显花纹且滴落后纹路不马上消失即可，此过程大概需要5、6分钟。3、分3次筛入低粉（每次拌匀后再加下一次）。4、。
