培根奶油意面做法?1. 将意大利面放入沸水中,根据包装上的指示时间煮熟,直到变软和有嚼劲。然后将面条沥干备用。2. 在平底锅中加热一些橄榄油,将切碎的培根放入锅中煎至金黄脆香。将培根取出,放在厨房纸上沥油备用。3. 在同一个锅中加热一些橄榄油,并加入切碎的洋葱和大蒜,炒至洋葱变软和透明。4. 加入奶油,那么,培根奶油意面做法?一起来了解一下吧。
1、把40g芝士磨碎。把蛋黄蛋清分离。把芝士碎倒入蛋黄中。加入50g奶油。搅拌均匀。把100g培根切成长条。加入锅中小火煎出油份。
2、把培根煎脆,去掉油份。加入10g大蒜炒香。倒入200g奶油。搅拌均匀。小火煮10分钟。另起锅加1000g水。加入100g意大利面。煮软。
3、加3g橄榄油。把意大利面放入锅中。搅拌均匀。加入之前准备好的蛋奶液。边搅拌边加入,搅拌均匀。加入3g黑胡椒粉调味即可。
白白又软软,颜值超高的奶油意面自己做!
番茄意面、肉酱面还有海鲜面和罗勒意面是大家比较常吃的几款意大利面。大家一般都会选择这种经典做法。
我记得有一次吃泡面的时候加了一些牛奶,发现味道还不错,就想着是不是意面也能尝试别的做法呢?没想到效果竟然很好!
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所需食材
蘑菇3朵、培根3条、意面200g、黄油适量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒适量、罗勒碎适量。
大蒜1瓣、凉开水半小碗、盐少许、起司两片。
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做法步骤
将大蒜切成末,蘑菇切成小片,我比较喜欢切的稍大些。准备一个小锅将水烧开,放入意面,加入少许盐,我的意面大约是10分钟,要是喜欢吃糯些的再多煮两分钟。
煮面的同时准备一个大碗,放入凉水,将煮好的面先放一边,黄油入锅,然后盛出培根,用剩余的油将蒜末煸香,放入蘑菇继续煸炒,煸到蘑菇出水后,倒入培根继续煸炒一会儿。
倒入凉开水,开大火,快煮开时转小火,随后倒入牛奶、稀奶油,快煮开时放入起司,吃的时候拌匀即可。
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小贴士
其实真的蛮不错的味道,很多美食博主都会在自己的微博里面发一些比较新意的吃法,都会创新。
我觉得这一点还是蛮不错的,因为好吃的东西其实味道都是不一样的。
换些不一样的做法做出来的饭其实也会很好吃,怎么样,你学会了吗?味道真的不错哦。
要制作奶油培根意面,首先,将蔬菜清洗干净。具体操作是将洋葱剥皮后切成条状,西兰花则掰成小朵,口蘑切片。培根也需切成小块备用。
接着,将锅烧开,倒入适量的水,放入意面开始煮。在煮面的同时,可以开始准备酱料。在另一口锅中加热,但不放油,放入洋葱进行翻炒,直至其变软。
随后,加入切好的培根和大蒜碎,用一大勺橄榄油炒出浓郁的蒜香,注意控制火候,避免培根炒焦。接着,加入西兰花和口蘑,再倒入两汤勺之前煮意面的汤水,一起烧开。
当意面煮至理想口感时,用筷子或叉子将其捞出,然后加入到正在煮的蔬菜和培根的锅中。接下来,倒入适量的淡奶油,搅拌均匀,让意面充分吸收奶油的香滑。
为了提升风味,加入奶酪粉和黑胡椒碎,轻轻搅拌,直到奶酪完全融化,形成浓厚的奶汁,均匀地裹在意面上。最后,根据个人口味适量撒上盐,即可完成一道美味的奶油培根意面了。
美味又好吃的奶油培根意面不仅制作方法简单而且富有营养,那么今天就教大家制作这道美食的方法,赶紧进来学习吧。
碗中打入蛋黄,加黑胡椒碎和帕玛森芝士,搅匀备用。
锅内烧水,水沸加食盐,意面竖直放入。
面条沉入锅中,从底部轻轻搅动避免粘连。
起锅烧油,放入蒜瓣爆香。
倒入培根,中火煎至培根变脆。
有香味溢出即可夹出蒜瓣。
意面捞出放入锅中搅拌。
加入适量煮过意面的水,搅匀。
倒入蛋黄芝士酱,搅拌均匀。
盛盘,撒一些帕玛森芝士和黑胡椒碎。
这样美味的奶油培根意面就做好了。
要制作奶油培根意大利面,首先,将平底锅加热,倒入适量的油。接着,加入切碎的蒜末和洋葱,小火慢慢炒香,让洋葱的甜味和蒜的香气充分融合。当洋葱变得透明,培根段也变得微脆时,可以加入意面,用中火翻炒,让面条充分吸收培根和洋葱的香味。
如果高汤不够用,可以用煮过意面的汤来替代,这样可以增添面条的口感。然后,加入半碗鲜奶油,提升菜肴的浓郁度和滑顺度。大火加热,待汤汁逐渐收浓,即将达到理想的状态时,迅速关火。此时,打入一枚鸡蛋,一边搅拌一边让蛋液与面汤完美融合,形成丰富的奶油酱汁。
最后,将炒好的意大利面盛到盘子里,撒上一层厚厚的芝士粉,再撒上一些黑胡椒碎,增添一丝辛辣的风味,提升整体的风味层次。根据个人口味,洋葱可以根据喜好选择是否添加。这样一道美味的奶油培根意大利面就完成了。
以上就是培根奶油意面做法的全部内容,锅内烧水,水沸加食盐,意面竖直放入。面条沉入锅中,从底部轻轻搅动避免粘连。起锅烧油,放入蒜瓣爆香。倒入培根,中火煎至培根变脆。有香味溢出即可夹出蒜瓣。意面捞出放入锅中搅拌。加入适量煮过意面的水,搅匀。倒入蛋黄芝士酱,搅拌均匀。盛盘,撒一些帕玛森芝士和黑胡椒碎。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。