奶汤白菜的做法？1、白菜心切成长一寸半的段，嫩菜帮一拍，撕成三分宽的劈柴块，待用。2、炒勺内放入猪油，在中火上烧至五分熟，放入葱、姜末，炸出香味时，即倒入白菜煸炒约一分钟，再加入精盐、葱椒绍酒搅匀，然后加入奶汤煮三分钟，撒上味精，盛入汤碗内。3、把冬笋、火腿均切成四块，每块均切成二寸、那么，奶汤白菜的做法？一起来了解一下吧。
1、白菜心切成长一寸半的段，嫩菜帮一拍，撕成三分宽的劈柴块，待用。
2、炒勺内放入猪油，在中火上烧至五分熟，放入葱、姜末，炸出香味时，即倒入白菜煸炒约一分钟，再加入精盐、葱椒绍酒搅匀，然后加入奶汤煮三分钟，撒上味精，盛入汤碗内。
3、把冬笋、火腿均切成四块，每块均切成二寸、宽五分、厚一分。每个冬菇斜刀片成三片，与冬笋一起在沸水中烫过。将火腿、冬菇、冬笋逐片相间地摆在碗内的白菜上面，淋上鸡油即可。
奶油白菜味鲜汤醇，清淡鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用。下面我给大家分享奶油白菜的做法，希望你喜欢。
奶油白菜的做法一：家常奶油白菜
家常奶油白菜-食材准备
大白菜、油、盐、面粉、鸡粉、水
家常奶油白菜-制作步骤
1、大白菜清洗干净之后，改到切成条状，将白菜放入沸水中焯2分钟。
2、焯好之后，捞出来放入凉水中快速冷却。
3、把白菜在盘中摆好，将多余的水分去除。
4、锅中放少量油，倒入少许的面粉小火炒，炒出香味加适量水，鸡粉。
5、放入焯好的白菜收汁即可。
奶油白菜的做法二：舞茸菇奶油白菜
舞茸菇奶油白菜-食材准备
白菜、舞茸菇、生奶、黄油、胡椒粉、盐、面粉
舞茸菇奶油白菜-制作步骤
1、将白菜清洗干净之后，切成四半，中间用到斜切备用。
2、舞茸菇清洗干净、用手拨开成一片片。
3、炒锅里面放入适量的黄油化开，化开之后将舞茸菇倒入锅中，开中火小炒一下。
4、接着将白菜倒入锅中，加一些胡椒粉入味，加入适量的水，盖上锅盖、改转小火煮。
5、另起一个小锅子、加入适量黄油，小火使得黄油融化之后，马上洒上适量的面粉搅拌均匀。
6、加上三大勺生奶，最小的火慢慢搅拌、让生奶与黄油融合成稠状。
用料
奶白菜适量
瘦肉适量
蜜枣2颗
炖奶白菜汤的做法
奶白菜洗干净
瘦肉切粒，蜜枣洗净
全部食材放入炖盅
炖一个半小时
出锅~
奶汤白菜的做法大全
配料:
白菜心400克，火腿25克，水发香菇25克，鲜冬笋25克。奶汤500克，熟油50克，鸡油2.5克，味精5克，葱1.5克，姜1克。
特色：
汤汁色白香醇，白菜鲜嫩，清口不腻，用料多样，营养素含量非常丰富。
操作:
1.将白菜心冼净，切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净，用刀拍一下，撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。
2.妙锅内放放猪肉，烧至五成熟，放放葱末、姜末，炸出香味时，倒入白菜煸炒1分钟，再加入精盐搅匀。然后加入奶汤煮3分钟，撒上味精盛入汤碗内
3.把冬笋、火腿均匀地切成4片(每片约为6厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚)，每个香菇斜刀片成3片，与冬笋一起在沸水中烫一下，最后将火腿、香菇、冬笋逐片相间地摆在碗内的白菜上面淋上鸡油即成
主料：白菜400克。
辅料：鲜香菇20克，冬笋20克，金华火腿20克。
调料：料酒5克，鸡油5克，花生油25克，盐8克，味精3克，大葱10克，姜10克各适量。
做法：
1、 将白菜洗净沥干水，切成4厘米长的条；
2、 冬菇、冬笋、火腿分别洗净均切片；
3、 锅内放入花生油烧热，下入葱末，姜末煸出香味；
4、 下白菜条煸炒，加入料酒、精盐煸炒入味，再添入奶汤烧开，撇去浮沫；
5、 加入味精，出锅装入汤碗；
6、 将冬菇片、冬笋片入沸水锅中焯透捞出，同火腿片一起放入汤碗内白菜上，淋入鸡油即成。
以上就是奶汤白菜的做法的全部内容，做法：1、 将白菜洗净沥干水，切成4厘米长的条；2、 冬菇、冬笋、火腿分别洗净均切片；3、 锅内放入花生油烧热，下入葱末，姜末煸出香味；4、 下白菜条煸炒，加入料酒、精盐煸炒入味，再添入奶汤烧开，撇去浮沫；5、 加入味精，出锅装入汤碗；6、 将冬菇片、冬笋片入沸水锅中焯透捞出，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
