手工冰粉的做法,手搓冰粉的做法与配方

  • 正宗配方
  • 2024-12-20

手工冰粉的做法?想要制作纯手工冰粉,需要将冰粉籽用纱布包好,放入水中浸泡两分钟后,然后用手揉搓10分钟,待水变的粘稠后,加入澄清的食用石灰水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏3个小时,冰粉就做好了,较后加入喜欢的配料和红糖水即可食用。使用食材 冰粉籽、食用石灰。步骤一 先将食用生石灰加入适量的凉白开,搅拌均匀,那么,手工冰粉的做法?一起来了解一下吧。

四川冰粉的做法

冰粉怎么用好吃又凉爽?准备500克水,20个白凉粉,搅拌均匀,加入黑糖块 ,冰糖水各50克,我从糖浆加入喜欢吃的水果,黑芝麻味道绝对好。

冰粉的做法步骤

想要制作纯手工冰粉,需要将冰粉籽用纱布包好,放入水中浸泡两分钟后,然后用手揉搓10分钟,待水变的粘稠后,加入澄清的食用石灰水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏3个小时,冰粉就做好了,较后加入喜欢的配料和红糖水即可食用。

使用食材

冰粉籽、食用石灰。

步骤一

先将食用生石灰加入适量的凉白开,搅拌均匀,澄清备用。

步骤二

冰粉籽用纱布包好,扎紧,在水中浸泡2分钟左右,然后用手搓10分钟左右。

步骤三

待水变得非常粘稠,加入石灰水搅拌均匀,放冰箱保存3个小时即可。

手工冰粉的做法与比例

食材

主料:冰粉粉20g;开水300g;

辅料:红糖适量;花生米适量;芝麻少许;醪糟少许;

做法:

1.这是冰粉粉,超市有卖的

我挑的是原味,有淡淡薄荷味…个人觉得草莓味、香橙味都木有原味好吃…

2.称出20g冰粉粉,再冲入300ml的开水

1袋冰粉粉有40g,需要兑上500ml-600ml的开水…按着这个比例来就OK啦…

3.搅拌均匀~1定要彻底地搅拌均匀…

4.隔水冷却…

5.待它降成温后,蒙上保鲜膜…放进冰箱冷藏室,待半天以上…

6.红糖加少许热水化开…

7.准备炒香的芝麻…

如果没有,用生的芝麻在微波炉里热几十秒也行~

8.准备炒香的花生米…

如果没有,用生的花生在微波炉里热几十秒也行~

9.把花生米剁碎,装在碗里

10.这是冰箱里放了半天、已经凝固好的冰粉

11.将冰粉舀进小碗里,略微拌碎

12.加入适量的红糖、花生、芝麻、醪糟等…拌匀即可

做冰粉的步骤

1、首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。

2、一定要开水,准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软和又有弹性的,就多放点开水。

3、然后,用勺子搅拌1-2分钟,直到全部融和,看不到颗粒为止。搁置大约需要1-2小时不要去动。

4、完全冷后,放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。

5、用锅放红糖适量,用水烧开融化完全,放冷放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。

6、取适量冰粉粉放入碗里,浇入准备好的红糖汁即可。这样美味冰爽的冰粉粉就做好了。

手工冰粉的做法与比例视频

手工冰粉不需要加牙膏,做法如下:

用料:冰粉籽20g、石灰5g、凉水一盆600g、凉水一碗20g。

1、冰粉籽知装入纱布,留一点空间,用绳子系紧,放在一盆凉水里洗。冰粉籽很快就会产生黏液,揉搓大概10分钟左右,观察冰粉籽不再出浆,就搓好了。

2、石灰倒进小碗水中静置。

3、洗完冰粉后,把澄清的石灰水倒进冰粉里,搅拌后放进冷藏室。

4、加入红糖,花生碎,葡萄干,山楂碎,玫瑰花,手工冰粉完成。

以上就是手工冰粉的做法的全部内容,1、准备材料。2、将5g石灰加入200g凉开水中,用筷子搅动混合均匀,静置备用。3、纱布袋提前洗干净,将50g冰粉籽装入纱布袋中,将纱布袋收口收紧,捆好。然后将整个纱布袋都浸在1750g凉开水中,反复搓揉,直至不吐浆为止。4、将石灰水倒入搓好的冰粉中,轻轻搅动混合均匀,放进冰箱冷藏半小时以上。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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