羊排骨汤的做法？1. 将羊排骨放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净备用。2. 热锅加入一些油，烧热后加入姜片和葱段煸炒至香味散发出来。3. 加入焯水过的羊排骨，翻煎一会儿，让骨头表面微微变色。4. 倒入适量的料酒，煮一会儿以去腥味。5. 加入足够的清水，水量可以稍微多一些，防止煮干。那么，羊排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
准备材料：羊排骨500克，大葱适量，八角一个，姜一个，花椒适量，香叶两片，料酒适量，盐适量，香菜适量，蘑菇粉适量。
1、买回来的羊排反复干净。
2、锅中加入适量的水，加入葱、姜，羊排骨冷水入锅焯水后捞出，控净水分。
3、准备调味料，可以根据个人喜欢的口味添加香料。
4、烧一壶开水，加入电压力锅中，加入羊排，调味料过水洗净加入锅中，适量加点盐。
5、电压力锅设置蹄筋档，启动开关
6、电压力锅自动完成，羊排煮的几乎脱骨，此时捞出羊排，加点盐、香菜、葱花和蘑菇粉，美味的羊汤就可以了。
7、美味的羊汤出锅，清淡，不膻不腻。
羊排骨汤是一道传统的中式汤品，它清香可口，汤汁浓郁。下面是简单的羊排骨汤的做法：
材料：
- 羊排骨500克
- 姜片4片
- 葱段2根
- 料酒2汤匙
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
1. 将羊排骨放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净备用。
2. 热锅加入一些油，烧热后加入姜片和葱段煸炒至香味散发出来。
3. 加入焯水过的羊排骨，翻煎一会儿，让骨头表面微微变色。
4. 倒入适量的料酒，煮一会儿以去腥味。
5. 加入足够的清水，水量可以稍微多一些，防止煮干。
6. 大火煮沸后转小火煮30分钟至1小时，期间可撇去浮沫，保持汤面清澈。
7. 汤锅加热时可以放入一些胡椒粉和盐进行调味。
8. 最后根据个人口味，可以再加入一些调味料，如鸡精、酱油等提升口感。
9. 汤煮好后，将汤和排骨一起装盘，撒上葱花或者香菜点缀即可食用。
温馨提示：
- 在煮汤之前，建议先将羊排骨泡水20-30分钟，去除血水。
羊排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克；调料：酱油3勺（45ml）、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒；做法1.将羊排骨洗净，各种香料放入炖煮包中，同时在汤锅中烧一锅水；2.玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用；3.水开后，放入羊排骨，保持大火，待汤面上出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；4.汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准，依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包，加盖用中火慢炖；5.汤汁沸腾后，转成小火，煮40分钟，然后加入豆角、玉米、胡萝卜，再煮10分钟，最后根据自己口味调入适量盐即可。注意事项也可以用老抽来做这个菜，但是老抽颜色较深，用量要减半，否则肉质会很黑；这个菜里还可以加入芋头、土豆、南瓜等蔬菜。只需在排骨煮到软烂之后再添加即可。
月子羊排骨汤是一道适合产后月子期间食用的汤品，具有补气血、滋补身体的功效。下面是月子羊排骨汤的基本做法：
材料：
- 羊排骨500克
- 当归片10克
- 黄芪片10克
- 党参片10克
- 白芍片10克
- 红枣10枚
- 姜片适量
- 生姜适量
- 盐适量
步骤：
1. 将羊排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
2. 取一个大锅，加入适量的清水，将羊排骨放入锅中，加入生姜片和姜片，煮沸后撇去浮沫。
3. 然后将当归片、黄芪片、党参片、白芍片和红枣一起加入锅中。
4. 将火调至小火，炖煮1-2小时，使羊排骨的营养成分充分释放。
5. 最后，加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 注意切忌过度煮沸，以免影响汤品的营养价值。
- 如果希望汤品更加浓郁，可以在煮沸前将羊排骨放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。
- 根据个人口味，还可以加入其他调料，如枸杞、淮山等。
炖羊排骨汤是一道营养丰富的美味佳肴，下面是炖羊排骨汤的做法：
材料：
- 羊排骨 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 花椒粒 5粒
- 料酒 2汤匙
- 清水 2000毫升
- 盐 适量
步骤：
1. 将羊排骨洗净，用开水焯水，去除血水和脏污。
2. 锅中放入清水，加入焯水后的羊排骨、姜片、葱段和花椒粒，开大火烧开。
3. 焯水后再用清水冲洗一遍排骨，将羊排骨放入砂锅中。
4. 锅中加入适量的水，倒入料酒，大火烧沸，将浮沫撇去。
5. 将砂锅中的羊排骨汤倒入锅中，再次烧开后转小火炖煮2-3小时。
6. 炖至羊排骨变得酥烂入味，加入适量的盐调味即可。
炖羊排骨汤的关键在于炖的时间，要足够长时间才能炖出味道鲜美的汤汁。炖好的羊排骨汤热气腾腾，滋补又美味，适合寒冷天气或者体虚需要补充营养的人群食用。
以上就是羊排骨汤的做法的全部内容，1. 将羊排骨洗净，用开水焯水，去除血水和脏污。2. 锅中放入清水，加入焯水后的羊排骨、姜片、葱段和花椒粒，开大火烧开。3. 焯水后再用清水冲洗一遍排骨，将羊排骨放入砂锅中。4. 锅中加入适量的水，倒入料酒，大火烧沸，将浮沫撇去。5. 将砂锅中的羊排骨汤倒入锅中。
