红薯粉条怎么炒好吃?1、主料红薯粉丝适量,瘦肉适量,辅料,姜蒜适量,油适量,盐适量,老抽适量,葱花适量。2、红薯粉丝准备,把红薯粉丝用开水泡发,泡发滤干水份。3、起锅烧油。4、下入姜蒜爆炒出香味。5、下入肉末翻炒,加入盐和老抽,一直炒到肉末熟。6、加入少量的水。水开下入粉丝加老抽。加盐。7、炒动一下。那么,红薯粉条怎么炒好吃?一起来了解一下吧。
炒薯粉的主料:红薯粉条150克,绿豆芽适量,料酒少许,十三香少许,生抽酱油少许,老抽酱油少许,盐少许,蚝油少许,花生油适量,葱姜蒜适量。
1、准备红薯粉条,浸泡片刻,开水煮熟。
2、绿豆芽洗净控干。
3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。
4、加入豆油,添加适量料酒十三香。
5、放入粉条。
6、加入少许酱油翻炒。
7、添加少许老抽酱油,盐,蚝油出锅。
主料:红薯粉丝。辅料:牛肉、姜、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、花椒粉、色拉油、小葱。
做法:
1、牛肉切肉末,红薯粉用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用。
2、锅中放油,二成热时下牛肉末,同时下葱、姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀。
3、加入红薯粉,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒少许花椒粉即可。
1、主料红薯粉丝适量,瘦肉适量,辅料,姜蒜适量,油适量,盐适量,老抽适量,葱花适量。
2、红薯粉丝准备,把红薯粉丝用开水泡发,泡发滤干水份。
3、起锅烧油。
4、下入姜蒜爆炒出香味。
5、下入肉末翻炒,加入盐和老抽,一直炒到肉末熟。
6、加入少量的水。水开下入粉丝加老抽。加盐。
7、炒动一下。收汁,撒上葱花翻炒。
要想让红薯粉条炒得好吃,可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:红薯粉条、蔬菜(如胡萝卜、豌豆、青菜等)、调料(生抽、盐、糖、鸡精等),以及一些辅助材料(如蒜蓉、姜末、葱花等)。
2. 将红薯粉条用水稍微泡软,捞出备用。
3. 将蔬菜切成片或段。
4. 锅中热油,加入蒜蓉、姜末、葱花等辅助材料爆香。
5. 加入蔬菜,翻炒片刻,使其变软熟。
6. 加入红薯粉条,翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽,盐、糖和鸡精等调味料,根据个人口味调整。
8. 炒至粉条熟透,收汁即可。
9. 出锅前可以撒上一些葱花进行装饰。
此方法制作出的红薯粉条炒菜色泽金黄,香气扑鼻,口感软糯,确实非常美味。
红薯粉条的准备工作:
1.将红薯粉条放入清水中浸泡30分钟至软化,捞出沥干水分备用。
2.将配料准备好,包括洋葱、胡萝卜、豆腐、鸡蛋等。
红薯粉条的炒制过程:
1.将洋葱、胡萝卜等蔬菜切丝备用。
2.锅中倒入适量油,加热后放入蔬菜丝煸炒至变软。
3.加入豆腐煸炒均匀,再加入红薯粉条翻炒均匀。
4.打入鸡蛋,翻炒均匀。
5.加入适量盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.红薯粉条容易煮烂,所以在炒制时要轻柔地翻炒,避免粉条断裂。
2.可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类食材。
以上就是红薯粉条怎么炒好吃的全部内容,1、准备红薯粉条,浸泡片刻,开水煮熟。2、绿豆芽洗净控干。3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。4、加入豆油,添加适量料酒十三香。5、放入粉条。6、加入少许酱油翻炒。7、添加少许老抽酱油,盐,蚝油出锅。