冰镇绿豆汤的做法？1、食材准备：绿豆200克，冰糖50克；2、将绿豆洗静，清除杂质，放在清水里浸泡半个小时左右；3、将浸泡绿豆的水倒掉，把绿豆倒入锅内，加入清水用大火熬制，熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥，那么，冰镇绿豆汤的做法？一起来了解一下吧。
大家都知道，在炎炎夏日，来上一碗冰镇绿豆汤，喝上一碗神清气爽，那么这冰镇绿豆汤该如何制作呢 我们一起来学习一下!
冰镇绿豆汤的做法
原料：绿豆 冰糖(适量)
1、买回绿豆后，要先经过挑拣，挑出那些坏了的绿豆。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。
2、在锅中倒入凉水，然后倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
3、如果喝的人比较多，那么可以考虑换一个比较大的锅。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，也可以捞出来，根据个人的喜好来决定。
4、加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦!
5、放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气。
一定要注意，制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。可以试着用一些的方法来解决：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
冰镇绿豆汤是一道清凉解暑的甜品，下面是它的做法大全：
材料：
- 绿豆 200克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将绿豆放在碗中，用清水冲洗3次，直到水变清。
2. 将洗净的绿豆放在一锅中，倒入适量的清水，水的高度略高于绿豆。
3. 将锅放在火上煮沸，然后转小火，煮熟绿豆至软烂。
4. 取出一半煮熟的绿豆，放入搅拌机中，搅拌成绿豆糊。
5. 将绿豆糊倒回锅中，加入适量的冰糖，继续煮沸，搅拌均匀。
6. 关火后，将绿豆汤倒入大碗中，放在冰箱冷藏至完全冷却。
7. 取出冷却的绿豆汤，将剩余的煮熟绿豆加入，搅拌均匀。
8. 将绿豆汤倒入碗中，加入冰块，即可食用。
小贴士：
- 可以根据个人口味加入适量的椰浆或椰丝增加香气。
- 如果觉得绿豆汤太稠，可以适量加入清水稀释。
- 为了保持绿豆汤的新鲜度，最好在食用前不要加入冰块，而是将碗放入冰箱冷藏，待食用时再加入冰块。
冰镇绿豆汤的做法如下：
1.先将准备的好绿豆用清水清洗干净
2.然后将清洗好的绿豆浸泡半个小时
3.将泡好的绿豆放入清水中用大火加热
4.盖上盖子后用大火煮10分钟后转小火
5.小火煮至绿豆脱皮，这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好
6.用漏勺捞出绿豆皮
7.依个人加入冰糖，再焖煮20分钟即可
8.等绿豆汤冷却后放入冰箱冷藏室，1小时后就能品尝到清凉美
注意事项：
绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。若是家中有砂锅，拿它来煮绿豆汤最合适不过了！
冰镇绿豆汤的做法如下：
材料：
- 200克绿豆
- 适量白糖
- 适量冰块
- 适量柠檬片（可选）
步骤：
1. 将绿豆放入容器中，用清水冲洗几次，直到水变清。
2. 把洗净的绿豆倒入锅中，加入适量清水，水量大约是绿豆的三倍。
3. 开火煮沸后，转小火煮熟绿豆，期间要不时撇去浮沫。
4. 煮熟后，加入适量白糖，搅拌均匀。
5. 关火，待绿豆汤冷却至室温。
6. 将绿豆汤倒入容器中，加入适量冰块。
7. 如果喜欢酸味，可以加入柠檬片。
8. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏至少2小时。
9. 取出时，再次搅拌均匀，可以根据个人口味调整糖的甜度。
10. 冰镇绿豆汤可以直接食用，也可以加入桂圆等其他配料，增加口感，享受清凉的味道。
冰镇绿豆汤做法如下：
材料准备：绿豆、冰糖等。
1、准备好绿豆。
2、浸泡1夜。
3、准备好老冰糖。
4、清水入锅，烧至开。
5、加入泡好绿豆，煮开转小火，至绿豆完全炸开，加盖闷至冷凉。
6、取出后，放冷藏冰箱4小时。拿出来食用，清凉解渴，解暑降温。
以上就是冰镇绿豆汤的做法的全部内容，1. 将绿豆放入容器中，用清水冲洗几次，直到水变清。2. 把洗净的绿豆倒入锅中，加入适量清水，水量大约是绿豆的三倍。3. 开火煮沸后，转小火煮熟绿豆，期间要不时撇去浮沫。4. 煮熟后，加入适量白糖，搅拌均匀。5. 关火，待绿豆汤冷却至室温。6. 将绿豆汤倒入容器中，加入适量冰块。
