酸辣花生米的做法？泡酸辣花生米的做法：1. 准备好花生米、泡辣椒、花椒、大蒜、姜、盐、鸡精、醋、白糖、生抽、香油等食材。2. 将花生米用清水洗净，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。3. 将泡辣椒、花椒、大蒜、姜剁碎，放入碗中，加入盐、鸡精、醋、白糖、生抽、香油，搅拌均匀成酸辣汁。那么，酸辣花生米的做法？一起来了解一下吧。
酸辣醋泡花生做法非常简单
首先准备好干花生
然后用冷水浸泡
带花生发胀以后
然后剥掉花生表面上的皮
清洗干净
另一个食品盒
用白醋，小米椒，野山椒鸡精，味精，盐，糖，调整酸辣味
然后把泡好剥好皮的花生放进食品盒里面浸泡
过三五天就可以吃了
凉拌酸辣花生米的做法
1. 花生米炒熟备用。
2. 将黄瓜、胡萝卜切丝，青红椒切末备用。
3. 取一个碗，加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油、花生油、味精、蒜末、姜末、香菜末，搅拌均匀成酸辣汁。
4. 将炒好的花生米和切好的蔬菜放入一个大碗中，倒入酸辣汁，搅拌均匀即可。
酸辣花生米的做法如下：
工具/原料：黄瓜、圆葱、熟花生米、糖和醋、蚝油、生抽、香油、辣椒油。
1、所有食材改刀备用。
2、提前炒好的花生米。
3、把所有食材放在大碗中加糖、醋、蚝油、盐、香油、辣椒油。
4、搅拌均匀就可以了。
5、酸酸辣辣的下酒菜就来了，很是爽口。
主料鲜花生 ：1盘
辅料泡椒 ：1碗花椒 ：1小把食盐 ：1茶匙香叶 ：1小把八角 ：1个桂皮 ：1片
具体步骤第一步、花生米用清水浸泡1小时左右。开口容器中盛放适量开水，将适量的大蒜和泡椒切碎后放入，混合，冷却。用清水将浸泡后的花生米冲洗干净，锅中放入适量水、盐和八角、桂皮、香叶等料，大火煮开，中火煮20-30分钟。
第二步、煮熟后用漏勺将大料捞出。用凉开水冲一下花生米，冷却待用。泡椒水中放入适量花椒、胡椒粉，充分均匀后加入花生米。若水太少，可加入凉开水或矿泉水至没过花生米。用封闭容器装好后放入冰箱，一个晚上后就可以开吃。
陈醋花生米：美味下酒菜的做法
尽管福建的秋日仍然炎热如初夏，热浪令人难以抵挡，但我们仍可以尝试寻找一些新的美味组合，为这个时节增添一丝惬意。想象一下，在傍晚时分，与朋友畅聊之际，配上一杯冰镇啤酒，再加上一盘自制的陈醋花生米，这无疑是享受秋日时光的最佳方式。今天，就让我为大家分享这道既酥脆又酸辣的美味佳肴——陈醋花生米的制作方法。
所需原料：
花生米300克，青椒和洋葱各一个，蚝油、盐、白糖、陈醋、生抽以及适量食用油。
制作步骤：
一、准备阶段
1. 首先，将300克的花生米彻底清洗干净并晾干。
2. 接着，准备一锅油，待油温适中后，放入花生米进行小火慢炸。在此过程中，需要不断地翻动花生米，以确保每一颗都能均匀受热，避免焦黑。
二、配料准备
1. 在炸花生米的同时，将青椒和洋葱各切下一半，然后清洗干净并切成块状备用。
2. 当花生米炸至微黄色并完全熟透时（可以试着夹起一颗品尝，确认无夹生味），即可将其捞出并沥干油分，放置在盘中稍微冷却。
三、烹饪核心步骤
1. 锅中留少许底油，放入切好的洋葱和青椒翻炒至断生。
以上就是酸辣花生米的做法的全部内容，凉拌酸辣花生米的做法 1. 花生米炒熟备用。2. 将黄瓜、胡萝卜切丝，青红椒切末备用。3. 取一个碗，加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油、花生油、味精、蒜末、姜末、香菜末，搅拌均匀成酸辣汁。4. 将炒好的花生米和切好的蔬菜放入一个大碗中，倒入酸辣汁，搅拌均匀即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
