汤咖喱做法?咖哩蔬菜汤的做法 1.苦瓜半根洗净去瓤切成小块儿,香菇、胡萝卜、葱头全部洗干净切成小丁,咖哩块儿适量 2.炒锅放油,油开后下入洋葱丁炒香 3.接着下入剩下的蔬菜丁翻炒 4.加入少许水,那么,汤咖喱做法?一起来了解一下吧。
咖喱的制作
【材料】
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆—切块(小一些) 胡萝卜—切丁,洋葱——切成小块
料:食用盐,食用油,咖喱粉(块)
咖喱粉
【步骤】
1、锅里放油,炒肉
2、等到肉炒到半熟后放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小伙,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。(若是咖喱块,一般不用放盐,并且水倒进去之后就可以放了)
5、水开后继续用小火煮上5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤
咖喱块
【步骤】
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块,有点肥的或带筋的更好。
2、同时土豆片方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),洋葱多量切粗丝。
3、在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高
5、永大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾,闭火,静置15分钟
6、然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
肥牛咖喱面~~孩子们最爱吃哒连汤也不剩的拉面
面的灵魂是汤,如果有猪骨鸡骨熬制的高汤是再好不过了,没有的话,这样用咖喱也是超级美味的,今天早晨做了一大锅,连汤不剩,太好吃了。连里面的白萝卜、茭瓜、胡萝卜、菌菇都超级美味儿,孩子们一点都不挑的全部吃光光。
用料
肥牛卷250克
龙虾丸子5个
鱼籽丸子6个
洋葱1/4个
胡萝卜1小块
葱花适量
茭瓜半个
白萝卜1/3根
蟹菇1把
咖喱膏2小块
盐1勺
牛肉粉半勺
清水适量
花生油2小勺
鲜面条500克
日式肥牛咖喱面~~孩子们最爱吃哒连汤也不剩的拉面的做法
1、 菌菇提前焯水捞出备用。热锅凉油,(2小勺)油热后放葱花、洋葱、胡萝卜爆香
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2、 加入清水(多加些水),盖盖子中火煮至水开。
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3、 放入肥牛卷,中大火煮1分钟,撇去浮沫。
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4、 赶紧捞出来,备用(时间长了会老)
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5、 锅内水保留,开中火,水开撇去浮沫(会有很多脏沫沫)
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6、 如果水少了,可以适量加点水,等水开后,再加入茭瓜、白萝卜、菌菇
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7、 盖盖子,煮一会等水开后,再加入鱼籽丸和虾丸,再盖盖,煮至水开。
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8、 撇去浮沫,放咖喱膏、盐、牛肉粉,小火咕嘟5分钟。
咖喱饭:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末
料:食用油,盐,咖喱块步骤:1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,放咖喱块到锅里,溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤
咖喱块和咖喱粉差不多,但你放到锅里后要让它充分化开就行了~~
材料:水500毫升 白饭凭自己胃口拉敷料:胡萝卜1根 马铃薯2个(大家都知道是土豆把) 洋葱半个 豌豆食用油30克 鸡肉凭自己爱号 愿意吃滴多放点 一般滴差不多就可以以上除豌豆50克其他300克就好了调料:超市或便利店卖滴咖喱块调料就好了 建议买味都督那个牌子滴做法:先将胡萝卜.洋葱.马铃薯 鸡肉 切成丁 (注意把皮削哈) 豌豆买超市里包好皮滴就可以拉 先做锅到入使用油(建议使花生油 有钱人家可以无视这类油可以选择橄榄油 貌似一瓶1升滴要90多块)倒入切好滴鸡丁(为避免沾锅 可以在放鸡丁前往锅里加少许食盐) 翻炒下加入洋葱 继续翻炒 之后加入胡萝卜和马铃薯 翻炒几下 加入500毫升水大火煮沸 捞去上面滴沫子 改小火继续煮10分钟 10分钟后关火 放入咖喱块(凭个人胃口全放进去吃不了就浪费拉)搅拌知道咖喱块完全溶解后 再开火煮5分钟(注意:用小火煮)如果5分钟后提示:1咖喱是稀状滴可以多煮一会 不要再加咖喱进去 提示2:如果成粘稠状可以再加些水进去1.土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝卜洗净切适当大小。
需要的食材:
胡萝卜,洋葱,鸡腿,土豆,茄子、莲藕,南瓜。
黑胡椒粉,咖喱粉,咖喱块。番茄酱,孜然,盐,橄榄油,酱油,鸡汤(没有的话也可以用清水代替)。
1、首先,将胡萝卜,洋葱,鸡腿,土豆,茄子,莲藕这些食材都清洗干净,然后鸡腿,胡萝卜,土豆,茄子、南瓜切块,莲藕切片,洋葱切丁放到一旁备用。切好的鸡腿块上面撒盐,撒黑胡椒粉。
2、在锅内放入橄榄油,油热之后把切好的鸡腿块下锅油煎,煎到两面金黄色为止。出锅放到一边备用。
3、然后接着用锅煎洋葱丁、胡萝卜块、土豆块、莲藕片和南瓜。
4、之后放入番茄酱,再放一勺咖喱粉搅拌。
5、然后倒入鸡汤,如果没有鸡汤,也可以用清水代替。
6、当鸡汤汤沸腾之后,加入鸡块,加入咖喱块。小火炖煮20分钟让咖喱的香气融入食材之中。
7、最后出锅前,可以适量加入蜂蜜或者椰浆使让汤咖喱更加柔滑。如果觉得味道淡,也可以加入少许盐、酱油,淡淡的酱油味会丰富咖喱的香味哦!
做法
将"药膳"全部用药材袋装好(姜黄粉除外)"四物汤包"里头有桂枝、川芎、熟地、当归、白芍、枸杞,也可以去中药材行请他抓四物汤的材料
冷水即入锅,开大火
加入2小匙姜黄粉,煮至沸腾后转小火煎1小时,熬出药性
羊肉块用1大匙绍兴酒先抓腌,放旁边备用
大白菜、洋葱、红萝卜洗净切块,葱白切段,马铃薯切块后泡水防氧化
煎1小时后,放入羊肉块
再加入1大匙绍兴酒,小火再煮30分钟
30分钟后加入所有蔬菜(洋葱、红萝卜、大白菜、葱白、马铃薯)
并加入1小匙盐&糖,小火再炖煮20分钟
准备一碗饭,加料淋上汤汁当成泡饭吃,上头再洒上香菜碎做调味(也可以直接当汤喝)
以上就是汤咖喱做法的全部内容,越式素食咖喱汤的美味做法材料 植物油30毫升,洋葱1个,小洋葱2个,蒜头2个,新鲜生姜11克,柠檬草1根,咖喱粉25克,青椒1个,胡萝卜2根,蘑菇8个,油炸豆腐455克,蔬菜汤950毫升,水950毫升。