腐竹焖排骨的做法？排骨焖腐竹的做法步骤 1、木耳香菇泡发，2、起锅加水先把排骨抄下水把血水煮出来冲干净备用，3、放炒锅加入葱姜蒜，八角花椒 桂皮香叶 炒香 4、放入排骨翻两分钟加入水没过排骨，煮开 5、加入泡泡好的香菇 6、那么，腐竹焖排骨的做法？一起来了解一下吧。
会，如果你特别喜欢吃腐竹的话，或者特别喜欢吃豆制品的话。炖排骨的时候可以加一点儿腐竹。腐竹会遮盖掉排骨原有的鲜味和肉味。个人建议尽量不要加腐竹。
我们来用腐殖质做好吃的食物，不知你们是否喜欢吃腐殖质？腐殖质可以说是最受欢迎的豆制品之一，无论是红烧腐殖质还是冷腐殖质，编辑都认为它很好吃，很有嚼劲；其实，多吃腐殖质是很好的，腐殖质含有很多蛋白质，营养价值很高，多吃腐殖质可以预防心血管疾病，尤其是对儿童和老年人来说，经常吃腐殖质对骨骼生长很有好处，然后我们就用腐殖质做一根美味的腐殖质排骨。

我们需要准备的原料是：排骨、红胡椒、八角、姜、淡酱油、胡椒、腐殖糖、冰糖、香叶、葡萄酒、洋葱、现成的配料，然后我们行动起来。
第一步：将排骨浸泡在冷水中，15分钟后取出并控制干燥水分；将腐殖质浸泡在冷水中直到变软；姜片、葱切碎、红辣椒切碎，将足够的食用油放入平底锅中，然后加入盐和糖，直到糖完全融化。

第二步：先把排骨放进去，直到排骨油炸着色，再加入八角、香叶、姜片，炒熟加酒、酱油、炒匀，加入适量的水，用火煮15分钟。
第三步：先把竹子浸泡好，再煮5分钟，最后加入胡椒和盐调味，开火汁，当汤变得浓稠时，加入红辣椒，炒匀，撒上洋葱，很美味的腐肉排骨就准备好了，大家都去品尝吧。
腐竹可以和虾仁炒，再配上点黄瓜片即好看又好吃。腐竹泡好切段用开水烫一下，虾仁用开水泡一会，黄瓜去皮切成菱形块，姜片蒜片葱备用。锅中油热放葱姜蒜炸一下倒入泡好的虾仁和水，十几秒钟后倒入腐竹和黄瓜片，加盐味精香油和水淀粉炒匀即可。
我实在是有点馋了，去买了一些猪排骨，来解解馋。虽然是有些贵，但是谁让自己馋了呢。排骨大家也是经常吃，不过大多是选择烧汤或者是炒，其实美味的腐竹焖排骨也是很棒的选择呀。
在我们大厨旁边学习了好久的我，自己也是学会了一些美食的制作方法，厨艺也是有了很大的提高。而且这次我在制作腐竹焖排骨这道美食的时候，还专门搭配了酱香四溢的桃园建民耗辣椒，整道美食的滋味也是变得更加美妙了。这次，我们就简单为大家说一说学会这样做腐竹焖排骨，美味解馋超下饭，上桌一盘根本不够吃。
美味的腐竹焖排骨
食材：腐竹、排骨、腐乳、桃园建民耗辣椒、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、盐、淀粉
做法：1、我们需要先把腐竹浸泡在凉水里面，等到把腐竹泡透之后，再把腐竹捞出来，沥干水，切成小段，备用；
2、接着把排骨冲洗干净，沥干水后，再切成小段，放入干净的小盆里面，备用；
3、接下来，把姜冲洗干净后，切成姜片；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜末；备用；
4、再往盛着排骨段的小盆中加入适量的腐乳、酱油、料酒、盐和淀粉，放入姜片和蒜末，用手抓均匀之后，把排骨腌制一段时间；备用；
5、然后，就可以热锅烧油了，等到油热后，放入适量的姜片和蒜末爆香一下，再放入腌制好的排骨段，进行翻炒；
6、等到把排骨段翻炒到变色后，再下入腐竹段，倒入适量的水，加入适量的桃园建民耗辣椒和酱油，大火烧开后，转为小火焖煮，焖到食材成熟，即可；
怎么样，看到这么美味的腐竹焖排骨以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的腐竹焖排骨吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民西耗辣椒哦，这样做出来的腐竹焖排骨会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。
腐竹焖排骨的做法
1.
准备好食材
2.
排骨洗净，沥干水分
3.
腐竹切小段
4.
热油锅，炒香蒜末、姜片
5.
加入排骨，翻炒均匀
6.
加入黄豆酱、生抽、料酒、盐、白糖、老抽调味，翻炒均匀
7.
加入100毫升水，盖上锅盖上，转小火，焖15分钟左右
8.
揭开锅盖，加入腐竹，小火焖10分左右
9.
倒入水定粉，翻炒均匀，大火收汁
10.
收汁后，放入葱段提鲜即可
以上就是腐竹焖排骨的做法的全部内容，做法：1、我们需要先把腐竹浸泡在凉水里面，等到把腐竹泡透之后，再把腐竹捞出来，沥干水，切成小段，备用；2、接着把排骨冲洗干净，沥干水后，再切成小段，放入干净的小盆里面，备用；3、接下来，把姜冲洗干净后。
