冬瓜金针菇汤的做法？1、食材：冬瓜200克，金针菇80克，浓缩汤料（鸡汤口味）1块，水750毫升。2、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。3、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓缩汤料，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。那么，冬瓜金针菇汤的做法？一起来了解一下吧。
1、食材：冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。
2、将冬瓜皮削去后洗干净。
3、然后切成薄片备用。
4、将金针菇根部切去后，分成一小撮一小撮，可以放入开水锅中先焯水一下，也可以直接煮汤。再将鸡蛋磕入碗中搅打均匀，葱切成小颗粒。
5、锅中放入2碗凉水后，再放入冬瓜片。
6、然后再放入金针菇、米醋，开大火煮4分钟，煮开后可以多煮2分钟。
7、然后再泼入蛋液，放入盐、葱花，再撒入虾皮，搅拌一下即可关火盛出。
食材
主料
金针菇
125g
冬瓜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
蚝油
适量
海米
适量
步骤
1.海米准备好 用清水泡一下
2.金针菇洗净 切去根部
3.冬瓜洗净削皮 切成大约2cm厚片
4.热锅 放入海米爆香 再加入金针菇
5.放入冬瓜片
6.放入适量的蚝油
7.放入适量的清水
8.放入适量的盐
9.煮开 放入适量的香菜 调味
10.好了 清淡营养的汤就炖好了
不管是在什么季节，我们餐桌上总是少不了汤品，我们现在人们也是喜欢吃的比较清淡一些，所以清补的汤品是非常的受欢迎，冬瓜金针菇汤就是一种非常不错的选择，所以也是为大家准备了这款汤品的制作步骤一起来看看吧。
冬瓜金针菇汤
准备材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升
做法：
1、首先就是处理冬瓜，将它的外皮去除，瓜瓤也是如此，随之洗净，将之切片备用。
2、金针菇将它的根部切除，随后用手掰开，进行仔细的清洗。随后沥干备用。
3、这时倒入适量的清水，进行大火烧水，水开后就放入一个鸡汤口味的浓汤宝。进行汤的调味。
4、过了一会儿后之后，将冬瓜和金针菇汤放入锅中，继续煮一刻钟就可以吃了。
冬瓜金针菇汤的 功效
冬瓜金针菇汤可以抗菌消炎、利尿消肿、抵抗疲劳等等的功效。冬瓜所含的维生素含量是极其高的，尤其是维生素C，对于皮肤来说是极好的，夏季的皮肤比较脆弱，需要仔细的呵护。不仅如此，冬瓜所含的钾盐也是较多的，很适合高血压、肾脏病、有浮肿症状的人群食用。并且冬瓜还能抑制脂肪的堆积，有助于减肥，对于在夏季想要减肥的人来说，是不可错过的。
材料
冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升
做法
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
冬瓜金针菇汤的<简单版>
准备材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升
做法：
1、将冬瓜去皮后切成片，如果2-3个人吃，不用买一个冬瓜哦，买片状的就OK了；金针菇洗干净备用。
2、准备汤锅，倒入刚才准备好的清水，开大火烧水，水开后就放入一个鸡汤口味的浓汤宝。
3、煮滚后，放入冬瓜和金针菇汤，继续煮15分钟就OK了。
以上就是冬瓜金针菇汤的做法的全部内容，1、食材：冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。2、将冬瓜皮削去后洗干净。3、然后切成薄片备用。4、将金针菇根部切去后，分成一小撮一小撮，可以放入开水锅中先焯水一下，也可以直接煮汤。再将鸡蛋磕入碗中搅打均匀，葱切成小颗粒。5、。
