凉拌萝卜片的家常做法？1、把红萝卜洗净。 2、把红萝卜切成圆片。 3、把切好的萝卜片放入盆里。 4、加入白糖、白醋、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉。 5、搅拌均匀,腌制2小时。 6、最后凉拌红萝卜就做好了。 凉拌红萝卜的小窍门: 1、那么，凉拌萝卜片的家常做法？一起来了解一下吧。
白萝卜凉拌怎么拌好吃 ：主料 2人份
白萝卜半根
辅料
柿子椒小半颗、香菜两根
调料
花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块、菜籽油适量、食盐适量、味精适量、香油适量、生抽适量、醋适量、白糖少许凉拌白萝卜丝步骤1
凉拌白萝卜丝的做法大全
准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块
步骤2
白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎
步骤3
凉拌白萝卜丝的家常做法
锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热
步骤4
凉拌白萝卜丝的简单做法
将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火
步骤5
凉拌白萝卜丝怎么吃
在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面
步骤6
凉拌白萝卜丝怎么做
将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦
凉拌萝卜做法如下：
【步骤一】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。
【步骤二】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-4勺白糖，然后用手抓拌均匀，腌制20分钟，把萝卜的水腌制出来，用以去除萝卜的生涩味道。
【步骤三】：腌制萝卜的时候准备调料，把大蒜拍碎剁成蒜末、香菜清洗干净切成小段，然后把它们装盘备用。
【步骤四】：萝卜丝腌制好后，把里边的水倒掉，然后用凉开水清洗一下，这样可以减少甜味，同时把腌制出来的生涩水分洗掉，然后捞出来把水分挤干，尽量把水挤干，水分挤干的萝卜丝才能充分的吸收调料味道。
【步骤五】：把挤干水分的萝卜丝放入盆中，依次放入大蒜末、白糖3-4勺、生抽1炒勺、香醋半炒勺、香油2小勺，最后撒上香菜段。
【步骤六】：所有的调料放完后，用手给它充分地搅拌均匀，凉拌菜最好用手拌，用手拌得比较均匀，也比较入味。
【步骤七】：把搅拌均匀的萝卜丝盛入盘中，静置一会儿就可以上桌开吃啦。
答：一、做凉拌红萝卜需要的食材：
红萝卜250克、白糖1勺、白醋2勺、盐1勺、辣椒酱1勺、酱油1勺、辣椒粉1勺。
二、凉拌红萝卜的做法：
1、把红萝卜洗净。
2、把红萝卜切成圆片。
3、把切好的萝卜片放入盆里。
4、加入白糖、白醋、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉。
5、搅拌均匀，腌制2小时。
6、最后凉拌红萝卜就做好了。
凉拌红萝卜的小窍门：
1、红萝卜要挑选前面的须是直直的，大多情况下，这种萝卜是新鲜的，反之，如果萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心萝卜。
2、红萝卜要切的厚薄均匀，这样做出来的凉拌红萝卜比较好入味。
红萝卜凉拌的做法步骤
1.辣椒切丝，蒜切碎。
2.准备好辣椒油。
3.红萝卜切丝，放入盆中。
4.放入盐、味精、辣椒、辣椒油，然后用手抓一抓就可以了。
红萝卜凉拌的小贴士
买萝卜时选择嫩一点的拌出来好吃。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。
萝卜凉菜步骤：
主料：白萝卜400克。
辅料：盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。
1、萝卜清洗干净切成丝。
2、切完所有的萝卜放碗里。
3、首先把佐料准备好。
4、切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。
5、所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。
以上就是凉拌萝卜片的家常做法的全部内容，【做法】1、心里美萝下洗干净后削皮，然后切成片，放入一个盆子里。2、葱姜蒜切碎，热油爆香葱姜蒜，倒入盆里。3、加入白糖少许，盐少许，酱油1勺，陈醋2勺，鸡精粉少许，少加一点点凉白开水，拌匀就可开吃了。
