梨汤的做法大全？做梨汤的方法步骤如下：步骤1超市里买的砀山，又叫雪花梨，削皮，口感会更好哈，去核。步骤2梨肉切小块，起锅，加入足量的水，之后不再加水。放入梨肉，开大火，煮开。步骤3还要加入冰糖，根据个人口味，适量加入。那么，梨汤的做法大全？一起来了解一下吧。
秋季，正是吃鲜梨的好时节，鲜梨属于去秋燥的“清润”好物，可以滋润我们的肌肤和肺脾。
秋天气候最大的特点就是”燥“，对人的肺部损害较大，所以平日在家里熬碗梨汤喝，滋阴润燥养肺。
熬梨汤的方法好多，单纯地用梨与冰糖一起炖20分钟，简单又好喝。
我这里想介绍两道熬梨汤的方法，一道甜，可做甜品；另一道咸，可以做汤。
梨子银耳汤
梨子煮熟后有生津止渴, 滋阴润燥的作用，再配上同样有滋阴润燥效果的银耳，效果会更好。
【主要材料（两人份）】：鲜梨2个、银耳50g、冰糖适量
【】：电炖砂锅
【做法】：
1、将银耳洗净去杂质，用清水浸泡1小时，待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话，大约是40分钟左右。
2、将泡好的银耳放进炖锅，加入适量的清水，把冰糖放进去，开始炖，慢炖2个小时。
3、将鲜梨削去外皮，洗干净，切成小块，放入炖锅里，慢炖20分钟即可。
4、等汤凉后，就可以盛出来食用了。
【Tips】:
1、梨子皮的营养效果很好，理智上是最好不要削皮，把它洗干净，连皮一起切小块炖，梨子皮里粗纤维多，但我觉得有点儿影响口感，所以削了皮炖。
2、梨子被我切得比较小块，所以也就炖了20分钟，怕时间太长了，里面的营养成分会有所损失。
萝卜要削皮，梨可以削皮也可以不削皮。
萝卜梨汤做法
做法一
原料：
梨子、萝卜、冰糖、纯净水。
步骤：
梨子去皮切块备用。
萝卜洗净切成薄片备用。
把食材放入电煮锅内，加入适量纯净水高火煮开转低火煮。
煮至萝卜成透明色。
加入适量冰糖煮至融化即可。
做法二
食材用料
萝卜一截、梨一个、水适量、冰糖适量
步骤：
把梨洗净
萝卜去皮
萝卜切片
把梨切成两半，去核，切片
锅中加水
把食材放入锅中，大火烧开
加入冰糖，转小火煮15分钟
做法三
材料用量
白萝卜小半个、梨一个、冰糖一把
步骤：
白萝卜去皮，切片
梨切块，不用去皮
把白萝卜和梨一起放入锅内 加适量清水和冰糖煮20-30分钟即可
做法四
食材：
雪梨，白萝卜，红枣，黄冰糖，红糖
步骤：
准备一个雪梨，一根白萝卜，适量的红枣，红枣不需要特别多，然后再准备一块黄冰糖，黄冰糖也不要准备很多，再准备30克红糖就可以了。
将雪梨放在盆中加入适量清水，将它清洗一下，只需要将表面简单地清洗一遍即可，因为咱们还要去皮。
1、银耳杏仁雪梨汤
材料：银耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。
做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮l小时即可。
功效：镇咳平喘，预防心脏病。
2、红酒梨汤
材料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。
做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。功效：在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
3、百合雪梨汤
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
小吊梨汤
食材：话梅枸杞雪梨百合红枣银耳黄冰福陈皮
做法：
银耳洗净泡发3小时泡发的银耳揪成小朵越小越出胶雪梨去皮切块皮留着备用百合洗净温水泡发倒入除冰糖枸杞外所有食材加入盖过食材二指的水中小火焖煮至银耳出胶银耳出胶局倒入枸杞和黄冰糖搅拌至冰糖溶化枸杞煮熟即可
雪梨汤具有滋阴润燥的作用，当然每个人制作的手法不同，口感不同，营养的价值也是有所区别的呢，你知道雪梨汤怎么做更加的能突出它的保健的功效吗，很多人都不知道应该如何利用，下面就来介绍三款雪梨汤的制作方法吧。
燕窝雪梨汤.jpg
南杏仁雪梨汤
功效：
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。这样的一款养生的汤品可以有促进循环的作用，而且还可以止咳平喘，对于止咳化痰有好处，而且还可以滋阴润燥。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
做法：
1.先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。
2.炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
金针木耳雪梨汤
功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。
原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。
做法：
1.金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
2.雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
3.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
4.洗干净蜜枣和无花果。
以上就是梨汤的做法大全的全部内容，①银耳用 温水泡半小时,再用凉水泡半小时(这样银耳容易熬出胶质,梨汤会更浓稠) ,然后洗净, 去掉黄色硬芯,把白色部分撕成小块。 ②皇冠梨 用大粒盐搓洗一下外皮, 然后冲干净, 把皮削掉(皮不要扔), 梨肉去核后切成小块。
