冬瓜虾仁汤怎么做好吃？1. 冬瓜去皮，切成小块；葱切段，姜切片备用。2. 鲜虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制片刻。3. 热锅中放入适量食用油，加入虾仁煸炒至变色，捞出备用。4. 锅中留少许底油，加入葱段和姜片炒香。5. 加入切好的冬瓜块翻炒均匀，然后倒入适量的清水（水量根据个人喜好确定）。6. 开大火煮沸，那么，冬瓜虾仁汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
虾仁冬瓜汤的制作方法如下：
材料：
- 200克鲜虾仁
- 300克冬瓜
- 1颗葱
- 1片姜
- 适量盐和胡椒粉调味
- 适量食用油
步骤：
1. 冬瓜去皮，切成小块；葱切段，姜切片备用。
2. 鲜虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制片刻。
3. 热锅中放入适量食用油，加入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留少许底油，加入葱段和姜片炒香。
5. 加入切好的冬瓜块翻炒均匀，然后倒入适量的清水（水量根据个人喜好确定）。
6. 开大火煮沸，然后转小火慢炖10-15分钟，直到冬瓜变软。
7. 加入炒好的虾仁，再煮1-2分钟让虾仁熟透。
8. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人喜好可以加入一些鸡精或其他调味料增加口味。
9. 汤煮好后，撒上葱花点缀即可上桌享用。
温馨提示：冬瓜不宜煮得太久，否则会煮烂影响口感。可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜或配料，增加汤的香味和口感。
准备材料：冬瓜、虾仁、胡椒粉、料酒、淀粉、姜、葱、盐。
1. 虾仁去壳去虾线，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。
2. 冬瓜去皮，洗净后切块。
3. 热锅倒入适量油，下入姜葱小火炒香；亦可使用虾头熬油。
4. 放入冬瓜，开中火炒至边缘发黄，变色，大约三分钟。
5. 加入适量清水，大火煮开后转小火炖约15分钟。根据冬瓜切块的大小，时间自行掌握，直至冬瓜软熟。
6. 放入虾仁，中火继续煮，待再次沸腾后，加入适量盐调味。
7. 成品：冬瓜虾仁汤。
原料：虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。
制作方法
1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。
1、食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。
2、将冬瓜去皮，切成小块状。
3、在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。
4、翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。
5、将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。
6、这样冬瓜虾仁汤就做好了。
冬瓜切成块，把虾处理好，再用刀压碎，剁成泥，用盐和生粉腌制一下，起锅烧油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，开盖放入虾仁，调好味煮一下就可以了。
以上就是冬瓜虾仁汤怎么做好吃的全部内容，步骤：1. 冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。虾仁洗净，用料酒腌制一下。2. 锅中倒入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮20分钟，直到冬瓜变软。3. 另起锅，热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入虾仁煸炒变色。4. 将煮好的冬瓜块倒入虾仁锅中，加适量清水，大火煮沸撇去浮沫。
