南瓜焖面的家常做法？锅内水烧开，放入面条煮至半熟。面条捞出，过凉水备用。小个南瓜半个，清洗干净，去南瓜皮和瓤子。南瓜切成片，再切几片嫩姜。热锅，放少许橄榄油，爆香嫩姜片。倒入南瓜片翻炒至八成熟，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀。锅内放入味极鲜酱油，再倒入适量热水避免太咸。把面条倒在南瓜上，盖上锅盖焖，那么，南瓜焖面的家常做法？一起来了解一下吧。
面条在生活中还是很常见的，例如方便面、宽面、细面等都深受大家的欢迎，不同的面条所具备的口感和做法也是不一样的，建议在吃面条的时候要搭配点蔬菜吃，这样营养才会更加丰富，那么细面条怎么做好吃简单?
细面条怎么做好吃简单
一、西红柿鸡蛋面
1. 先在碗中打上两个鸡蛋，搅散、西红柿切成小丁备用。
2. 然后锅中倒上适量食用油，油热倒入蛋液滑散煎熟、盛出备用。
3. 锅中再倒油，放上适量小葱花、爆出香味。
4. 再下入切好的西红柿丁，翻炒一下，加上一勺酱油，炒至软烂。
5. 加上适量清水，水开下入准备好的面条，煮一会儿。
6. 再加上适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。
7. 最后倒入煎好的鸡蛋碎，出锅前撒上葱花。简单的鸡蛋面就做好了。
二、田园炒挂面
1、食材
挂面，鸡蛋，胡萝卜，圆白菜，火腿肠，红椒，油，鸡精，盐，酱油
2、做法步骤
(1).将胡萝卜切丝，圆白菜切碎或者切丝，火腿肠切片或者切丝。
(2).鸡蛋先煎煮备用。
(3).取锅煮挂面至七成熟左右，捞出放到凉开水中。
(4).取锅，倒入油，加热，然后加入两根红椒爆炒，加入胡萝卜，圆白菜，酱油炒至8、9成熟，然后将煎好的鸡蛋、火腿肠和过水的面条加入锅中，加盐、鸡精，炒均匀后，出锅。
早餐可以吃清水煮面，或者是鸡汤面以及骨头汤面，并且配点青菜，或者是加个荷包蛋，都是非常美味又有营养的早餐。
第一个首推的就是——清汤面。清汤面作为早餐是最合适不过得了，里边没有过多的材料，只有水，面条和自己喜欢的青菜，特别好消化，适合老人、孩子和胃不好的年轻人。
第二碗就是——西红柿鸡蛋面。这是作为面条领域最受欢迎的一碗面，孩子们都非常喜欢吃，里边西红柿的鲜香，鸡蛋的美味，喝上一口浓郁的西红柿汁，真是赛过天上的神仙啊
第三碗面推荐——炒面。水里煮的面条吃腻的话，换换炒面也是可以的。把面条蒸一蒸，用自己喜欢的菜——青菜，白菜，鸡蛋，油菜等等，简单的翻炒就可以了，建议早餐吃炒面的话，一定要多喝水，不然会口渴
五彩焖面是一道色彩丰富、口感独特的面食，主要由五种颜色的面条组成，通常包括绿色（青菜汁）、红色（胡萝卜汁）、黄色（南瓜汁）、紫色（紫薯汁）和白色（原色面团）。以下是五彩焖面的详细制作教程：
材料准备：
高筋面粉：500克
青菜：适量
胡萝卜：适量
南瓜：适量
紫薯：适量
盐：少许
水：适量
食用油：适量
葱、姜、蒜：适量
酱油、蚝油等调味料：适量
肉类或蔬菜：根据个人口味选择
制作步骤：
制作彩色面团：
将青菜、胡萝卜、南瓜和紫薯分别清洗干净，切成小块后分别放入榨汁机中榨取汁液。
取五个碗，分别将面粉和不同的果蔬汁按比例混合，加入适量的水和少许盐，揉成光滑的面团。若需要，可适当调整水分，确保面团不会太干或太湿。
将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。
擀制面条：
将醒好的面团分别擀成薄片，然后切成细条，即成彩色面条。
切好的面条要分开放置，防止粘连。
准备配料：
根据个人喜好准备肉类或蔬菜，如鸡丁、猪肉丝、青椒丁、洋葱丁等，切成小丁备用。
葱姜蒜切碎备用。
炒制配料：
锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。
加入肉丁翻炒至变色，再加入其他蔬菜丁继续翻炒。
调入酱油、蚝油等调味料，炒匀后盛出备用。
焖煮面条：
锅中加水烧开，将五种颜色的面条分别下锅煮至半熟，注意不要煮得太烂。
焖面：多种做法与口感分享
焖面是一道家常菜，其独特之处在于面条与蔬菜、调料的完美结合，形成丰富的口感层次。关于焖面的制作方法，其实并没有定论，不同的做法可以带来不同的口感体验。接下来，我将详细介绍几种常见的焖面做法。
一、传统焖面做法
1. 准备扁豆、葱姜蒜、蒜汁等调料。
2. 热油后加入大料炸出香味，然后放入扁豆翻炒。
3. 加入料酒、老抽、盐、鸡精等调料。
4. 重点来了，将面条平铺到扁豆上，倒入适量开水，并在面条表面抹上食用油。
5. 盖上锅盖，开始焖制。约15分钟后，将面条与扁豆混合均匀，加入蒜汁，完成制作。
二、四季豆肉丝焖面
1. 食材准备：四季豆、里脊肉、鲜面条、各种调料。
2. 四季豆斜刀切段，里脊肉切细丝并腌制。
3. 先煸炒肉丝，再放入四季豆翻炒均匀。
4. 加入热水及各种调料，然后放入鲜面条开始焖制。
三、西红柿南瓜豆角焖面
1. 备好白面粉、西红柿、豆角等食材。
2. 和好面团后待用，同时将各种蔬菜切成小块。
3. 热油后加入各种蔬菜翻炒，然后加入调味料及适量热水。
4. 将擀好的面条放在最上边，开始焖制。
四、酱香浓郁的番茄土豆焖面
1. 食材准备：土豆、番茄、方便面等。
2. 先煎土豆块至金黄，再爆香蒜末和番茄炒出汁液。
以上就是南瓜焖面的家常做法的全部内容，1、食材：西红柿200克、南瓜260克、白面500克、豆角400克、土豆200克、食用盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡麻油适量、酱油适量、鸡精适量、整花椒适量、整大料适量。2、先把白面粉和好，放在和面盆里用湿笼布盖住醒上，然后把西红柿洗干净，把豆角捡下并折断为3厘米左右的长条，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
