二白菜的做法大全？1 把猪大骨洗净放到锅里在添入适量的清水，盖锅开始大火煮骨头！2 这是我上早市买的新鲜的二白菜用清水洗净。3 把白菜用刀切成段状、4 把葱姜切成小段状，在准备好一枚大料、5 这时锅里煮的大骨头开锅了，用勺子捞出血沫子，在大火煮上个20分钟！6 大骨头的肉住了后把葱段下入锅里去腥、那么，二白菜的做法大全？一起来了解一下吧。
美味的白菜炖排骨
食材：排骨、白菜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、胡萝卜、辣椒、大料、香菜、香油、酱油、料酒、味精、胡椒粉、盐
做法：1、想必很多朋友也是喜欢吃排骨的吧，我们在烹饪排骨之前，需要先把排骨冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀把排骨剁成小段，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把买来的新鲜白菜摘洗干净，去掉杂质后，用刀切成段；把姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜片；备用；
3、再把大葱冲洗干净，去掉黄叶子等杂质后，用刀切成葱花；把胡萝卜冲洗干净，用刀切成小片；备用；
4、接着，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，再用刀把辣椒切成辣椒碎；把香菜摘洗干净后，用刀切成香菜碎；备用；
5、往锅里面倒入适量的水，放入切好的排骨段，大火烧开后，把排骨焯煮一会儿，再捞出来，沥干水；
6、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜和大料爆香，放入焯煮好的排骨段，倒入适量的水，等到水开后，撇去上面的浮沫；
7、等到把排骨煮炖到成熟软烂，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、味精、香油、胡椒粉和盐，进行调味，放入小白菜和胡萝卜片，煮到成熟入味，再撒上香菜碎和辣椒碎；即可；
第一、 洋白菜饺子 把洋白菜和豆腐干洗净剁成细末状，拌上葱花、姜末、生抽、五香粉、盐，用饺子皮包上煮熟就可以享用了。
第二、 爆炒洋白菜 将洋白菜洗净撕成小块，锅中烧适量油，将10粒左右的麻椒在油中爆出味道后沥出扔掉，然后放入干辣椒段和蒜末爆锅，再把白菜块放入锅中爆炒，临出锅时放入少许盐即可。
第三、 洋白菜炖粉条 把洋白菜洗净切成细丝，锅中烧油后放入葱花和蒜末爆锅，然后放入白菜丝翻炒至下汤汁，填入一碗水后烧开，之后放入粉条炖煮至粉条软烂就可以上桌了。可以先把粉条放入水中泡1小时
第四、 制作辣白菜 将洋白菜切成大段，然后用盐腌制5小时后用清水洗2次并挤干水分，然后放入切好的蒜末、洋葱丁、姜末、葱段、黄瓜片、梨片，再放入白糖、盐、辣椒粉，待腌制3天入味后就可以享用了。
第五、 手撕菜 把洋白菜撕成小段，然后放入干辣椒段、盐、糖、陈醋、葱段、炸花生米后拌匀就可以。
步骤1：将二白菜洗净，切成约5厘米长的小段。
步骤2：将红薯粉用温水泡软。
步骤3：锅中加水煮沸，放入二白菜段，烫至断生。
步骤4：将烫好的菜过凉水至常温，攥干水份。
步骤5：肉切片，葱姜蒜切好备用。
步骤6：锅内热油，加入肉片、葱姜蒜编炒，肉变色后加入花椒面、酱油。
步骤7：锅内加入温开水，下入粉条炖20分钟，不时翻锅，避免粉条糊底。
步骤8：20分钟后加入二白菜继续炖5分钟左右，出锅前加盐、味精调味。
❖目录
1白菜炖排骨的做法
2白菜炖排骨家常做法是什么
1白菜炖排骨的做法
小白菜不需要炖太长时间，排骨事先炖好，再爆下锅会更好喝的。不需要在加入小白菜后放其它调料，只加盐就足够了。白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
原料：猪排骨300g、白菜150g。
辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。
调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。
做法：
1、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段;
2、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味;
3、将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味;
4、然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿;
5、最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。
排骨、白菜、粉条的营养价值非常高，尤其排骨对人体的好处更是不可估量，适量食用的话可以补中益气、滋养脾胃、改善贫血等。生活中排骨、白菜和粉条的吃法都非常多，有些人喜欢将这三种食物放在一起做成排骨炖白菜粉条，其操作方法很简单，口感也非常好。
一、排骨白菜炖粉条的做法
1.白菜竖切成大条状
2.粉条用温水提前泡软
3.排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面
4.然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5分钟
5.倒入白菜一起炖煮
6.煮至全熟后加盐调味
7.最后下点葱花提香就可以食用了。
二、排骨的功效
1、补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
5、增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
6、补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
7、补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
以上就是二白菜的做法大全的全部内容，做法：1.把白菜撕成小片，放入水中洗净后捞出沥干备用，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切丝。2.锅中放适量的食用油，等油烧热后先往锅中放入葱花、蒜片、姜丝爆香。3.锅中炒出香味后，再往锅中倒入适量的老抽炝锅，炝锅后把沥干的白菜片放入锅中翻炒。4.把白菜片炒软炒上色后，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
