冬瓜虾仁粥的做法？冬瓜虾仁粥的做法 大虾去头，去除上下虾线，清洗干净 然后切碎备用 虾皮 同样切碎备用 冬瓜去皮，洗净切成小块备用 锅内放香油，然后放入虾仁和虾皮翻炒 炒香后加入冬瓜继续翻炒几分钟，然后加入水和洗净的大米开始煮 煮到8分熟的时候把洗净切碎的生菜放进去，放少于的盐，继续煮到米开花，汤粘稠，那么，冬瓜虾仁粥的做法？一起来了解一下吧。
1、【虾仁冬瓜茸】虾仁洗净沥干水；冬瓜去皮切成小丁备用；汤锅中加入高汤，下入冬瓜丁， 大火煮开转小火煮至冬瓜丁半透明，加入虾仁；虾仁煮熟后，点适量盐和鸡粉，水淀粉勾芡；鸡蛋打散，顺着锅边慢慢倒入锅中，关火后，撒上香葱碎。
2、【加虾仁扬州炒饭】鸡蛋打散，火腿切丁，玉米豌豆洗净备用，鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出，将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒，再倒入火腿丁翻炒，翻炒后倒入米饭，将米饭打散翻炒，倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒，虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
3、【鲜虾粥】糯米提前泡发；锅中倒水，大火烧开将糯米倒入转中火；将青豆和玉米粒倒入，搅动使之散开；煮沸后，加入香菇；虾仁去虾线后洗净，切小粒，和姜丝一起放到锅中；烧开转小火，加入适量盐，将粥煮至水米融洽状；起锅前点几滴香油，撒少许胡椒粉调匀即可。
4、【虾仁炒蛋】1、虾去壳，挑起虾线后用沸水焯遍；鸡蛋加点盐打散；2、锅里油热，用筷子将鸡蛋滑散盛出备用；3、原锅再放点油，先爆香青蒜头，然后倒入虾仁翻炒2分钟后加点盐和鸡精调味，随后倒入鸡蛋快继续翻炒半分钟后即可盛出。
5、【爽虾仁清冬瓜】1)将鲜虾去壳去肠，准备冬瓜。2)虾仁放加有盐的开水里烫熟捞起。
冬瓜虾仁汤
食材：冬瓜、虾仁、盐、料酒做法：1、冬瓜洗净去皮，切成块；2、将买来的大虾洗净，放入盆中加入料酒除去腥味；3、腌好后将虾的外壳和虾线除去；4、将切好的冬瓜块加入适量的清水放入锅中煮；5、煮至冬瓜变为透明后加入虾仁一起煮到虾仁变色，加盐调味出锅。
五花肉烧箩卜
原材料：带皮五花肉、萝卜一根、姜片一块、葱一颗、白砂糖、食用盐、老抽王、生抽酱油、味精、米酒、耗油、桂丁一块、八角2个制作方法：1、五花肉冷水入锅，锅中加上姜蒜，走红烧开后，添加米酒，再次滚煮2min，除去血水，捞起来冲干净，弄成麻将游戏块预留；2、萝卜去皮切成端铣刀、生姜去皮切成片、青葱葱白切条.葱叶切葱花预留；3、出锅里放植物油，在添加1炒勺白砂糖炒成柠檬黄后放入五花肉炒匀着色；4、添加未过五花肉量沸水，烧沸后撇去浮沫，放进姜、葱根、八角、桂丁用小火炖；5、待肉煮到六七熟透了（约40min），添加切片的萝卜、和适当老抽王、生抽酱油、耗油、味精和食用盐同煮；6、炖至箩卜软熟，转走红收稠料汁，摆盘上洒葱段就可以。
炒海素什锦
这个菜主要是以萝卜为主导，别的食材搭配色彩和提升口味，萝卜、红萝卜、青笋打花刀成菱形片，再搭配上水发木耳开展简易炒海，维持食材乡味跟以前的脆感，营养全面，脆响可口，减肥餐必不可少。
冬瓜虾肉泥是宝宝比较爱吃的辅食，在夏天冬瓜作为应季蔬菜，不仅物美价廉，还有清热解毒的效果，搭配虾肉泥味道更是鲜美。而且冬瓜和虾肉都比较软嫩，烹饪起来易熟，掌握好制作方法就很简单。那么，冬瓜虾肉泥的做法是什么呢?
冬瓜虾肉泥的做法
做法一：
食材：冬瓜适量、虾1只
步骤：
1. 冬瓜切丁，虾扒皮去虾线，剁成肉泥虾。
2. 大米熬粥，米和水的比例1:10.小火慢熬，搅拌，使粥更加粘稠，熬大概四十分钟左右加入冬瓜丁和虾肉泥，继续熬煮20分钟左右，米粥变得软糯，冬瓜丁变得透明，一压就会碎，虾肉变红色，鲜美的冬瓜虾肉粥就做好了，宝宝很爱吃。
做法二：
虾仁冬瓜玉米汤
【制作主料】：鲜大虾几只、冬瓜1块、玉米1个
【制作调料】：盐1勺、胡椒粉1勺、香葱1棵、香油1勺
1把大虾清洗干净把虾线挑去，把虾皮和虾头摘掉留着备用。
2.把冬瓜切成和手指头大小的条，玉米切成块，然后分别装盘备用。
3.蒜拍碎剁成蒜末，香葱葱白和叶子分开切成末，然后分别装盘。
4.锅中少放点油，烧热后把蒜末放里边小火炒出香味，然后把虾头倒里边炒出红油，放入高汤或者清水，开大火烧开用小火炖煮5分钟左右。
5.虾头炖煮5分钟后把虾头和虾皮捞出来不要，然后把冬瓜和玉米倒里边，盖盖把冬瓜和玉米煮熟后把虾下入锅中，然后放入盐、胡椒粉开大火煮30秒钟，把虾煮熟倒入汤碗中，放入一勺香油，撒上香葱成菜。
适合女性养生、排毒养颜、预防妇科疾病的食物包括但不限于当归红枣煲乌鸡、红枣桂圆当归煮蛋、大枣阿胶粥、阿胶乌鸡汤以及古方阿胶固元膏等等。
1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
以上就是冬瓜虾仁粥的做法的全部内容，冬瓜去皮切块：用刀将冬瓜削皮，然后切成小块状，大小均匀即可。虾仁处理：将虾仁洗净，去虾线，加入少许盐和料酒腌制片刻，使虾肉更加入味。冬瓜焯水：锅中加入适量清水，待水沸腾后将冬瓜块放入焯水，焯至冬瓜变色捞出沥干。虾肉打泥：将虾仁放入料理机中打成虾泥，或者用刀剁成细腻的泥状。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
