干炸秋葵的做法？干炸秋葵的做法：1. 将秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成段。2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料，将调料混合在一起。3. 将秋葵段放入调料中，均匀裹上调料。4. 热锅凉油，将秋葵段放入锅中，用中小火炸至金黄色。5. 捞出沥干油，即可食用。那么，干炸秋葵的做法？一起来了解一下吧。
第一、 秋葵用清水清洗一下，用手轻轻揉搓就可以了，用刀把秋葵的顶端切掉。
第二、 鸡蛋打进碗里，放上一点面粉，加一点点食盐，再加上一点点水，搅拌成鸡蛋糊。
第三、 秋葵控干水分，放进鸡蛋糊里，均匀的沾上鸡蛋糊。
第四、 锅里倒油烧热，把秋葵放进去炸，用筷子不断的翻着，让其均匀受热，金黄的时候捞出来控油就可以了。
炸秋葵的做法窍门：
1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成两半或三段，备用。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠等材料，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合均匀，鸡蛋打散备用，面包糠单独备用。
3. 将秋葵段依次沾上面粉混合物、鸡蛋液和面包糠，注意要均匀沾满。
4. 热锅凉油，将秋葵段放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
5. 可以根据个人口味再撒上一些盐和胡椒粉，或者蘸上自己喜欢的酱料食用。
酒店干炸秋葵的做法如下：首先需要准备秋葵、食用油、盐等食材，接着对秋葵进行处理，之后进行炸制，最后根据口味进行调味即可。
在处理秋葵时，应选用新鲜嫩绿的秋葵，这种秋葵口感更佳，营养价值也更高。将秋葵洗净后，可去掉蒂部，但不宜切得过深，以免影响秋葵的完整性。接着，用厨房纸巾将秋葵表面的水分擦干，这是为了防止炸制时油花四溅。
炸制秋葵是这道菜的关键步骤。锅中倒入适量的食用油，油量要足够多，以能没过秋葵为宜。待油温升至六七成热时，即筷子插入油中周围冒出小气泡时，便可将秋葵放入锅中。炸制过程中要注意火候的控制，不宜过大以免外焦里生，也不宜过小导致吸油过多。炸至秋葵表面金黄酥脆时，即可捞出沥油。
调味环节可根据个人口味灵活调整。常见的调味方式是在炸好的秋葵上撒上适量的盐，简单而美味。若喜欢更丰富的味道，还可以搭配一些香料粉，如孜然粉、辣椒粉等，或者蘸上自己喜欢的酱料食用。
干炸秋葵这道菜以其独特的口感和营养价值深受食客喜爱。秋葵经过炸制后，外酥里嫩，香气四溢，既能作为开胃小菜，也可作为下酒佳肴。同时，秋葵富含多种维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。通过掌握上述做法，读者可以轻松在家中制作出美味的干炸秋葵，享受烹饪的乐趣。
干炸秋葵的做法：
1. 将秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成段。
2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料，将调料混合在一起。
3. 将秋葵段放入调料中，均匀裹上调料。
4. 热锅凉油，将秋葵段放入锅中，用中小火炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
材料:
主料：20根或大约300克的秋葵
做法:
1、把秋葵洗干净沥干水，切去头，垂直划开成四份。
2、把粉浆所有的材料混合，摆一边十分钟，可以根据浓稠度适当调整水份。
3、锅里热上两寸油，秋葵拖上粉浆，中火炸成金黄色，沥干油。就好了。
酥炸秋葵
材料:
主料：20根或大约300克的秋葵
做法:
1、把秋葵洗干净沥干水，切去头，垂直划开成四份。
2、把粉浆所有的材料混合，摆一边十分钟，可以根据浓稠度适当调整水份。
3、锅里热上两寸油，秋葵拖上粉浆，中火炸成金黄色，沥干油。就好了。
干炸秋刀鱼
材料:
胡椒，盐，陈醋，料酒，秋刀鱼，油
做法:
1.腌制调料有：料酒，陈醋，盐，胡椒。
2.第二天，腌好的鱼抹上干淀粉~
3.一炸就ok了。
小诀窍
腌鱼的过程有点麻烦,我腌制了一个晚上~
芦笋秋葵炒洋葱
材料:
芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱
做法:
1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；
2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。
小诀窍
洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。
香肠炒秋葵
材料:
秋葵，香肠，蒜茸
做法:
1、秋葵切段、烟肉香肠切片；
2、先爆一下香肠，盛起备用；
3、再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘，完成！
番茄炒秋葵
材料:
秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量
做法:
1.把秋葵的尾部切掉（就是好像小帽子的那端），然后斜切成块；西红柿切成小块；
2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒；
3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸（如果西红柿是水比较少的那种，可以在炒的过程中加少许水），秋葵变软就可以出锅了。
以上就是干炸秋葵的做法的全部内容，酒店干炸秋葵的做法如下：首先需要准备秋葵、食用油、盐等食材，接着对秋葵进行处理，之后进行炸制，最后根据口味进行调味即可。在处理秋葵时，应选用新鲜嫩绿的秋葵，这种秋葵口感更佳，营养价值也更高。将秋葵洗净后，可去掉蒂部，但不宜切得过深，以免影响秋葵的完整性。接着，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
