西红柿炒西葫芦的做法？1、材料：西葫芦、西红柿、葱蒜、精盐、植物油、味精。2、西葫芦洗净、去瓤切片备用。3、西红柿洗净后切小块备用。4、剥好的大蒜切片备用。5、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。6、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。7、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，那么，西红柿炒西葫芦的做法？一起来了解一下吧。
西葫芦和西红柿能一起吃吗
可以。
西红柿炒西葫芦
材料：西葫芦1根粗的、西红柿1个大的、葱蒜
做法：
1、葱蒜切片少许，西葫芦切片，西红柿切块儿
2、热锅凉油葱蒜爆锅，炒香之后放入西葫芦，翻炒炒软之后放入西红柿
3、加糖翻炒西红柿不成形之前加盐翻炒
4、可以少放一点儿鸡精提鲜翻炒几下出锅
西葫芦和土豆能一起炒吗
可以。
西葫芦炒土豆片
1.首先拿出一个西葫芦。
2.将西葫芦分成两半，将西葫芦的籽扣出来。
3.将西葫芦和土豆片都切成片状，用清水泡一会。
4.放油，油热后放入姜丝，放入肉片，翻炒几下，再放入西葫芦和土豆片，翻炒几下，往锅里到一些水，盖上锅盖。
吃西葫芦的好处
1、中医认为西葫芦具有清热除烦止渴、润肺消肿散结的功能。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒等症具有辅助西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜。
6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体抗西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
1、材料：西葫芦、西红柿、葱蒜、精盐、植物油、味精。
2、西葫芦洗净、去瓤切片备用。
3、西红柿洗净后切小块备用。
4、剥好的大蒜切片备用。
5、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
6、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
7、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
8、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
西胡芦在生活当中，因为过于常见所以经常会被人们拿来当成一种家常菜，其实西葫芦除了可以炒鸡蛋做汤以外，还可以做西葫芦炒西红柿，西葫芦中没有什么怪异的味道，而且比较清淡营养价值也很高，口感上也非常奇特，所以西葫芦炒鸡蛋的口感是非常棒的。
食材明细
番茄 适量 西葫芦 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 醋 适量 白胡椒 适量
做法步骤
1、 鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。
2、炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。
3、滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。
4、炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。
5、7分热油倒入西葫芦炒至微软。
6、西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。
7、出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。
8、出锅前倒入醋，盐，白胡椒调味即可。
菜品口味：酸咸
主要工艺：炒
主要食材：蔬菜类
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
西胡芦三明治
材料
西胡葫1个、小葱1根、鸡蛋2个、盐1/4小匙、面包片3片、芝麻酱2小匙、奶酪2小块、烤熟的核桃2个、杏干2个、蜂蜜2大匙
做法
1、西胡芦切片，加入葱花、鸡蛋、盐拌匀。
2、倒入放了油的锅里炒至蛋凝固。
西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。下面，一起来看看做法步骤~
菜品名称：西红柿炒西葫芦
主料：西葫芦1个、西红柿1个
辅料：葱1小段、姜2片、盐小半勺、生抽一勺
做法步骤：
1、西葫芦洗净后用刀切成片，然后再切成半圆的大片。
2、西红柿洗净后，用勺子在西红柿表皮刮一遍，再去皮切小块；葱切段和两片姜准备好。
3、热锅凉油，将西葫芦倒入锅中翻炒1分钟后盛入盘中备用。
4、接着用刚才的油锅撒入葱花和姜片炒30秒，再倒入西红柿翻炒。
5、西红柿炒出汤后，倒入煸炒过的西葫芦一起翻炒30秒，加入盐、生抽调味，
6、继续翻炒10秒，关火出锅。
1、将蒜末切细；将西红柿切成均匀的块状。
2、将西葫芦的内部绿色瓤去除，然后切成薄片。
3、在锅中加入适量清水，待水烧开后，倒入西葫芦片，加入适量盐进行焯水，煮至断生后捞出，沥干水分，装盘待用。
4、启动炉火，将锅加热，倒入适量食用油，待油热后，放入蒜末进行煸炒，炒至香味散发出来。
5、将西红柿块加入锅中，不断翻炒至西红柿熟烂出红油。
6、将焯好水的西葫芦片倒入锅中。
7、最后加入适量的盐调味，根据个人口味可加入少量白糖以提鲜，翻炒均匀即可出锅。
以上就是西红柿炒西葫芦的做法的全部内容，1、将蒜末切细；将西红柿切成均匀的块状。2、将西葫芦的内部绿色瓤去除，然后切成薄片。3、在锅中加入适量清水，待水烧开后，倒入西葫芦片，加入适量盐进行焯水，煮至断生后捞出，沥干水分，装盘待用。4、启动炉火，将锅加热，倒入适量食用油，待油热后，放入蒜末进行煸炒，炒至香味散发出来。5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
