电烤箱烤馒头的做法？1、食材：馒头（大馒头）一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。2、用老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。2、再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求。3、再把馒头片浸泡在鸡蛋液中，让馒头充满沾满蛋液。4、那么，电烤箱烤馒头的做法？一起来了解一下吧。
香香脆脆的烤馒头片，10分钟左右即可搞定，很适合做早餐。
用料：
主料：馒头1个。
辅料：植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
做法：
1、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。
2、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。
3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。
4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择。
5、烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可。
6、完成。
1、用料：馒头3个、鸡蛋2个、食用油2勺、孜然2勺、盐适量、五香粉1勺。
2、先把馒头切成片，不能太薄，15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散，加入两勺食用油，加入适量盐（根据自己口味），加入孜然，五香粉和匀。如果家里有超市买的烧烤料，就可以直接替代上述调料啦。
3、馒头片放入蛋液中浸泡2分钟，然后拿出，摆放在烤盘上，烤盘上刷油直接烤（好清洗）。烤箱调成230度，15分钟出箱，贴在烤盘那边的就是带糊糊的，好吃极啦。
1、面粉500克，鸡蛋一个，酸牛奶300克，酵母5克，白糖30克，黄油40克。
2、准备300克酸牛奶，把酸奶倒进大一点的盆里，再打入一个鸡蛋。
3、再加入5克酵母粉，40克白糖，不喜欢吃甜的可以不放，酸奶从冰箱里拿出需要醒半个小时再用。
4、接下来取一个勺子把加进去的材料搅拌，混合均匀，酵母粉融化就可以。
5、加入500克面粉，酸奶和面粉搅拌成像这样的大面絮就可以。
6、再揣成面团，面多揣一会，没有干面粉就可以，这个面团偏软一些，这样做出来的烤馒头才暄软。
7、把和好的面团移到案板上，面揪开放上黄油。
8、面团和黄油像搓衣服一样，把黄油全部揉到面里面，像这样非常光滑的面团就可以。
9、把面团揉圆后安扁，用擀面杖擀成圆饼，厚度大约一厘米左右。
10、取一个模型按压成小圆饼，把多余的面继续擀开，再压成圆饼。
11、全部压好后把饼坯放在烤盘里，盖上保鲜膜醒面半个小时左右，小面饼变得轻飘飘的就可以。
12、把醒好的饼放进预热好的烤箱里，180度上下火烤20分钟，烤至表面金黄就可以。
目前人们对于厨房中的电器是很重视的，可以有效方便人们的日常生活，对于电烤箱也是厨房中的常见的电器产品，往往一些肉类就会放在电烤箱中进行处理，人们也想把馒头放进去，那么电烤箱如何烤馒头？
电烤箱如何烤馒头
馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
一、材料。中筋面粉600公克，细糖60公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，奶粉20公克，水300㏄，安佳奶油200公克。
二、做法：1、中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后，再加入酵母粉拌匀。2、将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。3、用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团，静置发酵约20分钟备用。4、再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后，杆成厚约0.2公分的长方形，在表面涂上安佳奶油后对折，用刀切成宽约0.5公分的细丝。5、取作法4的细面丝，每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约25分钟。6、烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。
方法步骤1用的老面馒头，老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀2再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求3再把馒头片浸泡在鸡蛋液。
1将刀的两侧抹上少许冷水切成约1厘米厚的片，大蒜拍撒，切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用2将馒头涂上，刷上一层食用油，待其吸收两分钟3然偶在馒头上涂上叉烧酱，撒上蒜末，法香末4将馒头放入烤箱中，用180。
温度控制可以用装有热水的蒸锅，暖气，发酵箱，有热水的微波炉，有热水的烤箱，温度保持基本稳定，还要保证必要的湿度 发面做馒头用什么面粉？ 做馒头的方法很多选面粉也很关键不能选择筋度太高的面粉 比如用来做面包的面粉就不能用。
孜然面 适量 辣椒面 适量 烤肉酱 适量 食用油 适量 烤油馍烤箱版的做法 准备材料 馍不要太厚，否则不好入味馍的表面用刀切井字形不要切透，切到23处就可以用刷子刷一层食用油，一定要多，让油渗透到馍内。
1主料面粉700g2辅料酵母7g泡打粉7g白糖15g水330g3容器中放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，水4揉成光滑的面团5分成大小均匀的剂子6做成馒头形状放在烤盘里7放在烤箱里启动发酵功能半个。
以上就是电烤箱烤馒头的做法的全部内容，1、用料：馒头3个、鸡蛋2个、食用油2勺、孜然2勺、盐适量、五香粉1勺。2、先把馒头切成片，不能太薄，15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散，加入两勺食用油，加入适量盐（根据自己口味），加入孜然，五香粉和匀。如果家里有超市买的烧烤料，就可以直接替代上述调料啦。3、馒头片放入蛋液中浸泡2分钟，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
