葱油虾的做法？葱油大虾的做法：1. 准备食材：虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。2. 虾去壳去头，沿着背部剪开虾线，洗净沥干水分，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。5. 放入腌制好的虾煸炒至变色。那么，葱油虾的做法？一起来了解一下吧。
葱油大虾的做法：
1. 准备食材：虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。
2. 虾去壳去头，沿着背部剪开虾线，洗净沥干水分，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的虾煸炒至变色。
6. 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。
7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
8. 葱油大虾做好啦！
我自己比较喜欢做吃的，特别是一些好吃的。像葱油虾应该是容易搭配的。买回来虾后，洗干净，把虾线挑出来，胡须用剪刀剪掉。准备蒜末，把葱切粹点成葱花。起油锅，把蒜末放锅里炒香，洗干净的虾放入锅中爆炒，虾变色后放耗油，注意耗油要适当就好，加葱花，炒几下出锅，趁热吃时特别香，估计连手指头都舔了。
材料:
小白虾，大葱白，盐
做法:
1.小白虾洗净沥干水份
2.大葱切丝，热油爆香
3.倒入小白虾翻炒
4.起锅前调入适量的盐
葱油小白虾
材料:
小白虾，大葱白，盐
做法:
1.小白虾洗净沥干水份
2.大葱切丝，热油爆香
3.倒入小白虾翻炒
4.起锅前调入适量的盐
小白虾炖豆腐
材料:
新鲜的小白虾350克，卤水豆腐750克，葱姜，香菜
做法:
1、把小白虾中的杂质挑拣干净，豆腐切麻将块备用；
2、起油锅，油温热后，下入葱姜爆香；
3、下入小白虾翻炒至变色，烹入料酒；
4、添加豆腐和热水，大火烧开；
5、转中火炖煮10分钟；
6、至虾油漂出，调入适量盐，撒上葱花香菜即可出锅。
弹口脊尾小白虾
材料:
小白虾半斤，姜片若干，清水500g，盐半小匙，料酒1小匙
做法:
1.起锅加水加姜片烧开
2.放入沐浴完毕的小虾们
3.加酒数滴
4.开锅后加热30秒洒盐数粒即可
小诀窍
1.新鲜的小虾们白灼几乎不需要调料，道理犹如真正的美女无需粉饰也也可惊艳四座。2.30秒的传说是有根据的，小虾久煮的口感会很糟糕。
盐水小白虾
材料:
鲜活小白虾（或者其它河虾）500g，柠檬1个，芹菜1小棵，洋葱1个，盐2茶匙（10g），香葱碎1汤匙（15g）
做法:
1、将鲜活小白虾用流动水（常温）反复冲洗干净，沥干水分。
材料:
主料：对虾300克
做法:
1. 大虾洗净，去线；
2. 虾用盐、胡椒粉、酒喂好；
3. 锅内放油烧热，放入大虾翻炒变红；
4. 锅内加葱，快翻炒，点味素、香油，出锅。
小诀窍
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
葱油大虾
材料:
主料：对虾300克
做法:
1. 大虾洗净，去线；
2. 虾用盐、胡椒粉、酒喂好；
3. 锅内放油烧热，放入大虾翻炒变红；
4. 锅内加葱，快翻炒，点味素、香油，出锅。
小诀窍
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蚝油大虾
材料:
大虾，蚝油，糖，花椒面，葱，姜
做法:
1.把大虾洗净，葱，姜切成丝备用。
1、食材：虾400克、香葱2根、薄盐生抽适量、无味食用油适量。
2、鲜虾剪须去虾线,香葱切小段。
3、锅烧热,倒入适量油(可比平时炒菜稍微多一点),油八成热放入处理干净的虾爆炒,炒至水分全干,略略可以闻到虾壳的焦香味,便可盛盘出锅;
4、另起油锅,油至三分热即放入切好的小葱,略微煸炒至闻到葱香味关火;
5、虾中倒入适量薄盐生抽,淋上热热的葱油即可。
以上就是葱油虾的做法的全部内容，1、河虾400克、小香葱50克、适量的姜、蒜、盐、生抽、食用油。2、虾子剪去头部虾枪和小钳子，洗净备用。3、香葱摘去根部，洗净备用。4、香葱切成小末末。5、炒锅加热，放入适量的食用油，倒姜片蒜瓣爆香。6、倒入处理好的虾子下锅翻炒。7、虾子弯曲变红后，加入少量的生抽。8、加入少量的盐。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
