红酒雪梨的做法？1、大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。2、锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。3、放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。4、那么，红酒雪梨的做法？一起来了解一下吧。
用料
皇冠雪500g
红酒500g
冰糖15g
红酒雪梨的做法
皇冠梨500克洗干净，去皮去内核，一分为二备用
用不锈钢器具加入红酒500克，冰糖100克，把切好的梨放入小火烧开即可，凉透放入冰箱待用。
01.红酒雪梨
——美容佳品
食材：梨 3个（约380克）、红酒400ml、白砂糖120克、柠檬三片、红酒50ml（煮梨用的）、淀粉1.5克
做法：1.将梨去皮放入锅中。加入糖、柠檬片稍混合。倒入红酒。中火煮开
2.转小火慢慢焖煮30分钟，红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子
3.熄火，将梨放入器皿中，倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁，煮梨用的红酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸，过滤后淋在表面即可。
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红酒醉梨。鸭梨3个、红酒半瓶、冰糖1块。1、将梨削皮，将两片梨切成片，取出果核。2、把切好的梨和剩下的梨放入锅中。3、倒入红葡萄酒，水位线没入梨片，加入适量冰糖，煮开火，然后将中火换10分钟。4、冷却后倒入玻璃容器，冷藏冰箱一个晚上，第二天食用。
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1
准备好红酒和雪梨
2
雪梨去皮切两半，去籽
3
雪梨放入砂锅，倒入适量红酒，放入冰糖，一起煮开
4
半路把雪梨翻面，让每一面雪梨都能浸到红酒里，炖二十分钟左右
5
煮好的雪梨连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了，放入冰箱冷藏以后味道更佳
6
切片装盘
材料
雪梨2个、红酒半瓶、红冰糖40g、小青柠檬2个
步骤
1 准备食材
2 雪梨削皮去核。
3 放入锅中，加入适量红酒，挤入柠檬汁。
4加入红冰糖。
5中火煮15分钟即可。
一、红酒雪梨
原料：雪梨、红酒、冰糖
做法：
1、雪梨去皮，对半剖开，切成片状；
2、加入少量矿泉水与红酒煮开，雪梨片、冰糖放入锅里，等梨色煮成红色，离火在一边放凉即可出锅。
二、红酒鸡翅
原料：鸡翅、葡萄酒、胡萝卜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉
做法：
1、鸡翅去翅尖洗净，盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用；
2、胡萝卜洗净去皮沸水焯熟待用；
3、油温至4成热，倒入鸡翅炒至上色，加入红酒、高汤、酱油、姜、葱、花椒、胡萝卜、盐、鸡精转小火烧30分钟至鸡翅软烂，用淀粉勾芡即可。
三、红酒牛排
原料：精牛肉、瓣蒜、红酒、葱、黑胡椒、盐
做法：
1、牛肉洗净切片，蒜和葱切末；
2、放入黑胡椒、盐、红酒腌制1至2个小时，裹一层水淀粉，平底锅放油，小火煎制七成熟；
3、锅中放少许油，放入蒜末和葱末，翻炒出香味，倒入红酒，放入黑胡椒和少许盐，熬几分钟浇在牛排上即可。
以上就是红酒雪梨的做法的全部内容，做法：1、雪梨去皮，对半剖开，切成片状；2、加入少量矿泉水与红酒煮开，雪梨片、冰糖放入锅里，等梨色煮成红色，离火在一边放凉即可出锅。二、红酒鸡翅 原料：鸡翅、葡萄酒、胡萝卜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、。
