银耳粥做法？大米50克、小米50克、银耳5克、冰糖适量 双米银耳粥的做法 1、将大米、小米淘洗干净，放入清水中浸泡20分钟，备用。2、随后将银耳用温水泡发，等它的花朵全部绽开之后，将它的根部连结部分摘除，随后再将之洗净。那么，银耳粥做法？一起来了解一下吧。
银耳粥的家常做法如下：
主料：银耳、红枣。
辅料：枸杞、黄冰糖、清水。
：锅、碗。
1、干银耳用凉水泡发（大约泡一个小时），将银耳撕碎。
2、大枣洗净后切片。
3、锅内放入适量水，放入银耳，开小火。
4、开锅后，放入黄冰糖。
5、保持小火慢炖，十分钟后放入大枣。
6、小火慢炖四十分钟。
7、放入枸杞继续炖。
8、四十分钟后开始出胶，停火后盖盖焖十分钟。
9、出锅啦！
天气逐渐的开始变暖，炎热的时候也已经不远了，为了寻得一丝清凉，厨房是不可缺少的一环。一道银耳粥经过冰镇之后，那将是降温消暑之佳品。下面我给大家分享银耳粥的做法，希望你喜欢。
银耳粥的做法一
食材准备
小米，红枣，枸杞，百合，银耳。
方法步骤
1、原材料洗干净，把红枣撕开，银耳撕成一片一片;
2、冷水煮开，然后放入上述材料;
3、再转入电饭锅慢慢熬，开后闷5分钟，然后在按下开关煮5分钟，再闷10分钟，在按下开关煮5分钟，再闷10分钟;
4、最后出锅时，搅拌均匀即可。
小贴士
红枣和枸杞煮出来也是有淡淡的甜味，喜欢甜的朋友们，也可以放入冰糖。
银耳粥的做法二
食材准备
南瓜，银耳，红枣，小米，水，冰糖。
方法步骤
1、银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵;
2、南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块;
3、小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖;
4、大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。
银耳粥的做法三
食材准备
银耳，红豆，冰糖，薏米。
方法步骤
1、将薏米，红豆，银耳用水浸泡;
2、红豆倒入电饭煲中，加入适量的水，煮至开花后盛出;
3、银耳倒入电饭煲中炖煮半小时;
4、倒入红豆，薏米，煮20分钟后加冰糖炖煮10分钟即可。
银耳粥的做法：
用料：银耳30g、南瓜100g、大米50g、枸杞子5g、红枣5g、冰糖25g、水1300ml。
步骤：
1、银耳用冷水泡发。
2、银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。
3、红枣去核洗净；枸杞子洗净。
4、大米洗净与枸杞子、红枣一同入锅。
5、加入1300ml水。
6、大火烧开。
7、加入南瓜，大火烧开，小火煮15分钟。
8、加入银耳，大火烧开，小火煮15-20分钟。
9、加入冰糖煮至融化即可。
10、完成。
双米银耳粥
所需材料
大米50克、小米50克、银耳5克、冰糖适量
双米银耳粥的做法
1、将大米、小米淘洗干净，放入清水中浸泡20分钟，备用。
2、随后将银耳用温水泡发，等它的花朵全部绽开之后，将它的根部连结部分摘除，随后再将之洗净。用剪刀剪碎。
3、这时锅中放入适量的清水，并将大米、小米放入，用大火煮沸，随后改小火煮10分钟，这时将银耳放入，继续用文火炖。
4、随后放入冰糖调味，等它们变得浓稠了，就可以吃了。
双米银耳粥的功效与作用
双米银耳粥这款粥，很受夏季的欢迎，因为它很清凉，而且又不腻，还能健脾养胃、美容养颜、安眠等等的作用。大米可以补中益气，当体虚的时候，可以适当的吃些。并还能保护五脏，滋养着它们。小米可以健脾和胃，从而促进人们大的食欲，并且还能缓解紧张的情绪，缓解压力，改善睡眠质量。银耳可以补气血，滋阴润燥，具备着美容养颜的功效。促进新陈代谢，对于增强体质有一定的帮助。
冰糖银耳粥
材料：大米100克，干银耳2朵，冰糖适量
冰糖银耳粥的做法
1.干银耳放在盆内，注入清水泡涨，洗净，先去除硬心，再用手撕成小片。
2.大米拣去杂质，淘洗干净。
3.汤锅上火，添入适量清水烧开，下入大米煮至半熟。
4.加入银耳续煮至米烂开花、银耳软糯时，调入冰糖煮化，即可出锅食用。
用料：大米100g、银耳15g
调料：冰糖5颗、水适量、有机厨房天然超大葡萄干适量
大米银耳粥的做法
1.先准备好适量的银耳
2.把银耳泡入水中
3.在汤锅中加入适量的水烧开
4.取适量的米淘干净然后用水冲一下
5.待水烧开之后将大米倒入汤锅中
6.大约十分钟之后，银耳泡开成朵状
7.将泡开的银耳放到案板上
8.用刀把银耳剁碎
9.大米熬的差不多的时候把剁碎的银耳倒入汤锅中
10.再取适量的冰糖
11.将冰糖长入汤锅中，用勺子搅拌一下
12.当锅中的粥熬的黏糊的时候即可出锅
13.把粥盛入碗中即可
14.最后取一点葡萄干放到碗中食用
以上就是银耳粥做法的全部内容，银耳粥的做法 1.如图：将半边银耳浸泡1个钟 2.如图：泡好的银耳撕来，去底部硬的地方，将洗好的大米，银耳放入高压锅，加适量水 3.如图：高压锅盖上盖子，大火烧开，中小火煮10分钟 4.如图：高压锅下气后，开盖。
