糖花卷的做法？5、两个一组，叠加在一起。小花卷的做法 步骤6、用两个大拇指在中间位置按压下去。再慢慢的抻长。8、掐住两端花卷的做法。9、在拇指上转一个圈，捏紧。10、这样一个小花卷就完成了。11、蒸锅中加冷水，放入湿屉布，那么，糖花卷的做法？一起来了解一下吧。
主料
中筋面粉500ml酵母少许
幸福圈子黑糖（蔓越莓味）3块大枣6颗
黑糖花卷的做法步骤
1. 500克的面粉加酵母温水活好，放到温暖的地方发酵1个小时
2. 幸福圈子黑糖隔水化开
3. 面揉好，揉光，里面没有气泡为止（这样揉出来的面特别精道，有嚼劲）
4. 这是化好的黑糖，由于时间关系不是化得特别好
5. 大枣洗干净，用刀切碎（核剔除）
6. 化好的黑糖里面加入大枣
7. 擀好的面上刷一层薄油，把搅拌好的黑糖均匀的铺到面饼上
8. 拿双手把面饼卷起来，切成像正方形
9. 切好的正方形，卷成你喜欢的形状，花卷就做好了
10. 出锅了，老公说好吃的不要不要的，吃了好多，在锅里的时候香气四溢（卖相不是很好）
原料：
普通面粉200克酵母3克
白糖5克奶粉5克
温水65毫升红糖60克
麻酱60克
做法：
1、在面粉中加入白糖。
2、再加入奶粉。
3、温水与酵母混合静置5分钟后，倒入面粉中。
4、将面和着面团，放在温暖处发酵到原体积的两倍大，大约45分钟。
5、红糖事先将大的硬块捣散，然后与麻酱混合均匀待用。
6、面团发酵好后，平均分割成六份。
7、逐一擀成椭圆的面片，约6毫米的厚度。然后将混合好的馅料均匀地涂抹到面片中。
8、从一边卷起，卷成条状。注意不要露出馅料。
9、再从一头向内卷起成螺旋状。
10、以手掌略压，然后用擀面杖擀成约1厘米厚度的圆饼。
11、将饼放入平底锅，倒入少量的油，小火慢慢烙。
12、待一面煎成金黄色后，再翻面煎另一边，直到两面金黄。
【啰嗦几句】
*若有牛奶，可用牛奶代替水与奶粉，在使用前略微加热到40度左右。再与酵母混合。
*面片不要擀的太薄。
*在裹馅料的过程中，切记勿将其外露。否则很容易在煎时糊锅。
*烙饼时，小火慢煎，不可心急。
主料面粉200克
辅料酵母(干)3克黑芝麻粉40克
调料香油10克红糖10克水105克
黑芝麻糖花卷的做法
1.面团所有材料揉至成团后静置10分钟
2.醒好后把面团擀成长方形面片，均匀地抹上黑芝麻糖馅，三折叠起，切成花卷面坯
3.二个为一组，用筷子在面坯中间压一下，拉长面坯卷起成花卷状，面坯放置在不沾笼屉或油布上
4.盖上盖子，夏季约醒15分钟，其他季节约醒20分钟，醒好后凉水上蒸锅，上气后蒸15分钟，关火后不开盖，焖3分钟再取食
Hello！我是令人怀念的儿时记忆味道，芝麻香、麦芽甜的芝麻糖。香喷喷的芝麻糖，载满了儿时甜蜜的记忆，那香甜酥脆的滋味儿，曾经温暖了多少孩子稚嫩的童心。要过年了，是该做点糖了。
花卷的做法家常做法如下：
首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。
揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。
面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵到2.5倍大。
将面团压扁，擀出空气以后，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后，擀开成为长方形的大面片（撒一点干面粉防粘）。
在面片表面均匀涂抹一层植物油。
然后撒上一些葱花（葱花可以不放，做出来就是白花卷了）。
从一边向另一边折过去，折好以后，得到这样一个长条形的面团，将面团切成12份。
取两个小面团，像图中一样摞起来，拿一根筷子，一直压到底，然后提起筷子。这个时候得到的面团可以直接发酵蒸出来，是花卷的常见造型。
将用筷子压完的面团捏着两头提起来，在手里稍稍抻长。
然后像拧毛巾一样拧1圈。
最后，将两头往底部折过去，收在底部并捏紧，花卷的造型就完成了。
将花卷都做好以后，摆放在涂了油的蒸屉上（花卷之间留出足够距离）。表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。
发酵到花卷变成2倍大，就可以蒸了。
以上就是糖花卷的做法的全部内容，黑糖花卷的做法步骤 1. 500克的面粉加酵母温水活好，放到温暖的地方发酵1个小时 2. 幸福圈子黑糖隔水化开 3. 面揉好，揉光，里面没有气泡为止（这样揉出来的面特别精道，有嚼劲）4. 这是化好的黑糖。
