鹌鹑茄子的做法？鹌鹑茄子的做法：1. 圆茄子洗净去皮切成1.2 厘米厚的大片，在每片茄子上面，剞深约1 厘米、宽0.33 厘米的交叉花刀，呈菱形刀口；2. 锅上火加油烧至九成热，那么，鹌鹑茄子的做法？一起来了解一下吧。
红烧鹌鹑蛋茄子的做法
所有材料准备好（鹌鹑蛋提前煮熟，咸干鱼和蒜苔切段，蒜切片，干豆瓣泡着），茄子先别切哦
