醋溜小豆芽的做法？1、韭菜择洗干净，豆芽菜洗净控出水分。2、韭菜切成5厘米左右的段。3、热锅凉油小火爆香花椒。4、花椒香味出来后转大火，放入豆芽菜翻炒。5、放入食醋翻炒。6、放入白糖翻炒。7、放入韭菜快速翻炒。8、那么，醋溜小豆芽的做法？一起来了解一下吧。
用料
绿豆芽
食用油适量
食盐适量
陈醋适量
醋溜豆芽的做法
买取新鲜的绿豆芽并进行深入的清洗
确定食用油、食盐、陈醋在你的手边，并准备好炒菜的情绪
开火倒油，待油温有温度后将干净可人的绿豆芽抱进锅中，并开始翻炒
炒到绿豆芽瘫软时加入食盐和陈醋后继续进行翻炒，直到炒出汤汁时关火
盛盘，上桌
主料2人份
绿豆芽适量
调料
姜适量
葱适量
醋适量
食盐适量
色拉油适量
红尖椒适量
十三香少许
醋溜小豆芽步骤1
绿豆芽一份，去老根用清水冲洗备用
步骤2
葱姜辣椒洗净
步骤3
葱斜切段，姜切细丝，辣椒剪断备用
步骤4
炒锅烧温热，下入食用油
步骤5
先下入辣椒段炒出香味后，放入葱和姜丝翻炒
步骤6
放入绿豆芽，加入食盐、十三香和香醋，大火快炒出锅
步骤7
装盘即可食用
主料：豆芽菜300克、韭菜100克。
辅料：花椒1克、醋1勺、白糖3克、盐3克。
1、韭菜择洗干净，豆芽菜洗净控出水分。
2、韭菜切成5厘米左右的段。
3、热锅凉油小火爆香花椒。
4、花椒香味出来后转大火，放入豆芽菜翻炒。
5、放入食醋翻炒。
6、放入白糖翻炒。
7、放入韭菜快速翻炒。
8、加入食盐和白糖炒匀关火。
9、之后将其装盘，醋溜豆芽就完成了。
前言
很简单的一个小菜，我家餐桌上经常出现，且绿豆芽有清热解毒，利尿除湿，解酒毒、热毒的作用。适合这个季节
材料
主料：绿豆芽200g
；
辅料：油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、青椒1个
醋溜豆芽
1
绿豆芽清洗干净
2
青椒切丝同豆芽放在一起，葱姜切好
3
锅内加入油，油热加入葱姜翻炒
4
加入绿豆芽翻炒
5
加醋，可以适量多加些
6
加胡椒粉(也可不加，根据自己品味)
7
加盐快速翻炒
8
最后加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
翻炒时间不过长
葱姜蒜丝备好 把油烧热后放葱姜丝料酒花椒面炝锅 然后放豆芽鸡精盐 蒜点醋 把锅盖盖上几秒后开开味道出来了关火也可放粉丝和豆芽一起炒豆芽炒粉儿不错的~
以上就是醋溜小豆芽的做法的全部内容，1、豆芽菜冲洗干净控水。2、小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干。3、冷油下葱碎、辣椒爆香。4、倒入控干水的豆芽菜翻炒。5、加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒。6、。
