素炒百合怎么做好吃，素炒鲜百合的做法

素炒百合怎么做好吃？1、素炒百合芹菜 素炒百合芹菜：第一、准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，那么，素炒百合怎么做好吃？一起来了解一下吧。

兰州扣肉的做法

西芹清炒鲜百合

百合西芹清脆，青白之间缀以枸杞红，无需其他太多佐料，便得以突出素之味，清爽鲜甜，无需多言。

西芹清炒鲜百合的用料

西芹250g百合30g

枸杞5g生姜5g

生粉适量盐适量

调味粉适量花生油适量

西芹清炒鲜百合的做法

步骤1

锅中放入油，以中火烧至五成热，放入姜末爆香，随后放入西芹翻炒片刻。

步骤2

放入百合、盐和调味粉，翻炒均匀。

步骤3

最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，将汤汁收稠即可。

步骤4

出锅，装盘。

鲜百合炒肉的营养价值

素炒百合的做法

1、素炒百合芹菜

素炒百合芹菜：第一、准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。第四，放入姜、蒜、盐、胡椒粉，翻炒均匀，最后加入香油、淀粉。百合和芹菜的搭配简直就是天作之合，对于促进肠胃的蠕动起到了很好的帮助作用。

2、素炒百合香菇

主料：鲜百合、香菇、银杏果、黄瓜;辅料：生抽、白糖、植物油、香油、盐，待一切准备好之后就可以开始动手了。首先将香菇泡发切段、黄瓜洗干净切丁放入盘中备用、银杏果放在沸水中烫一遍;其次，将植物油倒入锅中，先放入香菇、生抽、白糖，翻炒1分钟后放入百合、黄瓜、银杏果、盐、香油等。

素炒百合用不用焯水

炒百合的配料：

1.胡萝卜，1个

2.百合，1个

3.油，适量

4.盐，适量

5.白砂糖，适量

6.芹菜，50g

7.红辣椒，2个

炒百合的步骤：

1.百合剥开，用盐水泡30分钟。

2.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。

3.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。

4.捞出过冷水。

5.将红辣椒，胡萝卜，芹菜和百合放入油锅内翻炒。

6.翻炒几下放点糖，放盐搅匀后出锅。

清蒸百合怎么蒸

主料芹菜1颗百合2个

辅料油2汤匙酱油1汤匙盐1.5克

芹菜炒百合的做法

1.

芹菜洗净切好

2.

百合剥好，洗净

3.

热油锅，倒入芹菜，大火翻炒至芹菜变色

4.

芹菜变色后，加入少许水煮五分锅

5.

五分钟后，倒入百合，大火翻炒两分钟

6.

两分钟后，加入酱油盐调味

7.

翻炒均匀即可出锅

素炒鲜百合的做法

百合的营养价值. 营养分析百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

西芹炒百合

作料：

姜末，油，盐，鸡精，香油各适量

做法步骤：

1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵

2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用

3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色

4、锅内留油，放入姜末煸出香味

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒

6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐

7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油

8、出锅盛盘即可

小知识

百合偏凉性，因此风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎食。

百合，色泽洁白，清香醇甜，百合其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

以上就是素炒百合怎么做好吃的全部内容，4.捞出过冷水。5素炒鲜百合5 5.锅里放油，放入辣椒爆出辣味。6素炒鲜百合6 6.放入胡萝卜翻炒两下。7素炒鲜百合7 7.放入芹菜继续翻炒。8素炒鲜百合8 8.放入控干水分的百合。9素炒鲜百合9 9.翻炒几下放点糖。