莲子银耳粥的做法？1.莲子、白木耳放到盆子里泡水8小时。2.银耳泡发后去掉硬硬的根部，撕成小朵，放入锅中。3.锅中加入适量的水。4.莲子泡好后摘掉莲心。5.将莲子放入锅中。6.锅里放入冰糖。7.大火煮开，那么，莲子银耳粥的做法？一起来了解一下吧。
分享一个银耳莲子粥的熬法，熬好的粥不仅营养美味好喝，而且还有美容养颜、清热去火的作用。
银耳莲子粥熬法
1、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。这里用到的银耳、百合、莲子。我们先往碗里放入一块银耳，用凉水泡20分钟；然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里，也加入凉水泡20分钟。
2、银耳泡了20分钟后，直接用手把银耳撕成一朵一朵的，顺手把银耳上面的蒂摘掉不要。然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。
这时的莲子和百合也泡好了，莲子不要直接煮粥用。先把莲子从中间剥开，把莲子里面的莲子心拿出来。因为这个莲子心是苦的，如果直接放入锅里煮粥的话，到时候煮好的银耳莲子粥味道会发苦的。不过这个莲子心不用浪费掉，可以把莲子心放在茶杯里，单独泡茶喝，可以起到清热去火的作用。再准备2个洗干净的梨子，可以把梨皮削掉。把梨切成小块备用，顺便把梨核去掉。
3、锅里的银耳已经小火煮了30分钟了，直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子，还有切好的梨，放入几颗洗干净的红枣；再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。
一、银耳莲子粥的做法
做法一
干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
做法二
用料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
调料：冰糖适量银耳莲子粥
做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用
做法三
材料：米（最好用东北珍珠米）半碗（是小碗不是大碗），猪骨1LB，花生米（要有红色花生衣的那种）0.5LB,柴鱼干3－4条、姜（去皮，拍扁）一大块
这个粥其实是蛮简单滴啦．因为简单，所以偶才喜欢做．呵呵。不过很好吃哦。夏天很消暑的．做法如下：
原料：莲子，银耳，冰糖，全随心意和喜好增减用量。其他水果随心意而定。
过程：
将莲子用水发胀后，用刷子擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内。如果是象我一样嫌麻烦的话，可以去超市买现成的莲子，洗一洗就可以下锅了，我国应以湖南产的莲子品质最好。
然后再把银耳泡泡，洗净后一起下锅。建议大家买四川通江产的银耳，那里的银耳品质比较好。
最后再加适量清水在火上煮烂熟，备用。如果想喝浓一点的话，水不要加太多了。
对于水果，我的建议是熬到中途的时候再加，如果提前放的话，很容易煮烂。
我一般喜欢放的水果是：桔子瓣，樱桃等。因为色彩的原因，洁白的粥里点缀一点鲜艳的颜色，很能引人食欲的。其他如枸杞什么的也可以放一些进去的。
不过有兴趣的朋友可以放一些花瓣在里面，比如菊花啊什么的，但花瓣我是没有试过的。
1、材料：糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖；
2、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；
3、无核金丝枣浸泡半小时；
4、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；
5、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟；
6、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。
莲子是我们在平时常见的一种食物，在烹饪汤品的时候我们就会经常的用到这样的食物，对我们健康是有好处的，而且还可以很好的改善一些身体不适情况，而莲子百合银耳粥就是其中很健康的一种食物，那么具体吃起来怎么样，一起看看吧。
莲子百合银耳粥的材料
银耳、大米、莲子、百合、冰糖或盐、枸杞。
莲子百合银耳粥的做法
首先大家要准备好材料，然后选择把银耳用水泡发，等银耳变软后清洗干净，并把根蒂去除，将银耳撕成小朵儿之后备用，然后我们将新鲜百合剥开，清洗干净。这时候就可以把莲子浸泡几分钟，然后去除表面杂质。然后把大米清洗干净后泡半个小时。这时候就可以将银耳、莲子、大米倒入锅中，加入适量的水，大火把它们烧开，然后再用文火煮半小时。这时候就可以选择加入枸杞，冰糖或盐，继续煮4-5分钟，最后撒入枸杞，就可以开始吃了。
莲子百合银耳粥的食用功效
莲子百合银耳粥是我们很适合在平时去吃的一种好食物，常吃对我们健康会有好处，可以很好的促进我们的内脏健康，同时而且莲子百合银耳粥的营养价值也是非常丰富的，莲子百合银耳粥有非常好的排毒养颜功效，吃一碗莲子百合银耳粥可以促进体内的毒素排出体外，清心火，有助睡眠，对于我们的健康是有好处的。
以上就是莲子银耳粥的做法的全部内容，银耳莲子粥的做法如下：食材：银耳适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。1、首先，在碗内放入银耳，倒入适量的水，浸泡三个小时，再在另一个碗中放入莲子，浸泡半个小时。2、之后，开锅后将银耳和莲子倒入，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
