西红柿土豆片的做法?西红柿炒土豆片的做法 步骤 step 1 土豆去皮,洗干净后对半切开,切成薄片,西红柿也对半切开,切偏爱备用。步骤 step 2 锅里稍微多放点油,将土豆片倒入锅中,大火快炒,土豆的淀粉含量比较高,很容易粘锅,那么,西红柿土豆片的做法?一起来了解一下吧。
番茄土豆片的做法:
食材准备:大土豆 1个、青椒 1个、西红柿 2个、蒜 3-4瓣、生抽 1勺、耗油 1勺。
制作方法:
1、土豆削皮切成薄片,稍微清洗一下这样好让西红柿汁裹在土豆上。
2、西红柿切小块。
3、起锅烧油,油热放入蒜碎炒香,放入西红柿炒出汤汁,然后放入土豆片翻炒两下,加入生抽、耗油、盐。
4、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘。
番茄土豆的做法
番茄洗净后切滚刀块,土豆削去皮切片,青辣椒,红辣椒各一个,洗净后切片,切姜末蒜末备用。
锅中倒入食用油,油热后放入姜末蒜末爆香,倒入青红辣椒土豆片,简单翻炒一下,倒入西红柿,放入生抽,红醋蚝油,盐味精调味,炒制土豆片熟后即可出锅。
西红柿炒土豆片的具体如下:
工具/材料:土豆、花生油(其他食用油都可)、生抽、西红柿、葱、盐、清水、盘、锅、勺。
1、土豆去皮切成薄片。
2、西红柿去皮切成块。
3、锅中放油烧热后倒入葱花爆香。
4、倒入土豆片翻炒片刻,加少量水和生抽翻炒至土豆片断生。
5、倒入西红柿块,翻炒至西红柿出现汁水,加盐调味即可。
番茄土豆的用料
西红柿4个土豆2个
葱适量油适量
盐适量味精适量
番茄土豆的做法
步骤1
西红柿洗净切成小块备用,土豆洗净去皮后切薄片备用。
步骤2
热油起锅,放入葱花爆香后,将西红柿块倒入锅中,快速翻炒半分钟后改小火,盖盖焖煮2分钟(可适当翻铲以免糊锅)。
步骤3
放入土豆片后翻炒均匀,把西红柿汁均匀沾到土豆上,如果汤汁不够可加少量水。盖盖焖煮3分钟(可适当翻铲以免糊锅)。
步骤4
土豆变软面后加入盐、味精,翻炒均匀后出锅装盘。
食材
主料
土豆
1个
青椒
1个
西红柿
1个
辅料
食用油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.将土豆洗净去皮,切成薄片,用冷水浸泡
2.青椒、西红柿洗净,西红柿切薄片,青椒切小块,葱切片、姜片装盘备用
3.热锅放油烧八成热,放入葱、姜爆香
4.放入土豆片翻炒
5.放入西红柿、青椒翻炒,炒西红柿、青椒发软,土豆片透明放入盐翻炒,
6.成品装盘享用
小贴士
以上就是西红柿土豆片的做法的全部内容,1、土豆去皮切成薄片。2、西红柿去皮切成块。3、锅中放油烧热后倒入葱花爆香。4、倒入土豆片翻炒片刻,加少量水和生抽翻炒至土豆片断生。5、倒入西红柿块,翻炒至西红柿出现汁水,加盐调味即可。