海蛎抱蛋的做法？那么，海蛎抱蛋的做法？一起来了解一下吧。
3-4人份
准备：海蛎子300克，鸡蛋3-4个，葱花，姜末，面粉
方法：1.将海蛎子洗干净 沥干 用面粉裹上
2.鸡蛋打碎，搅均匀，加少许盐
3.平锅中放油，放入葱花姜末，再将海蛎子逐个放入锅中，别粘成团了，小火，在海蛎子快熟时淋上鸡蛋成饼状，两面翻，鸡蛋金黄色即可。
海蛎煎蛋的做法
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 不孕不育食谱 健脾开胃食谱工艺：煎 海蛎煎蛋的制作材料：主料：海蛎(鲜)300克辅料：鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克调料：盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克海蛎煎蛋的做法：1. 将海蛎洗净；2. 鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡；3. 蚝拌、红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀；4. 别把海蛎都弄破了，保护好海蛎的小肚子；5. 烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝；6. 先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状；7. 撒葱粒，小火稍焖一下。（也可以放些韭菜，热性和阴性中和）；8. 将蛋液均匀倒在锅里，两面煎熟。（火候可以再大点，更酥脆。）9. 以甜辣酱为沾料，口感更好。
食物相克牡蛎(鲜)：海蛎肉不宜与糖同食。鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
海蛎煎蛋的做法如下：
食材准备：
具体步骤：
1. 洋葱切丁
2. 海蛎洗净
3. 两者混合在一起
4. 打入两颗鸡蛋
5. 加入适量的盐
6. 电饼铛预热，加适量的油
7. 倒入蛋液
8. 当蛋浮时候的时候，翻面
9. 切成三角形
原料
主料
海蛎，鸡蛋
辅料
葱段，生姜，盐，胡椒粉，鸡精。
做法
1、选用新鲜饱满的海蛎。
2、鸡蛋打三个。
3、准备生姜和葱段，分别切成末。
4、起锅烧开水，把海蛎过水焯烫几秒钟。
5、将海蛎捞出沥干水份。
6、把沥干的海蛎倒入蛋液中，加入生姜末和葱末，调入盐，胡椒粉和鸡精。
7、锅里放点油，热一会儿，再倒入海蛎蛋液。
8、撒点葱花。
9、煎到两面焦黄就可以了。
牡蛎蒸蛋的做法
1、将鲜牡蛎调入适量姜汁、腌制十分钟备用；
2、将打好的蛋液徐徐倒入2倍温开水里，一边混合，一边搅匀，然后覆盖上保鲜膜；
3、温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
4、蛋液蒸至定型后，放入腌制好的牡蛎，继续覆盖上保鲜膜，将牡蛎蒸熟后，盛出，调入适量麻油，生抽，葱末即可
以上就是海蛎抱蛋的做法的全部内容，！。
