烤鸡翅的做法?做法: 1.鸡翅洗净,两面各划几刀。 2.加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、适量姜片蒜片、半个橙汁、适量橙皮屑、黑胡椒、盐,抓匀腌制2小时以上,有时间的可以腌制过夜。那么,烤鸡翅的做法?一起来了解一下吧。
前言
生活需要积极,需要自己找乐子。手腕酸痛一直治疗中,不敢做费手力的美食,那就烤鸡翅吧,这个不需要揉啊整形啊什么的。也因为好久没吃烤鸡翅了,人物宝贝又将回校去,要珍惜相聚的日子。可是发现酷客100的腌肉料不多了,不管它,我就下午做了当休闲吃呗。还刚考十分钟,人物宝贝就问了:”老妈,可以吃了吗?“这孩子!够猴急的。等到吃的时候,说不够咸。后来我撒了椒盐。母子俩吃了七个,剩下三个带给我单位的小伙伴分享了。
材料
主料:鸡中翅10个
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辅料:酷客100腌料适量、水适量、蜂蜜少许
烤鸡翅
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食材图
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鸡中翅洗干净后,用钢叉扎一下,以便入味
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酷客100所剩不多,加了水
4
倒入碗中,翻拌鸡翅
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盖上保鲜盖入冰箱冷藏了两天,期间上下翻一下
6
到烤的这天,取出排入烤盘,烤盘垫了油布
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入已经预热好的烤箱中上层先烤20分钟
8
取出翻面再入烤箱10分钟
9
再取出刷点蜂蜜水入烤箱5分钟
10
时间到取出可食了。
小贴士
1,其实没有酷客100,也可以用酱油、椒盐和蒜末自己调配腌制的料的。我偷懒了。
2,没有蜂蜜也可以不刷,刷了颜色好看,味道不太有感觉。
选择整翅泡水、洗净、出血,将血管里的血挤出处理干净,洋葱切好备用,将炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁机榨成粉末,倒入其中适量放水搅拌均匀腌制3小时,将鸡翅洗净放入烤箱烤30分钟即可......
用料:鸡翅中5个;奥尔良复合调味料一包;白芝麻少许;葱花、姜丝、料酒、生抽和盐。
1、鸡翅中清洗干净两面切花刀。
2、放入葱花、姜丝、料酒、生抽和盐拌匀腌制半小时。
3、200度预热空气炸锅5分钟,取出烤篮放入锡纸。
4、将鸡翅中放入平铺在烤篮中。
5、设置温度200度8分钟。
6、时间到了取出翻面后再烤8分钟即可。
7、成品。
扩展资料:
烤箱烤鸡翅的做法:
1、准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。
2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。
3、烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。
4、打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。食用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。
烤箱温度200度,一共要烤20分钟。方法如下:
准备材料:鸡翅200g、大葱少许、生姜少许、八角少许、花椒少许、孜然少许、料酒少许、酱油 少许、生抽少许、醋少许、白糖少许、蚝油少许、蜂蜜少许、白芝麻少许。
1、首先把准备好的鸡翅划几刀,放入锅中焯水,焯水后捞出放入碗中。
2、然后使用菜刀把准备好的葱姜切好,放入鸡翅碗中。
3、接着准备好需要的八角、花椒、孜然,放入鸡翅碗中。
4、鸡翅碗中再加入准备好的酱油、蚝油、生抽、料酒、白糖还有醋,用手抓匀。
5、抓匀后把碗封上保鲜膜,放入冰箱6小时。
6、时间到后取出,将鸡翅放入烤盘。
7、烤盘放入烤箱,烤箱设置温度200度,先烤15分钟。
8、时间到后把烤盘拿出,刷上准备好的蜂蜜以及白芝麻放入烤箱,温度还是200度,再烤5分钟。
9、时间到后把鸡翅拿出,这样烤鸡翅就已经做好了。
一般烤箱温度到200度最适合,烤箱180度预热10分钟,上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好的。烤鸡翅的做法如下:
主料:鸡翅中9个。
辅料:胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、酱油20克、蜜糖15克。
1、将鸡翅用水浸泡10分钟。
2、捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖,用手抓匀腌制一到两个小时。
3、将腌制好的鸡翅放在烤盘上,再将烤盘放入烤箱中。
4、调至230度烤十分钟,十分钟后拿出鸡翅反正面撒上孜然和蜜糖后放回烤箱。
5、最后再烤20分钟,出锅装盘即可。
以上就是烤鸡翅的做法的全部内容,烤鸡翅做法如下:1.准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味2.把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜。