菠菜猪肝的做法？1.准备好猪肝和菠菜备用 2.把猪肝切成薄片，在水里面多洗几遍，把里面的血水都洗干净了 3.锅里烧点水，把猪肝先用水焯一下 4.煮开了再煮一下 5.煮好的猪肝捞出备用 6.锅里再放点干净水，把煮好的猪肝放进去，那么，菠菜猪肝的做法？一起来了解一下吧。
食材
主料
猪肝
200g
菠菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.准备好猪肝和菠菜备用
2.把猪肝切成薄片，在水里面多洗几遍，把里面的血水都洗干净了
3.锅里烧点水，把猪肝先用水焯一下
4.煮开了再煮一下
5.煮好的猪肝捞出备用
6.锅里再放点干净水，把煮好的猪肝放进去，加入适量的盐，和酱油
7.把菠菜洗净切成长一点的段
8.锅里水开了加入菠菜放进去烧开 就可以关火啦
9.淋上香油 出锅啦
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口味：咸鲜味 工艺：煮
菠菜汤的制作材料：
主料：菠菜500克
调料：酱油3克,盐2克,姜3克
教您菠菜汤怎么做，如何做菠菜汤才好吃
1. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2. 油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
食材
主料
波菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肝
200g
姜
适量
枸杞
适量
步骤
1.波菜洗干净后,用开水氽一下.去除涩味.沥干备用
2.将猪肝洗净滤去血水后切片；切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净；用姜沫油盐掩好备用
3.枸杞洗干净备用
4.姜片切好备用
5.步骤:锅内放入油，姜片，掩好的猪肝，炒出香味后加入水（高汤更好）．水烧开后放入菠菜，加入盐，枸杞盖锅滚3分钟即可.
小贴士
菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中80%的草酸，还可去除涩味。
菠菜古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
猪肝枸杞菠菜汤
材料
猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱
做法
1.猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。
2.锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根
3.姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。
在锅里放点油，放点生姜末，炼一下，放水煮开后，把洗净切好的菠菜到入锅内，煮开后放点盐，一点味精，再煮一分钟就OK了。
以上就是菠菜猪肝的做法的全部内容，鸡精适量 生抽15ml 料酒15ml 白醋少许 淀粉适量 清水1200ml 菠菜猪肝汤的做法 步骤1 准备材料。步骤2 猪肝洗净，放入清水中，加入少许白醋浸泡1小时。步骤3 猪肝洗净，切薄片后再次洗净，加入盐、生抽、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
