酸甜爽口萝卜丝的做法？1、首先把准备好的萝卜用清水洗净，沥干水分，去皮。2、然后把萝卜擦丝，放一旁备用。3、全部擦丝后放入盐，拌匀，静置30分钟。4、30分钟后倒入玻璃瓶中。5、盖上盖子，储藏20天。6、时间到后打开盖子，完成了。那么，酸甜爽口萝卜丝的做法？一起来了解一下吧。
凉拌青萝卜丝怎样做，才能吃起来口感更清脆爽呢？
夏天的青萝卜较为细嫩，水份大，不中空，吃起来口味脆响可口；青萝卜有充足的膳食纤维素、维他命C、矿物等，夏季多吃萝卜对身体有较大的优势。许多人觉得冬天吃青萝卜最好，实际上夏天吃青萝卜是再好不过的了，能够促进肠胃蠕动，提高免疫力。
谈起青萝卜让我想起了儿时，记得小时候姥姥都是会种一些青萝卜，每每箩卜长大以后，姥姥都用到萝卜缨子用来做饺子吃，细嫩营养成分，一口一个特别的舒服。
但是现在不一样了，我们都会把萝卜缨子当废弃物丢失，只吃果子，今日我就和大家分享青萝卜的美味可口作法。【拌凉菜青萝卜丝】筹备的食物有：青萝卜、甜椒、蒜头、香莱、小米椒、盐、植物油、味精、老陈醋、耗油、白砂糖、白米醋。
第一步
青萝卜去头去尾，削掉表皮，用流动性的清水洗一下，切成片状，再改刀割成细丝，（还可以用插丝武器插成细丝，我是自己使用切的）。把切完的萝卜丝放入大盆中，放入适当的清水未过萝卜丝，加入适量的白米醋，泡浸5min，白醋可以除掉萝卜丝的甜味，泡浸之后捞起来，放入篦漏里沥干水分。
第二步
提前准备一个甜椒，一刀切开，把种籽取下，清洗干净切成细丝；蒜头用刀拍两下，打花刀剁碎；小米椒洗一下，切成辣椒圈；新鲜的的香莱择洗干净，切成段儿，把全部辅材装进盘内预留！
第三步
把甜椒丝、蒜头末、小米手机圈放入沥干水分的青萝卜丝内，用筷子混合一下；再把切开的香莱段放入，倒进8滴芝麻油提鲜、2勺老陈醋、1勺耗油、1勺白砂糖提味，一勺味精，用手抓拌匀称，放入盆中。
凉拌萝卜丝怎么做，清香爽口，去火开胃呢？
这脆生生的心里美萝卜，去火、换气、降血脂的实际效果尤其好，还含有丰富的胡萝卜素及原花青素，多为拌凉菜服用，非常的可口，不但口感酸甜可口，健脾开胃提味，还特合适逢年过节期内清肠道，更适合老人吃，降低血脂，降血脂呢。
团圆饭无需忙，5min做一道爽口菜，切一切就可以了，甜酸健脾开胃解油腻。现在我把这道“拌凉菜萝卜丝”的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【拌凉菜萝卜丝】食物：心里美萝卜、朝天椒、花椒、醋、盐、白砂糖、味精。
第一步
提前准备1个心里美萝卜，2根香莱，4根辣椒干，少许花椒，这种食物整整拌了一大盘。萝卜冲干净，去头去尾，削掉最外层的带皮儿，实际上保存一些皮味儿也很好吃，先切成2半，随后切成片状，用擦丝器擦成细丝也可以的。
第二步
萝卜切成细条，放进清水中浸泡一会儿，再捞起来控掉水份，萝卜泡浸过后再拌凉菜，吃起来口感更爽脆。辣椒干切成段，锅中加少许油，放进花椒文火炸香，并把滚油倒进辣椒干中，激出香气，香莱清洗切成长段。
第三步
萝卜丝控掉水份，放进盆里，添加香莱，盐，白砂糖，味精，白米醋，家里没有白米醋用米醋替代就可以。
白萝卜切细丝，热锅凉油，下葱姜蒜炒香，下白萝卜丝，爆炒，加入生抽、蚝油、盐、鸡精等调味料，翻炒断生即可装盘。
胡萝卜擦成丝儿，然后调一个料汁，准备一只碗，今天放入生抽，蚝油，味精，辣椒油，香油，食用油，食盐，然后倒在胡萝卜里面搅拌均匀就可以了。
酸萝卜丝腌制方法如下：
准备材料：萝卜 两个、食盐 2茶匙。
1、首先把准备好的萝卜用清水洗净，沥干水分，去皮。
2、然后把萝卜擦丝，放一旁备用。
3、全部擦丝后放入盐，拌匀，静置30分钟。
4、30分钟后倒入玻璃瓶中。
5、盖上盖子，储藏20天。
6、时间到后打开盖子，完成了。
以上就是酸甜爽口萝卜丝的做法的全部内容，1.把白萝卜洗净去皮，切成细丝；2.用凉水泡一下，沥干水分备用；葱切碎。3.炒锅内放油烧热后，葱碎下锅爆香；4.将萝卜丝倒入锅内翻炒几下后倒入约一勺白醋；5.加入少许盐，约两勺绵白糖继续翻炒，才入味即可起锅。（盐要少加点，因为这是一道酸甜菜）第二、酸甜白萝卜的做法 1.材料备好。
