绿豆沙的家常做法？第一步 1.准备食材。第二步 2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧，我早晨浸泡晚上煮的。第三步 3.泡好的绿豆，放入锅中，加入超过绿豆的水。第四步 4.中火煮至绿豆酥烂。第五步 5.晾凉后，放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。第六步 6.全部完成备用。第七步 7.将准备好的绿豆沙，放入锅中，那么，绿豆沙的家常做法？一起来了解一下吧。
做绿豆沙的方法如下：1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，行辩裂整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿档闭豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也灶李可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。[atou.nninfo.com.cn/article/536710.html]
[atou.jdou.cn/article/746210.html]
[atou.gspnny.cn/article/562094.html]
[atou.ymgood.cn/article/026457.html]
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[atou.19hf.cn/article/548973.html]
[atou.tudaishu.cn/article/024189.html]
主料
绿豆900
辅料
油适量
白糖适量
步骤一

1.准备食材。
步骤二

2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧，我早晨浸泡晚上煮的。
步骤三

3.泡好的绿豆，放入锅中，加入超过绿豆的水。
步骤四

4.中火煮至绿豆酥烂。
步骤五

5.晾凉后，放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
步骤六

6.全部完成备用。
步骤七

7.将准备好的绿豆沙，放入锅中，小火翻炒。
步骤八

8.初开始炒的时候，会很粘，要勤搅拌。
步骤九

9.待水分蒸发一半的时候，放入食用油和白糖。
步骤十

10.水分慢慢蒸发后，炒起来会轻松，这时，不再粘锅但还会粘锅铲。
步骤十一

11.等豆沙馅不粘锅铲的时候，即可关火盛出备用。
步骤
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首先材料说一下，用豆浆机做绿豆沙并不复杂，需要的原料也非常简单，只需要绿豆和白糖就可以了。我们用平时电饭锅或豆浆机配的量杯作为量具，绿豆和白糖的分量分别是1:2。意思就是说，一杯绿豆，半杯白糖，这样就差不多了，当然，如果喜欢甜一点，也可以再加糖没关系的
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把绿豆倒进豆浆机中，先用清水清洗一下，然后根据豆浆机的操作说明，放入一定比例的水，我这个豆浆机是1100ML~1300ML的，所以我就放了1100ML水~
PS：有的小伙伴喜欢先把绿豆泡一下，也是可以的，但是我觉得反正都要进豆浆机，泡不泡其实都是要嚼碎的，于是就偷懒了
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把白糖放进来，为什么要先把白糖放进来呢，很简单因为懒啊hhhhhh→_→
不是啦，把白糖放进去一起搅拌，出来的口感比较混为一体（浑然天成？）
个人感觉这样比较好喝一点
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放好之后盖上盖，插上电，调到豆沙这一功能
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嘛，如图，豆沙功能哟~
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十多分钟很快就好啦，也就几首歌的时间嘛，听到豆浆机完工提示音，就可以来查看劳动成功啦
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出锅出锅~
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上面有一些打出来的泡泡，不喜欢的话用汤勺捞掉就可以了，最后一步，夏天最幸福的事情是什么，从炎热的室外回到家有冰镇的东西喝（嘛，至少我认为是这样嘛）。
奶油绿豆沙(红豆沙)的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味工艺：煮奶油绿豆沙(红豆沙)的制作材料： 主料：绿豆350克
辅料：炼乳（甜,罐头）150克教您奶油绿豆沙(红豆沙)怎么做，如何做奶油绿豆沙(红豆沙)才好吃 1. 将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；
2. 再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）；
3. 食时将炼乳适量放入豆沙汤中，搅拌后，即可食用。红糖绿豆沙的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 防暑食谱 祛痱食谱
口味：甜味工艺：煮红糖绿豆沙的制作材料： 主料：绿豆60克
调料：赤砂糖10克教您红糖绿豆沙怎么做，如何做红糖绿豆沙才好吃 1. 将绿豆洗净，用清水泡软备用。
2. 将绿豆放入锅中，加入清水1000克煮至绿豆呈糜状，再加入红糖调味即成。小帖士-健康提示：
清热解毒，生津止渴，对小儿常生疮疖有辅助治疗作用。
绿豆刨冰的做法（绿豆冰沙）绿豆刨冰：
材料：
绿豆100克、砂糖、冰块、炼乳、糖浆（可不要）
做法：
1，绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅2，加糖调味 3，冰块放入碎冰机中打成冰沙 4，将冰沙盛入碗中 5，将适量熬好的绿豆铺在冰沙上 6，加入炼乳 7，加入少量糖浆即可碎冰最好使用专门的碎饼机器，使用搅拌机的话要用搅拌坚硬物体的那部分机械，以免损坏搅拌机。冰块尽量选用小块的。
熬制绿豆时，可以事先浸泡或者事先炒熟，这样可以加快熬制的速度。 消暑绿豆沙的做法（自制甜品）材料：
绿豆150g，水适量，冰糖35g
过程：1、绿豆洗净，清水浸泡，保鲜膜盖好，入冰箱冷藏一夜；
2、锅内水烧开，倒入泡好的绿豆（水高出绿豆的高度2-3倍，视个人喜欢的浓稠度而定），大火煮开后加盖小火熬煮（注意：此时容易溢出，可以把锅盖略开一点缝）
3、将煮烂的绿豆用搅拌机打碎，成糊状；
4、把打成细糊状的绿豆倒回锅内，加入冰糖熬化，起锅晾凉。
入冰箱冷藏1小时，或盛入碗中时加点碎冰，更具风味。
小贴士：
1、泡绿豆至少要8小时，因为天气热，把泡着的豆子放室温吗，我怕有异味，所以入冰箱保险。
以上就是绿豆沙的家常做法的全部内容，做法 1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用 3、尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出(绿豆汤待用)，过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥 4、将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可 5、。
