糖豆做法视频？准备好黑豆，不用太多，有一小碗就够了。选出破烂的豆粒，清洗干净，浸泡一个小时，捞出备用。再备好白糖，如果吃得不是很甜，可以少放些白糖。2/6 将炒锅刷洗干净，开火烧干水分，开小火，将黑豆倒入锅中，用铲子不断翻炒，以保证黑豆均匀受热。3/6 随着水分的减少，那么，糖豆做法视频？一起来了解一下吧。
具体做法如下：
准备材料：红皮花生米，冰糖，盐 ，水。
1、开小火，锅里放入冰糖，放些水，直到冰糖融化；
2、锅子里冒大泡泡，糖浆就熬好了；
3、把盐倒入锅里，搅拌均匀；
4、把花生米倒入锅里，让糖浆包裹住花生，慢慢翻炒；
5、糖霜都粘在花生上了，继续翻拌两分钟；
6、好了。
1.棉白糖130克加入一个鸡蛋
2.用打蛋器打成颜色发白的浓稠状，尽量的让糖全部溶化
3.加入色拉油10克拌匀，然后再加入清水20克拌匀
4.将低筋面粉300克、无铝泡打粉3克，过筛加入
5.用刮刀和成面团，若粘手就再加点面粉
6.将面团分成大小相等的小剂子，揉成球状
7.将小面团放在盛芝麻的碗里，晃动小碗让面团滚动着沾满芝麻，若面和硬了，就在手上沾点水，揉一揉面团就容易沾上芝麻了
8.然后逐个的排好放入烤盘
9.全部做好后，一半放入烤箱烤，曲奇键：180度15分钟即可
材料准备：
主料:花生豆150克；辅料:白砂糖70克,清水60克,盐1/4小勺,花椒粉2小勺,辣椒粉1小勺,孜然粉1/8小勺,熟淀粉适量。
怪味花生豆的制作步骤：
1.花生米炒熟
2.锅中加入白砂糖和少量水
3.一直搅动，待糖水变稠后将炒好的花生米倒进去迅速翻炒，使花生米都裹上糖浆
4.加入淀粉，放置待冷
扩展资料
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
参考资料：挂霜花生-百度百科
花生糖豆的做法
用料 花生米白砂糖水玉米淀粉
操作步骤
1.花生米、白砂糖、干淀粉
2.花生米干炒熟
3.白砂糖和少量水同时倒入炒锅
4.糖溶化冒小细泡一直搅动，知道糖水变稠把炒好的花生米倒进去迅速翻炒，使每一粒花生米都裹上糖浆
5.用小细筛筛入干淀粉 喜欢吃外面厚厚的糖淀粉就多筛点儿，凉凉后就是酥脆香甜的糖霜花生米了
扩展资料：
营养价值
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
参考资料：花生（双叶植物类）_百度百科
准备好黑豆，不用太多，有一小碗就够了。选出破烂的豆粒，清洗干净，浸泡一个小时，捞出备用。再备好白糖，如果吃得不是很甜，可以少放些白糖。

2/6
将炒锅刷洗干净，开火烧干水分，开小火，将黑豆倒入锅中，用铲子不断翻炒，以保证黑豆均匀受热。

3/6
随着水分的减少，吵起来会越来越轻松，逐渐会有噼啪声，停下铲子，可以听见响亮的噼啪声，嚼在嘴里有浓郁的豆香味时，就已经炒熟了，关火，盛出。

4/6
开小火，锅中加少量的水，倒入白糖，用勺子不停的搅拌，直到白糖全部融化。

5/6
开中火，收干水分，白糖水开始起大泡的时候，把锅放另一口灶上，离火，以免糖糊了，如果糖糊了就会有苦味。

6/6
将炒好的黑豆倒入糖水锅里，不停的搅拌，让每一颗豆粒都均匀的裹上白糖。起锅凉凉后就可以了，吃起来酥脆甜香，常吃不厌！

注意事项
火候的把握很重要，注意用小火。
不要偷懒，炒黑豆，炒白糖，裹白糖都要不停的翻炒，不要歇息！
以上就是糖豆做法视频的全部内容，步骤 1.准备好所有的材料。2.盆中加入水和油搅打一分钟，充分混合。3.加入面粉和泡打汾和成面团。4.盖保鲜膜醒20分钟。5.切成条后再搓成像筷子粗细的条。6.切成小粒。7.用手稍搓一下让面粒更圆。8.炒锅加油，6成热时下糖豆坯，炸到金黄捞出。9.炒锅洗净后加入水和砂糖，小火。
