粉条肉丝汤的做法大全？粉汤的家常做法：材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝各适量。做法：1、肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。3、加水煮开后下土豆丝和粉条，煮熟起锅前放韭菜段儿即可。那么，粉条肉丝汤的做法大全？一起来了解一下吧。
在广东，早餐除了喝粥，更多的会吃粉条汤，在粉条汤里加入鸡蛋、青菜、瘦肉这些配料，味道就变得特别香了，一起来看看鸡蛋瘦肉粉条汤的家常做法。
工具/材料
河粉、瘦肉、鸡蛋、青菜、葱、姜、蒜、花生油、盐
01
先把食材准备好：河粉适量、瘦肉适量、鸡蛋2颗、白菜一颗、葱两根。
02
瘦肉清洗干净，切成薄片；大白菜清洗干净，摘成小块，备用。
03
姜蒜切碎，葱切成葱末，备用。
04
热锅下油，放入姜蒜煸香，然后加入4碗清水，大火煮开。
05
水煮开后，把瘦肉放下去，然后先把瘦肉煮熟，再放入青菜。
06
放入青菜后，再把粉条一起放入锅中，鸡蛋直接打入锅中，因为家里的小孩喜欢吃整一个鸡蛋，所以没有打散。
07
最后加入少许盐调味，一碗香喷喷的瘦肉鸡蛋粉条汤就做好了。
羊肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖
制作方法编辑
1、羊肉切大块；
2、葱、姜切片，花椒、八角备用；
3、锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污；
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入羊肉翻炒均匀；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入适量温水没过羊肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
羊肉500克、粉丝少许、生姜少许。
做法编辑
1、羊肉切成块，泡水一夜；
2、洗净后，下锅焯水；
羊肉粉丝汤
羊肉粉丝汤
3、重新洗净，放入沙锅中，放适量的冷水，生姜片，煮1-2小时，我用的是慢炖锅煮了4个小时；
4、粉丝少许泡热水；
5、将泡好的粉丝放入煮好的羊肉中；
6、食用时放点盐即可。
主料：羊肉、粉丝、香菜
配料：盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒、八角、香油少许、料酒
做法编辑
羊肉粉丝煲
羊肉粉丝煲
1.羊肉切薄片，焯水，我焯了两次，加了料酒，葱姜来焯水。2.砂锅中放入水烧开，加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角
3.加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。
主料鹅肉750g粉条100g胡萝卜200g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量大料适量花椒适量
步骤
粉条鹅肉汤的做法步骤11.鹅肉洗净。当年的小鹅鹅肉小绒毛太多了。只好去皮。
粉条鹅肉汤的做法步骤22.锅内烧水，水开后放点料酒，下鹅肉焯去血水。
粉条鹅肉汤的做法步骤33.焯好的鹅肉备用。
粉条鹅肉汤的做法步骤44.备好姜蒜葱
粉条鹅肉汤的做法步骤55.另起锅加水，放入葱姜蒜花椒大料。
粉条鹅肉汤的做法步骤66.加入鹅肉。
粉条鹅肉汤的做法步骤77.再加入几颗红枣，大火煮四十分钟
粉条鹅肉汤的做法步骤88.胡萝卜切成小块。
粉条鹅肉汤的做法步骤99.四十分钟后加入胡萝卜块。
粉条鹅肉汤的做法步骤1010.再加入粉条，煮熟调味即可出锅。
做法如下：
1.猪肉切丝，放入生抽 料酒 盐 淀粉腌制十分钟
2.白菜洗净切小
3.粉丝泡软
4.锅热油，爆香葱姜
5.放入肉丝煸炒变色
6.加入水煮沸
7.放入粉条
8.放入白菜煮软
9.加入盐调味
10.出锅前加入鸡精即可
粉汤的家常做法：
材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝各适量。
做法：
1、肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。
2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。
3、加水煮开后下土豆丝和粉条，煮熟起锅前放韭菜段儿即可。
粉汤的特色：
粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前，要在娘家接受烹制粉汤的训练，因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。
青海风味菜肴。以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤，加所需佐料做成。以牛肉为主的称牛肉粉汤；以羊肉粉汤原料为主的称羊肉粉汤。
以上就是粉条肉丝汤的做法大全的全部内容，味精、料酒、香油各适量。做法 1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。2、粉丝用温水泡发。3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可。功效 利尿，助消化，美门，抗衰老，可促进皮肤健康。
