日式咖喱做法？具体做法如下：1、洋葱切片，土豆、胡萝卜，甜椒切块，五花肉切块。2、锅里油烧热。3、下五花肉，然后放入蔬菜大火爆炒。4、倒入水盖没蔬菜，转中小火，放入咖喱块炖30分钟，汤汁逐渐变浓后，尝尝差不多就可以出锅啦。5、最后把做好的咖喱汁浇到饭上就行了。那么，日式咖喱做法？一起来了解一下吧。
日式羊肉咖喱
用料
羊肩肉，切小块一磅
盐1.5茶匙
黑胡椒0.5茶匙
菜油1汤匙
黄油2汤匙
洋葱 切细条约五六个
胡萝卜 切薄片中等大小2个
芹菜 横切细条2根
蒜 切薄片5颗
日本咖喱粉6汤匙
干葡萄酒2杯 约480ml
水4杯 960ml
香叶1片
西红柿 切碎1磅
姜泥1茶匙
黄糖或糖1汤匙
酱油2汤匙
七味粉0.5茶匙
日式羊肉咖喱的做法
用1茶匙盐，黑胡椒腌羊肉。大火热锅，放菜油和黄油，黄油融化以后放羊肉，翻炒3分钟左右变色以后盛出。
调中火，放洋葱，不断炒15分钟左右，直到洋葱变软棕色。加胡萝卜，芹菜，蒜，继续翻炒5分钟，变软出水。加3汤匙咖喱粉，翻炒约一分钟。加酒继续一分钟。加水，香叶，西红柿，姜，羊肉，搅拌。
调小火，盖盖焖煮30分钟。记得搅拌。
最后加糖，酱油，剩余的盐，七味粉，咖喱粉，搅拌一分钟以后，继续焖煮30分钟。
主料：鸡肉250g、土豆150g、胡萝卜100g、红辣椒100g
辅料：油适量、盐适量、咖哩适量、葱适量
具体做法如下：
1、洋葱切片，土豆、胡萝卜，甜椒切块，五花肉切块。
2、锅里油烧热。
3、下五花肉，然后放入蔬菜大火爆炒。
4、倒入水盖没蔬菜，转中小火，放入咖喱块炖30分钟，汤汁逐渐变浓后，尝尝差不多就可以出锅啦。
5、最后把做好的咖喱汁浇到饭上就行了。
材料
咖喱粉或咖喱酱，高汤，牛奶，生粉，红糖，黑胡椒粒，料酒，食盐
做法
1.高汤在不粘小锅中煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，一边用匙羹不断搅拌均匀，一边用中火慢慢煮开。
2.在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。 料酒就用普通的料酒，不拘哪一种牌子都可以。
3.用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。当咖喱汁遇芡后，变成比较浓稠的汁时，就大功告成了。
日式咖喱牛肉
材料：
半斤左右牛肉、一个大薯、日式咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量、九层塔几片
做法：
1、牛肉切薄片，用食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐拌匀备用，九层塔叶现摘，洗净备用；
2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁；
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）；
4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油；
5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。
希望对你有帮助~（一定要给我悬赏分：30 ）
日式咖喱饭详细做法
材料
虾子120公克，干贝50公克，鱼肉80公克，洋葱50公克，红萝卜50公克，蕃茄50公克，姜30公克，白饭1碗，日式高汤1又1/2杯，咖哩块2格(约40公克)，酱油1大匙，酒1大匙
做法
1.)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁，再用食物处理器搅打成泥状。
2.)锅内放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鲜料拌炒，最后加入所有调味料，用小火慢慢煮至浓稠状，搭配白饭食用即可。
以上就是日式咖喱做法的全部内容，水700ml（3+1/2 cup）咖喱块一盒 （小盒5人份的）蒜头（可不加）两瓣 日式咖喱的做法 这次用的是S&B咖喱，材料用量也是根据包装背面的要求给出的，如果用其他的牌子，请根据包装给出的材料的量制作。、洋葱一半切丝、另一半跟大蒜一起切粒。土豆、胡萝卜切块。肉切块切丝随便。
