炝锅羊肉面条的做法？ .那么，炝锅羊肉面条的做法？一起来了解一下吧。
1.配料切丁切丝准备好
2.羊肉切丁，炒锅加油热后倒入羊肉丁，翻炒
3.炒至羊肉水汽减少，加入花椒粉，辣椒粉，葱姜丝，酱油，盛出锅
4.油锅再添油，加入萝卜丁翻炒呈透明状，再加入木耳丁，豆腐丁翻炒，加入刚才的羊肉丁
5.添适量水，盖盖炖煮二十分钟，加入适量盐，再炖煮十分钟左右
6.加入蒜苗葱花，美味的羊肉臊子就做好了
7.讲究的自己和点面压成面条，或者买点现成的面条，煮熟后加上羊肉臊子
8.美味的羊肉臊子面就做好了，美得很哦
用料
西红柿 个
猪肉
千张
鸡腿菇
黄豆芽
炝锅烩面的做法
备好菜炝锅烩面的做法 步骤1
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炒肉炝锅烩面的做法 步骤5
炝锅炝锅烩面的做法 步骤6
下菜炝锅烩面的做法 步骤7
下面炝锅烩面的做法 步骤8
出锅炝锅烩面的做法 步骤9
小贴士
和面时，打上一个柴鸡蛋，少放上点盐。
越小越薄越好吃。
先煮熟了，捞出来放置盆碗内，码上菜码（如不是自己家种的黄瓜、发的豆芽儿菜，就别放黄瓜豆芽。农民叔叔们为了利益，黄瓜豆菜的用药物忒狠）。
花椒，葱花、姜末炝锅，少许精盐、水和酱油，勾成卤汁。浇在面上、搅拌均匀，就可以了。
炝锅羊肉烩面
材料
羊肉、羊骨头、葱、姜、料酒、小苏打、盐、海带、木耳、豆腐丝，香菜、粉丝
做法炖汤：将羊肉、羊骨头洗净，用清水浸泡30分钟，放冷水锅中加热至沸，将羊肉、羊骨头捞出，另一锅水加热至微沸，把羊肉、羊骨头放回锅内，加葱、姜、料酒，用大火烧沸，改中火炖2个小时，将羊肉捞出备用。
和面：面粉加冷水和盐，小苏打（盐的比例为每500g面粉10g盐，小苏打是盐的三分之一）和成面团，醒30分钟揣揉一次，如此反复3次，揉至面团表面光滑有弹性。将面团分成每块100g左右的面剂，刷一层食用油，醒15分钟，擀成片切小块。（存冰箱可以放三四天，）
备料：海带泡软洗净，切细丝；木耳发好洗净；粉丝，豆腐丝，香菜择洗干净切段；羊肉切丁。
烩面：锅内放羊肉汤，汤沸，将面坯拉成长条，薄厚看自己喜欢，放入锅中，加羊肉、海带丝、豆腐丝、木耳、粉丝、用中火烩5分钟，盛入碗内，撒香菜，淋香油即可。
不知道你说的那种面，有烩面片，和烩其他的面，制作方法大同小异；
1.把喜欢吃的一些蔬菜（品种多一点，最好有红有绿）先炒好舀起来，方法跟平时炒菜一样。
2.然后烧水，水开后放入面或者面片，煮到七层熟时，倒去锅里多余的水，然后放入炒好的菜一起煮，最后尝味。出锅
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