香蕉磅蛋糕的做法？香蕉全麦磅蛋糕 食材:全麦粉100g香蕉2根约250g全蛋液35g泡打粉3g0卡糖15g水25g坚果适量 做法: 1.香蕉切块碾压成泥,倒入鸡蛋液、水混合均匀 2.倒入全麦面粉、泡打粉、那么，香蕉磅蛋糕的做法？一起来了解一下吧。
准备熟香蕉先做香蕉泥取两根比较熟的香蕉去皮放碗中加入20克细砂糖用勺子背儿不按成泥。室温软化好的黄油切块放入容器中。分批加入。60克白砂糖充分与空气混合用电动打蛋机打至黄油体积膨大发白。松软。但没有化成液态黄油两个鸡蛋提前打成全蛋液重量在100克左右分五次倒入黄油容器中每次加蛋液都要用打蛋器低速打1至2分钟直到蛋液和蛋黄油完全吸收。倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉。用画资质的手法融合成没有干粉的面糊然后再倒入香蕉泥混合均匀。加入。香蕉泥全部混合好，装进裱花袋儿。此时烤箱上下火，预热180度。取250克长方形吐司模具一个四周电商一圈黄油仔将全部面糊用通过裱花袋挤入模具里。六分吧最后取一根熟透的切成两半铺在最上面。也可以撒一些坚果或者耐高温的巧克力豆放入烤箱上下火20分钟180度中毒快速加1层锡纸在顶部然后降温到160度再烤25分钟。烤好的蛋糕可以立马切片也可以放在冰箱里，过一夜回油后再切片投口感更加细腻。
一、食材：黄油 100克、细砂糖 100克、低粉 125克、鸡蛋 100克、香蕉 70克、泡打粉 1小匙二、步骤/方法
1、黄油切小块室温软化
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2、加入细砂糖，中速打发至膨松，颜色变浅
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3、分次加入鸡蛋液，每次加入后都要用电动打蛋器搅匀，再加下一次
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4、直至加入所有的鸡蛋液，黄油呈羽毛状，体积膨大一倍
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5、将香蕉切小块，然后压成泥，再加入打发好的黄油中，用电动打蛋器低速搅匀
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6、加入筛过的低粉和泡打粉，用刮刀由底向上、顺时针方向翻版均匀，拌至看不到干粉、面糊光滑
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7、将面糊倒入模具中，八分满，在案板上震一下，震出大气泡
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8、放入预热好的烤箱中下层，上下火170℃烤45分钟
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香蕉的香甜与磅蛋糕结合，深受家庭老人和孩子的喜爱。 忙碌的周末，一杯热牛奶，两块香蕉磅蛋糕，美好的一天从早餐开始！ 这款蛋糕的特色，口感软绵，湿润
材料
黄油120克，香蕉3根(2根压成泥，1根切薄片)，低粉150克，糖粉80克，蛋2个，无铝泡打粉5克
做法
1.黄油软化后打发
2.加入糖粉继续打发
3.分次加入蛋
4.筛入低粉和泡打粉
5.加入香蕉泥
6.混合均匀
7.罗兰模抹油洒粉
8.倒入面糊
9.排上香蕉片
10.中下层，160度45分钟，稍凉后脱模，刷一层酒糖液
准备食材：
鸡蛋：2个
大号香蕉：1个（大约200g）
全黑麦粉：90g
食用小苏打粉：5g
香草精：2滴
燕麦：少许
牛奶/豆奶/酸奶都可以：50g
步骤：
1、两个鸡蛋打散，滴入几滴香草精，增加香气，加入黑全麦粉和小苏打，搅和均匀。
2、香蕉放在微波炉里面高火1分钟，表皮变黑，可以让香蕉更加的软糯香甜。压成泥，倒入面糊中。
3、在面糊里加入少许黑芝麻、水果干、坚果碎来增加层次感。
4、烤箱预热，烤盘里放油纸/锡纸，倒入面糊。
5、在表面撒少许燕麦和坚果碎来装饰。
6、烤箱180度，30分钟～
以上就是香蕉磅蛋糕的做法的全部内容，步骤 1.充分软化的黄油中放入白砂糖和盐 2.用打蛋器打至黄油膨发变白 3.分次加入鸡蛋 4.每次都充分搅打至鸡蛋和黄油完全融合 5.低筋面粉和泡打粉混合，过筛，倒入黄油蛋糊中 6.拌匀成面糊 7.倒入牛奶 8.搅拌均匀 9.葡萄干用温水洗净后浸泡15分钟左右加入面糊中 10.熟透的香蕉放入保鲜袋中。
