锡纸金针菇的做法视频?主料:金针菇一把、蒜一个、葱一根 辅料:生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、水适量 1、准备食材。2、金针茹去掉老根,留下嫩的部分,洗净。蒜头去皮剁成蒜茸,葱切成葱花备用。3、生抽、糖加入适量的水,再加入适量的生粉,调成调料备用。4、锅倒入适量的油,烧热。5、加入蒜茸。6、那么,锡纸金针菇的做法视频?一起来了解一下吧。
主料
金针菇150g
辅料
蒜蓉辣椒酱3勺 烧烤料粉20g
蒜瓣3个 大葱1个
香菜3颗
辣烤锡纸金针菇的做法步骤
辣烤锡纸金针菇的做法图解11. 金针撕开洗净,控干水
辣烤锡纸金针菇的做法图解22. 将葱蒜香菜切成末
辣烤锡纸金针菇的做法图解33. 放入3勺蒜蓉多味辣酱,三末丶烧烤料粉,少量白糖丶一勺蚝油、一勺味极鲜酱油
辣烤锡纸金针菇的做法图解44. 拌匀
辣烤锡纸金针菇的做法图解55. 将拌匀的金针菇放入锡纸内,并淋入少许橄榄油,然后包好无缝隙放在烤盘上
辣烤锡纸金针菇的做法图解66. 烤箱预热,温度设定210度,15分钟,上下火,时间到小心取出锡纸包放在盘中,慢慢打开,麻辣鲜香的金针菇完成!
主料:金针菇一把、蒜一个、葱一根
辅料:生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、水适量
1、准备食材。
2、金针茹去掉老根,留下嫩的部分,洗净。蒜头去皮剁成蒜茸,葱切成葱花备用。
3、生抽、糖加入适量的水,再加入适量的生粉,调成调料备用。
4、锅倒入适量的油,烧热。
5、加入蒜茸。
6、爆至蒜茸有点点的微金黄(不要爆到全部变金黄,那样就不这么好吃了)
7、倒入事先准备好的调料汁。
8、烧开后就可以用碗盛出来备用了。
9、烤盘上铺上锡纸,双层的比较好,不容易烂开,将洗好的金针菇撕小束放上去。
10、倒入事先煮好的酱汁。
11、像图一样包好。
12、烤箱上下火200度预热10分钟。将包好的金针菇放入预热好的烤箱继续上下火200度烤15分钟即可。
13、烤好后的金针菇取出后趁热撒上适量葱花就可以开吃了。
用料
金针菇
1袋
酱油
适量
大蒜
4瓣
蚝油
适量
糖
少许
泰式甜辣酱
少许
烧烤酱料
少许
黑胡椒粉
少许
烤箱版锡纸金针菇的做法步骤
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步骤 1
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金针菇洗净放进用锡纸折成的方形容器
步骤 2
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把蒜切碎与其它的材料(酱油,耗油,甜辣酱,烧烤酱,黑胡椒粉,白糖)混合在一起浇在金针菇上。
步骤 3
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烤箱提前预热,把装金针菇的锡纸容器放到烤盘中,放进烤箱,上下火200度左右(根据自己家的烤箱定度数,因为每个牌子的烤箱温度有些差异)20分钟即可。
1、准备一棵金针菇。金针菇切去根部,撕成小条洗净,摆入盘中备用,深盘提前铺上锡纸和油纸,先铺锡纸再铺油纸。
2、准备适量的蒜末。烤箱180度开始预热。锅中放入适量的食用油。油热后放入蒜末。炒至微微发黄后关火。
3、放入4勺生抽。2勺蚝油。适量清水。开火煮开一会后可以尝尝味道合适了没有,也可以按自己的口味做调整。
4、煮好的蒜蓉淋上金针菇。盖上锡纸包好。放入预热好的烤箱中,180度烤28分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。5、准备适量的葱花。最后剩几分钟的时候取出金针菇撒上适葱花。
6、盖上锡纸继续放入烤箱中烤至时间结束。锡纸金针菇就做好了。
食材介绍
金针菇(一把)
烤箱版锡纸金针菇的做法步骤
1. 锡纸包好烤箱盘
2. 金针菇洗净。然后撕开 铺在锡纸盘里
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3. 调料汁。洋葱 蒜末 两瓣蒜。酱香酱油 我家只有这种买油赠送的。蚝油 鸡精油 水 我放了点盐。一丁点一丁点
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4. 浇在锡纸上面。包好 放入烤箱
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5. 也是最近入手的小烤箱。预热了五分钟 200度。放入金针菇 15分钟200度。
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6. 可以在放烤箱之前放上辣椒我妈妈不爱吃辣 就没有放。放了点小葱。最后刷了一点烧烤酱 味道不错。
以上就是锡纸金针菇的做法视频的全部内容,做法:1️.爆香蒜末小米椒盛入碗中,加入3勺生抽+2勺蚝油+1小勺白糖+一小勺辣椒粉+一小勺孜然粉+小半勺黑胡椒粉,蒜蓉酱完成 2.金针菇洗净,撕成小条,均匀平铺在锡纸上,表面刷上一层油,然后刷上蒜蓉酱放入烤箱上下火160度烤20分钟。