砂仁煲鸡汤的做法大全?1、原料:老母鸡、干春砂仁。2、春砂仁鸡汤做法步骤:这只鸡好大,我只用一个鸡腿。鸡腿洗净放入砂煲里,加入清水,水尽量加多一点,开火煲两个半小时。干春砂仁浸泡半小时,捞起。用刀把春砂仁拍碎,越碎越好,待用。两个半小时左右之后放入春砂仁,加入适量盐,继续煲10分钟即可熄火。那么,砂仁煲鸡汤的做法大全?一起来了解一下吧。
主料
鸡1只
砂仁根2根
辅料
油适量
步骤一
1.鸡洗净斩件
步骤二
2.砂仁根洗净斩件
步骤三
3.一起放锅里炖两个小时
公鸡的营养有丰富的氨基酸和胶原蛋白,能够很好的弥补人们的虚损,能够增强人们的体质,提高免疫能力。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力和强壮身体的作用。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多。公鸡还补血益气,补肾虚,养肝,调经,通乳,提高免疫力等。下面给介绍一下公鸡炖公鸡的方法!
公鸡虾仁汤
材料:公鸡一只、虾仁若干
做法:
1、在市场上,记得购买新鲜的虾仁,并在活鸡市场上购买土公鸡一只,一定要选择鸡冠红,生命力顽强的公鸡。
2、将公鸡宰杀后,一定要把鸡毛取干净,并把内脏清除掉,鸡全洗干净,然后可以泡进清水中待用。然后把虾仁肠及壳取掉,用温水泡一下后,可以放进鸡肚子里或者是撒在鸡身上。
3、把弄好的鸡还有撒好了的虾仁一起放进蒸锅里,然后往材料上加入你想要加入的调料,例如盐,味精等。然后开始开火蒸,不需要用大火,而是用温火蒸最好。大概半小时,可以调大火再蒸三分钟左右的时间,让大气全跑光,鸡肉全烂后拿出来,就可以直接吃了。
温馨提示:这道菜是极易温肾壮阳的一道菜,对于肾虚的男性有很好的治疗作用。
板栗乌鸡汤里可以放砂仁一起煲,因为这些食品互相不相克,一起煲汤不会引起任何不良反应。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。 放砂仁一起煲,相互之间取长补短,功效更显著。
主料
鸡 :1只
砂仁根 :2根
辅料
油 :适量
具体步骤
第一步
1.鸡洗净斩件
第二步
2.砂仁根洗净斩件
第三步
3.一起放锅里炖两个小时
1、原料:老母鸡、干春砂仁。
2、春砂仁鸡汤做法步骤:这只鸡好大,我只用一个鸡腿。鸡腿洗净放入砂煲里,加入清水,水尽量加多一点,开火煲两个半小时。干春砂仁浸泡半小时,捞起。用刀把春砂仁拍碎,越碎越好,待用。两个半小时左右之后放入春砂仁,加入适量盐,继续煲10分钟即可熄火。春砂仁的香味已经散发出来了。春砂仁也可以吃进肚子里的哦。盛好上桌!
以上就是砂仁煲鸡汤的做法大全的全部内容,春砂仁煲鸡汤:✅材料:鸡半只、春砂仁6克、油适量、盐适量、生姜几片、大葱2根,可适量放点红枣枸杞子增色,